酒保接著解釋道,往年到了這個季節,新鮮蔬菜水果難以儲存,店裏能提供的除了醃菜就是老三樣(蘿蔔土豆白菜),這些東西客人在家也能做,自然生意清淡。
但今年有了空間戒指這個“神器”,冬天也能供應菠蘿炒飯這種反季節的“奢侈”品,雖然總體客流量還是不如春夏秋,但比起往年冬天的門可羅雀,已經算得上是“生意火爆”了。
“約莫一刻鐘就好,小阿黛爾你先坐會兒,喝點熱水暖暖身子。”
酒保先生貼心地倒了一杯溫水推過來,然後轉身走進了後廚。
很快,後廚便傳來了令人食指大動的“滋啦”聲,那是熱油與米飯、雞蛋碰撞的美妙交響,接著是菠蘿特有的清甜香氣混合著蝦仁的鮮香,絲絲縷縷地飄散出來,逐漸充盈了整個吧枱區域,驅散了阿黛爾身上帶來的最後一絲寒氣,也暫時熨平了她眉宇間的褶皺。
大約一刻鐘後,山羊人酒保端著一個大菠蘿走了出來,穩穩地放在阿黛爾麵前的杯墊上。
“久等了,菠蘿蝦仁炒飯,請慢用。”
隻見一個被從中切開、精心鏤空了果肉的大菠蘿殼,成為了這道炒飯別緻的“容器”。
金黃色的米粒顆顆分明,均勻地裹著一層薄而亮的油光,散發著稻米與油脂混合的誘人焦香。
大塊大塊汁水飽滿的菠蘿果肉,金燦燦地點綴其中,與同樣色澤明快的胡蘿蔔碎、翠綠的青豌豆交織在一起,色彩鮮艷得像一幅靜物畫。
黃白相間的雞蛋碎蓬鬆柔軟,粉嫩彈牙的蝦仁半隱半現。
所有的食材和諧地融合在菠蘿殼中,熱氣蒸騰,香氣四溢。
“一份基礎版,四十銅幣。”
“這個價格,就算是樸素的帝都工人兄弟,辛苦一天後也消費得起,算是我們店的招牌實惠餐。如果樂意再花兩個銅子,就能搭配一杯清爽的紮啤。
要是選擇一百銅的菠蘿炒飯套餐,還能獲得‘水啤暢飲’的權利——當然,通常限量十升,怕客人喝多了回不了家,哈哈。”
阿黛爾拿起旁邊準備好的鍍銀小勺,舀起一勺。
米飯的溫度恰到好處,菠蘿的酸甜汁水在咀嚼中迸發,與蝦仁的鮮甜、雞蛋的香嫩、胡蘿蔔和豌豆的清爽完美融合,口感層次豐富。
那味道,既熟悉,又似乎有些微妙的不同。
“還是老味道,”她嚥下後,輕聲讚歎,嘴角不自覺地勾起一絲真實放鬆的弧度,“和小時候一樣。”
“其實是有細微變化的,小阿黛爾。”
酒保先生倚在吧枱另一邊,笑眯眯地看著她吃,長方形的眼睛裏閃著光,“今年南境風調雨順,菠蘿大豐收,品質特別好,甜度比往年高,酸度略低,所以今年做出來的菠蘿炒飯整體口味會更偏甜潤一些,更受客人喜歡。
我自己也很中意這個變化,因為做這個的話,連盤子都用不著拿,哈哈,隻需要把菠蘿殼丟掉就好,省事兒!”
他爽朗的笑聲在安靜的食堂裡回蕩,帶著平凡質樸的快樂。
阿黛爾小口小口地吃著,動作斯文,卻似乎比平時進食的速度要慢一些,彷彿在細細品味,又或許是在藉由這熟悉的味道,回溯某些被塵封的時光。
溫暖的炒飯下肚,驅散了體內的寒意,也讓緊繃的神經略微鬆弛。
等她吃得差不多了,酒保先生才適時地問道:
“所以,小阿黛爾,今晚需要來一杯令人感到快樂的酒水麼?放心,現在你們長大了,帝國的未成年人禁酒令對你們已經不起作用了。偶爾微醺一下,有助於放鬆心情,睡個好覺。”
他沒明說,但他感覺小阿黛爾今天晚上的心情並不是十分美妙。
作為酒保,他本不應該多問,但作為酒保,他有義務為顧客提供合適的酒水。
阿黛爾放下勺子,用餐巾輕輕擦了擦嘴角。
她抬起頭,看向酒保先生,那雙總是冷靜理智的黑眸中,有什麼情緒一閃而過,最終沉澱為一種淡淡的尋求慰藉的渴望。
“那麼,請給我來一杯【沉默】吧。今晚……想要微醺一下。”
“【沉默】?”
酒保先生微微挑眉,對這個選擇並不意外,又或者,他見過太多形形色色的客人在深夜點這杯酒。
他點點頭,沒有多問,轉身開始準備。
【沉默】並非熱烈的狂歡之飲,也非苦澀的消愁之物。
它的基調是清冽的,帶著一絲令人回味的甘甜,尾調卻有些許微苦與綿長,酒精度適中,足以讓人放鬆緊繃的神經,陷入安靜且略帶恍惚的思緒狀態,卻又不至於徹底迷失。
就像它的名字一樣,適合想要暫時逃離喧囂與自己的內心獨處的人。
很快,一杯盛在古典杯中的、色澤如琥珀般剔透的【沉默】被輕輕推到了阿黛爾麵前。
杯壁凝結著細密的水珠,一片薄薄的檸檬角搭在杯沿,散發出清新的香氣。
“【沉默】,請慢慢享用。”
阿黛爾端起酒杯,冰涼的觸感透過指尖傳來。
她沒有立刻喝,隻是靜靜地看了一會兒杯中蕩漾的液體,然後才湊到唇邊,淺淺地抿了一口。
清冽的酒液滑入喉中,帶著一絲植物的芬芳和恰到好處的刺激感,隨後是回甘,以及那抹隱約象徵著什麼的微苦。
暖意從胃裏緩緩升起,與炒飯帶來的飽足感交融,逐漸蔓延向四肢百骸。
緊繃了一整晚(或許更久)的神經,似乎真的在這杯名為【沉默】的酒中找到了片刻的鬆弛與……暫時的遺忘。
她不再說話,隻是偶爾抿一口酒,目光落在吧枱後方酒櫃那些琳琅滿目的瓶子上,又或者飄向窗外深沉的夜色。
酒保先生也默契地不再打擾,隻是安靜地擦拭著杯子,或者整理著酒具,讓這份靜謐與微醺,溫柔地包裹著這位深夜獨酌的故人。
直到兩位理論上不該出現在這裏的客人,深夜到訪。
“溫莎小姐,您的宵夜時光是不是有點太豐盛了?我記得這是第三家店了。”
“我說,閉嘴,布萊克下屬,今天是休息日,當然要快活快活!”
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