“我要買個大浴缸~”
蘇糖在氤氳著熱氣的浴桶裡舒服地歎氣。
她決定了，到時候她拿著古董換了錢，買個不大不小的房子。
然後一定也要買一個大浴缸。
躺水裡泡澡真的好舒服啊~
暮色四合。
原本安靜的小廚房裡卻燭火通明，暖意融融。
泡完澡，蘇糖換上一件琥珀流光襦裙，頭髮挽成丸子，彆了根檀木簪。
等她到小廚房時，春桃四人在小廚房門口的小木凳上。
排排坐著，托著腮等著她。
見她出現。
春桃小圓臉上立刻綻開笑，小跑上前：
“夫人，您終於來啦！沸水已經燒好了，紅豆也煮軟了。夫人咱們這是要做什麼呀？”
蘇糖有些心虛。
泡澡真是太舒服了，一不小心就多泡了會兒。
隻顧自己舒服，放著小姐妹們等這麼久，實在太壞。
蘇糖稍微反思了幾秒，抬手挽過春桃的手臂：
“嘿嘿，久等啦，不會有下次了。”
“今晚，咱們做雙皮奶！”
說著進了廚房開始今夜的大事。
套上襻膊，聲音清亮又雀躍：
“小桃花，把那幾個青瓷小碗用滾水再燙一遍。小荷花，你把鍋洗淨擦乾，灶台裡火也燒起來，要小火哦。小橙子，把這些雞蛋清分離出來。”
秋澄疑惑：“夫人，隻要蛋清嗎？”
“對，隻要蛋清部分，像這樣做，蛋黃不會破，就很容易分開啦~”
蘇糖邊說邊拿出一顆雞蛋演示。
“蛋黃留著明早廚娘煎蛋餅。小鼕鼕，你用石臼搗些白糖和花生碎出來。白糖越細越好，花生碎你看著辦。”
四個丫鬟雖滿心好奇這聞所未聞“雙皮奶”究竟是何物，但也冇再多問。
手腳利落，依言行事。
不多時，染冬將搗好的細砂糖和花生碎裝在了碗裡。
另一頭夏荷也忙好了。
蘇糖挽起袖口，露出纖細手腕就要去抬那罐牛乳。
染冬趕忙上前：
“夫人您放著！奴婢來！”
她輕鬆抱起陶罐，腳步輕鬆，快如踏春風。
蘇糖微眯了眯眼，不是她吹，她的這個小姐妹絕對有故事。
這罐牛乳可不輕。
單陶罐本身就有點份量，更不說這滿滿一罐子牛乳。
染冬不僅輕鬆抱起，腳步輕快，連裡麵的牛乳都不怎麼晃動。
春桃湊近聞了聞，滿足地眯眼：
“這牛乳聞著可真香，不過夫人您下次想喝牛乳了，您直接和奴婢們說，咱們莊子上也有。”
是嗎?
不愧是家大業大的皇商啊，應有儘有。
“好~”
夏荷正用火鉗小心調整柴火，側臉被爐火映得紅撲撲的。
她聞言抬頭，聲音帶著一絲微不可察的緊繃：
“夫人，這牛乳金貴，即便是富裕如雲家，也是極為珍惜的，若...隻是為嚐鮮，是否太過奢靡了？”
話出口又覺不妥，抿了抿唇：“奴婢失言。”
主子的事不該由她們這些做下人的妄議。
今天也是夫人對她們太好了，她竟然對夫人說出那樣的話。
空氣刹那安靜。
蘇糖頓了頓，笑容未減：
“不會浪費，你們不是說雲湛不喜牛奶的腥味，所以極少喝牛乳嗎？我有法子讓你們大公子多吃些~”
春桃眼睛一亮：
“真的嗎？自從公子出事以來，日漸消瘦，老夫人更是日日憂心，廚娘換了好多法子，各種藥膳也不見公子多吃些。”
夏荷怔住，眼中閃過錯愕，猶疑，最終輕聲開口：
“夫人對不起，奴婢知錯了。”
夫人不僅冇有打罵，還向她們解釋了一番。
夏荷手指微顫，火鉗碰在爐沿發出輕響。
蘇糖不看她反應，自顧自說下去：
“從前是我混賬，如今我想明白了。有人為了活下去曆儘了艱辛，有人為了一口清粥遠走他鄉，我這樣衣來伸手飯來張口的神仙日子，不好好過，瞎作個什麼勁兒。”
......
不多時，鍋裡溫熱的牛**氣瀰漫開來。
蘇糖拿著長柄木勺，將乳白的牛乳小心倒入一個個青瓷碗中，乳麵光滑如鏡。
“這第一層皮，就要等它自己靜靜凝出來。”
秋澄一直安靜地在一旁分離蛋清，手法精準利落，蛋殼在她手中一分為二。
清是清，黃是黃，毫不拖泥帶水。
她忽然開口，聲音清脆：
“夫人此法，與江南”燉奶”有三分似，卻又不同。”
蘇糖驚喜回頭：“小橙子你知道？”
秋澄微微頷首：
“奴婢祖籍揚州，幼時見過外租家廚娘做燉奶，需用薑汁點凝，口感辛辣偏爽利。”
“夫人您這法子，所得想必更為醇厚溫潤。”
蘇糖拍手笑道：
“對咯~小橙子知道的真多~”
染冬坐在門檻邊的小上，極快地瞥了一眼廚房內暖光中那鮮活身影，又收回目光，唇線抿得很緊。
手裡正拿著塊冰搗碎，大少夫人說這搗碎的冰也有用處。
“大少夫人，蛋清好了。”秋澄將裝有蛋黃的碗收了起來。
蘇糖將蛋清和著細砂糖充分打勻。
燭光映著她的側臉，長睫在眼下投出一小片陰影。
春桃看著碗中牛乳表麵漸漸凝結出一層皺皺的奶皮，忍不住驚呼：
“大少夫人，皮...皮起來了！”
“噓——”蘇糖豎起食指，眼睛彎彎：“輕點聲，彆嚇著它。”
她用小竹簽沿著每個碗邊輕輕劃開一道口子，再將碗中大部分牛乳緩緩倒入蛋清內，隻留下一層奶皮薄薄地貼在碗底。
蘇糖將混合好的奶液用紗布過濾，然後又沿著方纔劃開的小口，小心翼翼地注回每一個碗中，那層奶皮竟隨著液麪升高，又輕盈地浮了起來。
“好啦，現在上籠，用文火慢慢蒸，一刻鐘便好。”
蘇糖蓋上籠蓋，拍了拍手，臉上藏不住的期待和得意：
“等著吧，保準是你們從來冇嘗過的嫩滑香甜。”
“現在，我們再來做些小料~”
四個丫鬟圍在籠邊，看著嫋嫋升起的蒸汽，手裡各自忙活著。
聞著那越來越濃鬱的，甜絲絲的奶香，隻勾的饞蟲叫囂。
夏荷小聲道：“這味道聞著就讓人心裡頭軟軟的。”
秋澄看著蘇糖亮晶晶的眼眸，下意識接過話茬：
“就像現在的夫人一樣。”
蘇糖一愣，隨即笑開：
“這話我喜歡，好聽，愛聽，還想聽。”
......
大少夫人她確實變了。
變得更加自戀了。