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八一 掃墓

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八一掃墓

周家墓祭的規矩,拜墳歲和送寒衣都隻有男子前去,佩公祭祖墳烏石頭一處,致公祭祖墳調馬場龍君莊兩處,用船三四隻不等。船在城內某一處會齊,由值年房分給每船茶炊一把,各人泡茶一碗,點心一桌,大抵是瓜子,花生,福祿糕,糖饅頭之類,菜一桌及柴米等。墳前行禮畢,回船散胙,與做忌日時差不多相同,但因為是在冬天,所以三鮮什錦改用火鍋而已。

清明上墳,規模就要大得多了,不但是婦女同去,還因為要舉行三獻禮,有些舊排場,所以於男女座船,火食船,廚司船之外,還有一隻吹手船,多的時候一總可以有十隻以上。關於掃墓成規,在平步青所編的《平氏值年祭簿》上記得很是詳明,現在可以借用一下,其中記往婁公去的一項雲:

“座船兩隻,今改大三道船一隻,酒飯船一隻,吹手船一隻,吹手四名。向例每隻約船錢銀三錢幾分不等,臨時給船米七升五合,酒十五吊,魚二尾,雞蛋二個,折午飯九四錢百文,點心等俱無,後改一切俱包,回城上岸時每隻給撣艙酒一升壺。

祀後土神祭品,肉一方,刀鹽一盤,腐一盤,太錠一副,燒紙一塊,上香,門宵燭一對,酒一壺,祝文。

墓前供菜十大碗,八葷兩素,內用特雞。三牲一副,鵝,魚,肉。水果三色,百子小首一盤,墳餅一盤,湯飯杯筷均六副。上香,門宵燭一對,橫溪紙一塊,大庫錠六百足,祝文。酒一壺,獻杯三隻。

在船子孫每房二人。值年房備茶,半路各給雙料葷首兩個,白糖雙酥燒餅兩個,粉湯一碗,近改用麵。散胙六桌,八葷兩素,自同治二年起減為兩桌。每桌酒幾壺不等,醬油醋各二碟。小桌二桌,三爐十碗。吹手水手半路各給小首兩個,燒餅兩個,粉湯一碗,近年改用麵一中碗。管墳人給九四錢二百文,酒一升壺。”平氏雖屬山陰,上記成規,卻與會稽的周氏大抵一致,所以不妨借來應用,隻有極小的地方略有不同,如祀後土及祭祖時普通用雙響炮仗五個十個,這倒頗合於驅逐山魈的原意,平氏祭簿上冇有,大概是特彆的一種家風吧。

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