她瞅準灶房裡，餘氏正在分割第二鍋豬油的空擋，輕手輕腳閃身進了房間。
開啟商城，直接選購五斤豬油。
【購買成功！食用純豬油2.5kg\/26元】
【當前餘額：41.6元】
隨著係統的提示音落下，一大包潔白如雪的現代豬油出現在糧袋裡。
江宛摟著這袋商城出品的豬油，鬼鬼祟祟地回到堂屋，掏出從餘氏眼皮子底下順出來的空罐子，開始勻起了豬油。
剛煉出來的豬油還滾燙著，能輕易融化商城裡已經凝固好的豬油塊。
餘氏準備的陶罐清一色兩斤裝的，她僅需要簡單勾兌一下，就能成功將商城買來的豬油混進去。
兩種豬油在高溫下迅速融合，色澤逐漸趨於一致，僅憑肉眼看不出絲毫破綻。
處理好這五斤豬油，江宛將它們小心翼翼地擺好，又仔細檢查了一遍桌麵，確認冇有留下任何痕跡後，纔再次返回灶房。
五十多斤的豬板油，不是一鍋能熬出來的，餘氏眼下已經開始著手熬煮第二鍋了。
汗水順著她的鬢角滑落，她卻渾然不覺。
江宛見著，趕忙掏出手帕替將額角的細汗拂去。
“娘，您去喝口水歇歇，我來攪……”
今日縫九，是永興鎮雷打不動的大集。
寅時剛過，鎮子口的土路上就已經熱鬨起來。
不少偏遠村落的百姓，揹著自己攢下的糧食、編的竹筐、養的雞鴨，步履匆匆地往鎮子裡趕，隻想要湊到前頭，給自家尋一個好點的攤位。
江宛開啟了鋪子，讓後院的油脂味飄了出去。
這葷腥味烈得很，不少百姓聞著味兒湊了過來，探頭探腦地往裡張望，卻鮮少有人過問兩句。
江宛也不急。
找了張帕子將鋪子裡裡外外、上上下下全給擦拭了一遍。
為數不多的貨物，也是擺了又擺，力求讓每個過路人都看到它們的存在。
時間一分一秒的流逝，日頭漸白，雜貨鋪終於等來了它的第一個客人。
是一位挎著籃子的中年婦人。
她徑直走近鋪子，掃視一圈後，抓起一枚雞蛋看了又看。
“這雞蛋多少？”婦人開口，語氣有些尖利。
江宛忙始終保持著微笑，“挑的話兩文錢一枚，不挑三文錢兩枚。
”
“哦？”婦人有些意外地抬眼看了她一眼，手中摩挲雞蛋，意有所指地問道：“你就是周家新進門的媳婦？”
看婦人的打扮和臂上挎著的竹籃，江宛估摸著她就是鎮上的人家。
原主記憶裡並冇有她的存在，想來她和周家不算熟稔，隻是瞭解一點周家的八卦。
隨即，江宛也揚起一個相熟的笑容，“是啊嫂子，這不是剛進門還冇來得及認人嗎，等空閒下來，我找您嘮嘮，您可彆嫌我煩。
”
聽到這話，婦人嘴角高高揚起，得意之色溢於言表，“這有啥的，我就是東頭劉家，祁山小時候我還抱過他呢，家中還有個年歲與你相當媳婦兒，你隨時過來就是。
”
說著，便開始上手挑選起筐子裡的雞蛋。
“這雞蛋新鮮是新鮮，就是個頭太小了，冇什麼挑頭。
”她一邊說著，一邊嫌棄地撇撇嘴，“你就按照三文錢兩個賣給我算了，我也懶得選了。
”
話是這麼說，可她手上篩選雞蛋的動作就冇停過。
個頭小的不要、沾染臟汙多的不要、看不過眼的不要。
挑挑揀揀下來，隻將個頭最大、最滑溜的雞蛋選了出來。
“喏，就這六個，九文錢可對？”
她挑眼看向江宛，眼神裡的帶著一絲試探和理所當然的算計。
江宛隻是愣了一瞬，很快就反應過來。
這是欺負她是新來地，想占點便宜。
她揚起一個比之前更加耀眼的笑容，婉言相拒，“劉嫂子若是真心想要，再湊個整數，十文錢。
若是來踩週記痛腳的，我江宛也是個嘮得開的，咱不妨當著鄰裡鄰居的麵兒，把話攤開看隻說，看看週記到底是哪裡做得不對。
”
她笑容依舊，目光卻帶上了幾分顯而易見的鋒芒。
都在一個鎮子住著，大家抬頭不見低頭見。
她的意思再明白不過了。
隻要她豁得出去，開口將劉嫂子這般不占理的話傳出去，劉嫂子少不了要遭人在背後蛐蛐幾句。
為了一、兩文錢，遭人議論，換誰都接受不了。
見周家新娶的媳婦並不想傳言那般好欺負，甚至還有些“斤斤計較”，劉嫂子臉上的精明瞬間收斂。
她癟癟嘴，帶著氣性將雞蛋放回自己的竹籃，“十文就十文，你這人未免太較真了些。
”
說著，她數出十枚銅錢往雜貨鋪櫃檯上一拍，帶著火氣氣鼓鼓地走了。
江宛目送她離開，慢條斯理地講銅板收好，放進櫃檯下的錢匣子裡。
這一單生意，雖過程不算愉快，但好歹也是開張了。
小禾有些擔憂地湊到江宛身旁，“嫂子，為了爭這一文錢的利，萬一劉嫂子她以後不來了……”
江宛扭頭，語氣強硬地強調道：“小禾，你要清楚，我們不是爭著一文錢的利，而是讓了一文錢的利。
”
她歎了口氣，看向一臉茫然地小禾，耐心解釋了一遍，“在商言商，不能因為相熟就破壞規矩。
生意場上冇有那麼多的情分，週記已經讓利頗多了，結果呢？
這一文錢看著少，可我們賺的就是這一文、一文的差價。
你要記住，財不入急門，更不入濫好人。
”
她算是有些明白了，週記為何會破落到如此地步了。
商戶不重利，確實能積攢民心，卻積累不了足夠的財富去抗衡同行的針對。
民心如水，能推著週記這艘小船在永興鎮這個小地方穩步前行。
若對上天災、**，就完全不夠看了。
小禾聽完，似懂非懂地點點頭，雖不太明白那些大道理，但她就是覺得嫂子說得很對。
於是，便乖巧地幫著江宛那些已經凝固好的油罐子排上了貨架。
雜貨鋪的葷腥味太重了，飄著街頭巷尾全是。
用不著江宛出門吆喝，就已經開始有搶不著板油的百姓循著味兒上來了。
板油的出油率基本在六至七左右，一斤板油頂了天也能熬出六兩五的豬油。
三斤板油才堪堪熬出兩斤的豬油。
如今市麵上的板油十七文錢一斤，光買板油就得劃傷五十一文，這還不算自家燒火用的柴火錢、人工錢，和埋頭在高溫灶房裡遭的罪了。
而週記這裡，自帶容器五十四文兩斤的豬油價格，帶罐子才六十文。
這賬怎麼算，都是買現成來得劃算！
看時機成熟，江宛很快就進入了狀態。
她將袖子高高挽起，站在門口落落大方地吆喝起來。
“剛熬出來的新鮮豬油嘞！都來看看，物美價廉，隻要二十七文錢一斤咯！數量有限，先到先得！”
嗓音脆亮，熱情十足。
這一嗓子好出去，再加上豬油那近乎零利潤的噱頭，週記瞬間成為了集市上的“香餑餑”。
無數前來趕集的百姓循聲、聞味而來。
人氣一旺，連帶著鋪子裡的其它商品都銷出去了不少。
“大娘，這雞蛋最後五個了，您給七文錢就行！”江宛手腳麻利地包好雞蛋。
轉頭又招呼起另一邊，“木耳便宜！要不給您抓一把？回家泡開拌著吃，爽口得很！”
見有位娘子，盯著那白生生的豬油猶豫好久，江宛忙湊了上去，“豬油隻要二十七文錢一斤，帶罐子六十文。
這罐子結實著呢，回家裝點啥都不容易返潮，客人要帶一罐回家嗎？”
“稍等！那菌乾都晾得透透的，回去拿水一泡，燉啥都香！”
“……”
看江宛在那忙得熱火朝天，小禾也終於攢夠了勁兒。
她不再束手束腳地縮在角落，而是學著江宛的樣子，有些生疏地幫著一起張羅起來。
“嬸子，您是在等豬油嗎？後院還有呢，等會兒我去端過來……”
“豬油渣幫您抓二兩嗎？您且等一下，我這就給您稱……”
灶房裡的餘氏又是盯著膛裡的火候，又是攪著鍋裡的豬油。
雖忙得腳不沾地，但聽見鋪子裡久違的熱鬨，心裡既是心疼，又是欣慰。
豬油凝固的速度遠遠趕不上出售的速度。
有些實在等不及的客人，直接放下押金，千叮嚀萬囑咐讓江宛給留著。
“江娘子，這三十文定金你收好，我還得買點其它物件呢，不能耽擱了。
”
江宛都一一記錄下來。
忙得最上頭的時候，李家坳的婆子尋上門了。
她身後還跟了一個約莫十五六的小姑娘，髮髻梳成了婦人的模樣，穿著洗得發白的藍布衫，揹著個揹簍，很是拘謹地站在一旁。
兩人就這麼靜靜地在旁邊等著，看雜貨鋪人來人往，愣是冇敢往裡擠一步，生怕擾了鋪子的生意。
還是小禾眼尖，見著了。
和江宛說了一聲，江宛這才趕忙將人迎了進來。
“喲！老人家，您終於來了，趕緊進來。
”
她幫著小娘子放下揹簍，將皮子取出，遞給一旁的小禾，“把這皮子拿竹筷撐開，掛在最擋眼的貨架上。
”
“哎！”小禾應聲而動。
不消多時，兩張兔皮被撐得平平整整地掛上了貨架。
江宛安撫地拍了拍老人滿是褶皺的手，“老人家，這皮子已經掛上了，就等有緣人，您就安心趕集去。
不過有些話我還是要說在前頭，現在正值夏季，這皮子或許冇那麼好出手。
”