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第10章

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辦公室裡靜默了幾秒鐘。

“但這事也急不得,畢竟也不是一天兩天了……”徐助理搖搖頭,“還有什麼嗎?”

秘書看了看平板,“星辰集團的賀家,與那位白小姐有些關係。”

“賀家?”徐助理有點意外,“怎麼說?”

秘書調出一份簡短的報告,“兩個月前,賀老夫人在城郊一家素齋館用膳時,曾因誤食某道含有隱藏過敏原的菜品突發不適,當時情況一度有些混亂。恰好白妤也在那家餐館,據說是她第一時間認出了老夫人症狀的罕見性,並提醒了隨行人員關鍵的急救措施,為送醫爭取了時間。事後賀家曾派人致謝,但並未大張旗鼓。”

徐助理瞭然,“若是這麼說,林家對白妤的態度,就能理解了。”

星辰集團的賀家,確實在天京算得上樹大根深,商政兩道都有能量,尤其在老一輩那裡頗有聲望。

若是為了這份關係,林家少爺與白妤結婚都不奇怪。

雖然他下意識覺得事情不是這麼簡單。

“先去查一查。”

-

夜色漸濃,華燈初上。

天京國際大學坐落在四環與五環之間的黃金地帶,獨占了一整片被人工湖泊和原生林木環繞的區域。

林曦開車穿過林蔭路,抵達了湖畔的宿舍區域。

這裡坐落著幾排精緻的小樓,都是費用高昂的豪華單人間,環境清幽雅緻,很有格調。

因為是中外合資院校,所以這邊也和國外許多地方一樣,是男女同樓混住的。

她走進其中一棟樓,在二樓找到自己房間,掃臉開鎖進了門。

進門是小小的玄關,左手邊是獨立的乾溼分離衛浴,右手邊則是一個精心設計的開放式小廚房區域。

麻嵌入式的電磁爐灶台、迷你水槽、小巧的吊頂抽油煙機,下方是單開門冰箱和蒸烤一體機,以及幾格儲物櫃。

灶台對麵靠牆放著一張簡約的餐桌和兩把椅子。

再往裡是連桌大書櫃,一張單人床旁邊鋪著厚重地毯,落地窗外能看到湖邊的點點燈火。

整個房間大約三十平,看起來頗為寬敞明朗,傢俱很少,大多數地方都空著,顯然這三年來冇怎麼被使用。

因為定期有人打掃,所以屋裡很乾淨,還有冇拆封的洗漱用品。

冰箱裡放著幾瓶礦泉水。

林曦拿出手機,開啟一個送外賣的APP,選了果蔬生鮮,找到一家好評較多的綜合超市。

她抬頭看了看廚房裡的電磁爐,以及配套的不粘鍋具。

這東西不太適合猛火快炒。

林曦選了一些食材和調料下單,然後拿著手機查閱各種資料,直至快遞員抵達樓下。

她拎著包裹上樓,將買回來的東西一件一件攤開

一瓶豬板油、一瓶葵花籽油、一把小香蔥,還有生薑和草果,一盒雞蛋、新鮮的堿水麵、一瓶釀造醬油、一小包黃冰糖,幾個玻璃罐子。

以及一套平價的刀具菜板碗筷洗潔精等等。

她挽起袖子,繫上在同家超市買的素色圍裙。

首先處理豬板油。

林曦動作麻利地將豬板油切成均勻的小丁,冷水下鍋焯去雜質,撈出瀝乾。

又在小湯鍋裡倒入豬油丁和少量清水,開中小火慢慢熬煮。

隨著水分蒸發,清澈的豬油漸漸析出,油渣開始變得金黃酥脆,濃鬱的脂香瀰漫開來。她將油渣撈出放在小碟裡。

沾點鹽就能當零嘴了。

金黃的豬油倒入耐熱的碗中備用。

接著是重頭戲。

熬蔥油。

林曦將葵花籽油和一部分熬好的豬油倒入乾淨的小炒鍋中。

電磁爐火力調到中檔。

她耐心等待油溫升高,用筷子試探,看到有細密小泡冒出時,先放入拍鬆的蔥白段和幾片薑。

滋啦!

一聲輕響。

蔥薑的辛香被熱油激發出來。

林曦全神貫注,用筷子輕輕翻動。

蔥白在油中慢慢變得透明,邊緣泛起金黃。

她將火力調至中小,繼續耐心熬製。當蔥白開始呈現誘人的淺褐色時,她迅速將切好的蔥綠段全部倒入。

更大的香氣爆發了!

蔥綠在熱油中迅速軟化收縮,顏色由翠綠轉向深綠、再帶上一抹焦黃。

濃鬱的蔥香、焦香、混合著豬油特有的醇厚肉香,如同無形的浪潮,瞬間充滿了這小小的廚房空間。

甚至順著門縫,向安靜的宿舍走廊瀰漫開去。

她眼疾手快地在蔥綠即將完全變焦前關火。

利用餘溫,她將一顆拍碎的草果丟入油中,讓香料的氣息在溫油中緩緩釋放。

熬好的蔥油連帶著焦香的蔥段,被她倒入一個耐熱的玻璃罐中。

鍋裡隻剩下一點底油,正好用來煎蛋。

她熟練地磕入一個雞蛋,蛋白迅速凝固起泡,邊緣形成漂亮的焦脆蕾絲邊,蛋黃保持著完美的溏心狀態。

另一邊的小鍋裡,清水沸騰,細堿水麵下鍋,煮得恰到好處,撈出迅速過了一遍涼白開,瀝乾水分,放入麪碗。

林曦在小碗裡調入醬油、一小撮黃冰糖碎、一點點鹽——她已經嘗過那醬油的鹹度,所以知道用鹽要非常剋製。

她將滾燙的蔥油帶著焦蔥段淋在醬油汁上。

熱油與醬油相遇,激發出一股更複雜誘人的醬香和焦香!

她快速將調好的蔥油醬汁澆在瀝乾的麪條上,撒上一點特意留的蔥花,再蓋上完美的溏心煎蛋。

然後用筷子迅速而均勻地攪拌,讓每一根麪條都裹上金黃油亮、香氣四溢的醬汁。

“咚咚咚!”

宿舍門被有些急促地敲響了。

門外傳來一個略帶抱怨又忍不住吸鼻子的男聲。

“同學!同學你在煮什麼啊?我的天啊太香了!我用九味府的海鮮套餐和你換怎麼樣!有大龍蝦和帝王蟹的!”

林曦看著眼前這碗油光水滑、香氣撲鼻的蔥油拌麪,再聽著門外被饞蟲勾過來的鄰居,嘴角微微上揚。

她放下筷子,走到門邊,拉開了宿舍門。

一股更加濃鬱的、混合著蔥油醬香、豬油醇香和煎蛋焦香的氣息,如同開閘的洪水,洶湧地撲向了門外。

門口的年輕男孩吸了吸鼻子,“哦天哪……”

他發出一聲滿足的喟歎,眼睛直勾勾地盯著林曦身後桌上那碗麪,“同、同學……你這麵……換不換,或者能不能賣?”

話音未落,走廊裡又是一扇門開了。

一個穿著睡衣的女孩探出頭來,用力吸著鼻子,然後扭頭看向他們。

“這是哪位廚神駕到了?姐妹你做的什麼?蔥油餅嗎?能不能賣我一份?隨你開價!”

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