天冷了。
前幾天還暖和著，一夜北風刮過來，氣溫就掉了一大截。早上起來，院子裡那棵老槐樹的葉子落了一地，黃褐色的，踩上去沙沙響。
長玉翻了翻櫃子，把冬天蓋的厚棉被翻出來曬上。又去灶房看了看，決定燉一鍋豬肉燉粉條。
這是她爹最愛吃的菜，也是她最拿手的。
五花肉切成厚片，肥瘦相間的，在鍋裡煸出油來，滋滋作響。加醬油、加薑片、加八角，翻炒出香味，然後加水，大火燒開，小火慢燉。等肉燉得軟爛了，再把泡好的粉條下進去，咕嘟咕嘟煮上一刻鐘，撒上一把蔥花，齊活。
香味飄得滿院子都是，連隔壁王婆子都探出頭來問：“長玉，燉肉呢？聞著可真香！”
長玉笑著應：“一會兒給您送一碗！”
王婆子樂嗬嗬地縮回去了。
長玉盛了兩大碗，端到堂屋的桌子上。一碗給自己，一碗給阿征。
阿征坐在那兒，看著麵前那碗肉，沒動。
“吃啊，”長玉已經埋頭扒拉起來了，“愣著幹啥？”
阿征拿起筷子，夾了一塊肉，送進嘴裡。
他嚼得很慢，很仔細，像是在品嘗什麼了不得的美味。
長玉一邊吃一邊偷看他，看著看著，就覺得有點不對勁。
這人吃飯的樣子，跟她認識的所有人都不一樣。
她爹吃飯，呼嚕呼嚕的，跟打仗似的。她娘吃飯，小口小口的，但速度快，生怕耽誤幹活。她自己吃飯，更是風捲殘雲，恨不得三口並兩口吃完好去忙。
可阿征不一樣。
他坐得直，腰背挺著，頭微微低著，筷子捏得端端正正。夾菜的時候，手腕轉動的角度剛剛好，不會碰到碗沿發出聲音。吃粉條的時候，也不會吸溜吸溜的，而是用筷子把粉條纏起來，一口送進嘴裡，安安靜靜地嚼。
從頭到尾，碗筷沒碰出一點聲響。
長玉看呆了。
她嚥下嘴裡的肉，忍不住問：“你以前是不是有錢人家的？”
阿征愣了一下，筷子懸在半空。
“什麼？”
“吃飯的樣子。”長玉指了指他的碗，“跟我們不一樣。像……像那些戲文裡演的書生，吃飯斯斯文文的。”
阿征低頭看了看自己手裡的筷子，眉頭微微皺起來。
他想了一會兒，搖了搖頭：“不知道……也許是下人，會伺候人。”
“下人？”
“大戶人家的下人，”阿征說，“伺候主子吃飯的，自己吃飯也得規規矩矩的。”
長玉愣了一下，然後腦補起來。
大戶人家，規矩大，下人吃飯都得端著。阿征以前可能是在哪個大宅門裡當差的，專門伺候主子吃飯。後來遭了難，逃了出來，流落到這兒。
她越想越覺得合理。
難怪他手上那些繭子——伺候人的，肯定要幹活嘛。難怪他會算賬——大戶人家的小廝，多少認得幾個字。難怪他吃飯這麼斯文——主子教的嘛。
長玉一拍大腿，恍然大悟。
“我知道了！”
阿征看著她，眼神有點茫然。
長玉湊過去，壓低聲音，但眼睛裡全是興奮：“你是不是哪個大戶人家逃出來的書童？主家遭了難，你跟著逃出來，路上走散了，受了傷，才倒在我家門口的？”
阿征張了張嘴，想說什麼，又嚥了回去。
他看著她那雙亮晶晶的眼睛，忽然不知道該怎麼回答。
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