淩晨四點三十分，老街還籠罩在深沉的夜色中，隻有暖心湯館後廚的燈火已經亮起。林暖繫著那條洗得發白的圍裙，仔細檢查著灶上那口祖傳紫砂鍋裡的高湯。湯色呈現誘人的奶白色，筒骨的精華在文火慢燉中緩緩釋放，這是她每天雷打不動的第一道工序。她輕輕攪動湯勺，濃鬱的香氣隨著蒸汽在廚房裡瀰漫開來。
哢啦——卷閘門被推開的聲響在寂靜的清晨格外清晰。林暖剛把泡發好的野生香菇撈起瀝乾，玻璃門外突然閃過數道刺眼的白光。她眯眼望去，驚訝地發現門外已經聚集了三十多人，手機鏡頭齊刷刷地對準店內，彷彿在等待什麼重要時刻的到來。
老闆早！我們是連夜從杭州趕高鐵過來的！一個揹著雙肩包的年輕女孩興奮地拍打著玻璃，看了抖音上那個解憂湯館的熱搜，特地調休來的！能讓我們拍一下熬湯的過程嗎？
林暖禮貌性地點頭迴應，心裡卻泛起一絲不安。自從半個月前蘇蔓素顏現身湯館，加上她拒絕五百萬投資的視訊在網路上瘋傳，暖心湯館這個名字就像被施了魔法，一夜之間紅遍大江南北。各大社交平台上，#解憂湯館#、#為了一碗湯奔赴一座城#等話題閱讀量已經突破五億，就連一些知名美食博主也專程前來打卡。
六點整，隊伍已經從店門口排到了巷尾，足足排了兩百多米。江辰手忙腳亂地把今日限量200份的木牌掛上門楣，額角的汗珠在晨光中閃閃發亮：林姐，照這個速度，咱們備的八十斤筒骨和五十斤老母雞，怕是撐不到中午。就連配料的枸杞、山藥也都快見底了。
先把今天的湯熬好再說。林暖話音未落，頭頂突然傳來一聲脆響——那塊掛了三十年的老招牌被人群擠得晃動，一顆生鏽的螺絲應聲落地。她抬頭望去，二十多部手機立刻對準了這個意外畫麵，直播彈幕瘋狂滾動：
老字號招牌要撐不住熱度了！
這纔是真正的煙火氣！
老闆看我！我要預約一個月的湯！
上午九點，烈日當空。排隊的人群開始出現騷動。有人撐起遮陽傘占位，有人搬來摺疊椅，更有甚者支起三腳架開始直播。狹窄的老街被堵得水泄不通，電動車喇叭聲、人群喧嘩聲此起彼伏。林暖正將第二批熬好的湯端出廚房，忽然看見三名物業保安推開人群擠進來，身後跟著麵色鐵青的王經理。
林老闆！王經理揚著手裡的投訴單，聲音尖銳刺耳，這已經是本週第十起投訴了！周邊商戶聯名說你占道經營、噪音擾民，今天必須給個說法！否則我們就要采取強製措施了！
刹那間，所有手機鏡頭都轉向這場衝突。直播間的彈幕瞬間爆炸：
經典橋段雖遲但到！
物業又來刷存在感了？
姐姐快亮證！教他做人！
林暖深吸一口氣，轉身從櫃檯取出一個厚厚的檔案夾。她將營業執照、食品經營許可證、臨時占道經營備案表、衛生許可證、消防驗收證明等一一攤開在王經理麵前，聲音清晰而沉穩：
第一，我們已按規定向城管部門報備節假日客流疏導方案，這是備案回執；第二，排隊區域屬於公共人行道，我們安排了五名工作人員維持秩序，從未越過商戶紅線；第三，這是第三方權威機構出具的噪音檢測報告，峰值始終控製在55分貝以下，完全符合商業區標準。她抬眼直視對方，目光如炬，如果還有異議，請走正規投訴程式。但請不要堵著我的店門，影響合法經營。
四周頓時爆發出熱烈的掌聲。直播彈幕被姐姐威武刷屏，有人甚至即興編起了打油詩。王經理臉色由青轉白，最終撂下一句你等著瞧，帶著保安灰溜溜地離開。
林暖悄悄鬆了口氣，抬頭時卻撞上一道熟悉的目光——街對麵停著的黑色賓士車裡，顧承宇單手搭在方向盤上，正透過降下的車窗注視著她。他冇有下車，也冇有任何表示，隻是那樣靜靜地望著，眼神複雜難辨。
午後一點，最後一份湯售罄，但排隊的人群依然不見減少。蘇蔓戴著口罩幫忙收拾碗筷，還是被眼尖的粉絲認出，引發一陣小範圍的騷動。江辰累得直接坐在門檻上喘氣：林姐，這樣下去不是辦法。咱們的備料已經跟不上了，連熬湯的泉水都要提前三天預訂。今天已經婉拒了三百多位客人，這樣會流失很多潛在顧客啊。
林暖望著門外不肯散去的人群，眉頭緊鎖。熱度是雙刃劍，稍有不慎就會傷及根本。她走到門口，朝人群深深鞠躬：
感謝大家的厚愛，但今日食材已經全部用完了。為了保證湯品質量，我們不能再接單了。明天我們會增加備料，歡迎大家錯峰前來。
讓人意外的是，人群雖然發出惋惜的聲音，卻冇有人鬨事。反而有人遞來礦泉水和潤喉糖：
老闆注意身體！
我們明天早點來排隊！
傍晚時分，林暖特意在社交媒體上釋出公告，詳細說明瞭湯館麵臨的原料供應壓力，並承諾會儘快調整經營策略。這條帖子迅速獲得了上萬點讚和轉發，網友們紛紛表示理解和支援。更讓她感動的是，一些老顧客自發組織起來，在店外幫助維持秩序，向新來的客人解釋情況。
晚八點，送走最後一位客人，老街終於恢複寧靜。林暖揉著痠痛的腰肢，正準備拉下卷閘門，突然發現門檻旁的陰影裡蜷縮著一個人影。那是個瘦弱的年輕人，約莫二十七八歲，穿著洗得發白的襯衫，雙手死死按著胃部，額頭上佈滿冷汗，在路燈下泛著慘白的光。他似乎用儘了全身力氣，才從牙縫裡擠出一句微弱的求救：
救...救命...胃好疼...
夜色漸深，晚風捲過空蕩的巷口，將那聲痛苦的呻吟吹散在星光裡。林暖連忙蹲下身，發現這個年輕人麵色蒼白，嘴唇發紫，情況看起來十分危急。她立即撥打了急救電話，同時用自己掌握的急救知識為他進行簡單的處理。在等待救護車的過程中，她注意到年輕人手中緊緊攥著一個破舊的筆記本，封麵上隱約可見美食記者四個字，筆記本裡還夾著一張皺巴巴的名片，上麵印著都市美食週刊首席記者陳默的字樣。
夜裡，一個身影蹲在湯館門口，胃疼難忍。