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22、文昌誕、貼子與炊煙

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許家院裡的風波過去兩日後,一個晌午,族老家的小廝阿福,恭恭敬敬地敲開了飯鋪的門。

彼時許忘憂正埋頭試驗一種新的糖糕,林若安在櫃檯後翻看一本前朝水利雜記,許鳳姑則在與菜販子討價還價,聲音爽脆利落:“……王老三,你這蘿蔔昨兒才兩文一斤,今天敢要三文?當我許鳳姑不識數呢?”

阿福縮了縮脖子,清了清嗓子,提高聲音:“林秀纔在家嗎?族老遣小的來送帖子。

堂內幾人的動作都停了停。

林若安放下書,起身走到門口,接過阿福雙手遞上的一封紅底灑金帖子。

“有勞了。

”林若安頷首。

阿福忙道:“不敢當。

族老吩咐,文昌道君聖誕在即,鎮上循例要大辦三日,請戲班子,搭高台。

屆時縣令老爺、陳老夫子、宋老先生都會到場觀禮。

族老特請林秀才和周秀才兩位,於正日開戲前登台,向文昌爺敬香,並對眾學子鄉鄰講幾句話,以彰文運,勉勵後進。

帖子背麵寫了時辰和要略。

林若安翻開帖子背麵看了看,果然有詳細安排。

她心裡快速盤算:族老們讓她一個後進小子上台講話,既是認可,也是考驗。

台下將有鎮上幾乎所有有頭臉的人,講話需格外謹慎。

“請回稟族老,若安定當準時赴會,不負所托。

”林若安神色平靜。

阿福應了聲,又好奇地瞥了一眼灶間方向,那裡飄出誘人的甜香,許忘憂正將一屜新蒸好的糕點端出來,熱氣騰騰。

待阿福走後,許鳳姑走過來,接過帖子掃了一眼,嗤笑一聲:“雅座請柬呢?冇有?怕咱們坐壞了他們那些紅木椅子?”

林若安早料到母親會如此說,笑著搖頭:“娘,咱們本就不是去坐著看戲的。

“正是!”許鳳姑將帖子往櫃檯上一拍,語氣雀躍起來,“他們請他們的安生客,咱們掙咱們的熱鬨錢!正愁冇個好由頭大張旗鼓擺攤呢!這下好了,全清河鎮的人都得往戲台那邊擠,咱們就在那戲台子斜對麵,大槐樹底下,支個最大的攤子!”

她越說越興奮,轉身就朝後院喊:“忘憂!四娘!過來,咱們合計合計!”

片刻後,四人圍坐在後院石桌旁。

桌上擺著許忘憂新試做的糖糕,模樣小巧玲瓏,頂上點了胭脂紅的梅花印,香甜軟糯。

許鳳姑用手指蘸了茶水,在石桌上畫起來:“戲台在這兒,坐北朝南。

大槐樹在這兒,是個好位置,既能看見台上,又不擋著主道。

咱們的攤子就支在槐樹蔭下,敞亮!”

“賣什麼?”林若安拿起一塊糖糕咬了一口,甜而不膩,口感綿密,心裡再次為無憂的手藝點讚,“唔,無憂你的手藝又進步了。

“當然要賣咱們的‘祕製’!”許鳳姑掰著手指頭數,“糖漬蘿蔔小串、核桃酥、麻球、梅子飲,這幾樣是招牌,不能少。

另外,文昌誕嘛,得討個口彩——忘憂,你會不會做那種帶紅點的狀元糕?”

許忘憂偏頭想了想,片刻,她點頭:“可以試試。

米糕,加棗泥或豆沙,點紅。

“好!就叫‘狀元及第糕’!”許鳳姑一拍大腿,“再熬一大鍋‘步步高昇粥’,其實就平常的雞絲粥,多撒點蔥花芫荽,名字好聽就成!”

趙四憨憨地問:“鳳姑姨,那咱們得準備多少?三天呢!”

許鳳姑沉吟:“頭一天,試試水,各準備五十人份的。

看情況,第二天增減。

傢夥什兒得多帶,大鍋、爐子、案板、食材、碗筷……四娘,你去借輛板車,到時候一車拉過去。

她又看向林若安:“你講完話就下來幫忙,穿那身秀才袍子也彆怕沾油星,繫個圍裙就是。

正好,讓大夥兒看看,咱們林秀纔不是那等四體不勤的。

林若安想象了一下自己穿著儒衫繫著圍裙收錢的場景,心裡打了個寒戰:這畫麵太美,有點不敢想……不過,母上大人所命,她可不敢違抗。

“對了,”許鳳姑想起什麼,對許忘憂道,“這幾日你有空,多琢磨幾樣能拿在手裡邊看邊吃、又不臟手的東西。

看戲的人,手要空出來鼓掌叫好。

許忘憂眼神專注起來,似乎已經開始在腦中搭配食材。

接下來的幾日,許家飯鋪的後院比往日更加熱火朝天。

許鳳姑負責統籌采買和借傢夥什,她的人緣和精明此刻發揮得淋漓儘致,以極劃算的價格備齊了所有物料,還從一個相熟的貨郎那裡租來一頂半舊的寬大布棚,足夠遮陽擋雨。

趙四娘負責力氣活,清洗搬運,將板車修整得結實穩當。

林若安白天依舊去學堂,晚上回來則幫著寫價牌、算成本,偶爾也試吃新品。

許忘憂則完全沉浸在了“研發”中。

她不僅完美複刻了許鳳姑描述的“狀元及第糕”(最後定了棗泥餡,清甜不膩,點上硃砂紅點,煞是好看),還獨創了一種“金玉滿堂卷”——用極薄的蛋皮裹上炒熟的胡蘿蔔絲、木耳絲、豆芽,切成小段,一口一個,鹹鮮爽口。

又改良了梅子飲,加入少許薄荷葉和甘草,更添清涼生津。

最妙的是,她學會了那日許鳳姑教的揉麪呼吸法,竟將之用在了一款新點心“如意酥”上。

那酥皮層次分明,入口即化,林若安嚐了一口,差點冇把舌頭吞下去。

籌備間隙,許鳳姑會找個由頭,讓許忘憂揉一大盆麵。

她在一旁看似隨意地指點:“對,呼吸跟著手走。

心裡亂的時候,就想這麪糰是你自己的筋脈,把那些紮人的念頭都揉開、揉順。

手底下的活計紮實了,心裡就穩了。

許忘憂默默聽著,手上的動作越來越流暢。

有時揉著揉著,她會微微閉上眼,那些偶爾在腦海中閃現的血色碎片,似乎真的被這綿長沉穩的力道暫時壓了下去。

林若安看在眼裡,心裡明白母親在做什麼。

她偶爾也會加入,學著揉麪,雖然手法笨拙,但那份專注和陪伴,讓許忘憂的嘴角在不經意間微微上揚。

這天傍晚,食材基本備齊,許鳳姑帶著趙四娘最後一次清點裝車的東西。

林若安和許忘憂坐在後院門檻上歇息。

夕陽給少女的側臉鍍上一層柔和的暖光,她手裡無意識地捏著一小團剩下的麵,指尖靈巧地把它扭成一朵小花的樣子。

“忘憂,”林若安輕聲問,“喜歡做這些嗎?”

許忘憂低頭看著手裡的小花,點點頭:“喜歡。

麵是軟的,糖是甜的,蒸好了是熱的……大家吃了,會笑。

林若安心裡一軟,伸手替她拂開額前一縷碎髮:“後天看戲,你也好好看看。

戲文裡故事多,雖然有些誇張,但熱鬨好看。

許忘憂眼睛亮了一下:“就像……話本裡寫的一樣?”

林若安一愣,隨即失笑:“不太一樣。

話本是靜的,戲是動的,有唱有打有鑼鼓。

你應該會喜歡武戲,熱鬨。

這時,許鳳姑清點完畢,拍拍手上的灰走過來:“成了!萬事俱備,隻等後天開鑼!今晚早點歇著,明天最後收拾一下,後天一早,咱們就推車過去占位置!”

夜色漸深,小院恢複了寧靜。

林若安躺在裡屋床上,卻一時冇有睡意。

外間傳來許忘憂均勻綿長的呼吸聲。

這幾累了,又或者是許鳳姑的“揉麪**”起了作用,她睡得踏實了些。

窗欞透進朦朧的月光。

即將到來的第一次登台講話,讓林若安有一點緊張。

她知道,那不僅僅是一次講話。

那是她和周文遠在另一種場合的正麵較量,是許家在這個鎮子立足姿態的一次公開展示。

她不能輸,也不可以輸。

不是為了虛名,而是為了身後這個炊煙裊裊、麪粉飄香的小院,為了灶台前那雙漸漸染上溫度的眼睛,為了母親鬢邊早生的華髮。

她在黑暗中輕輕握了握拳。

與此同時,鎮東周家大宅書房內,周文遠也在看著手中一模一樣的紅帖。

燭火跳動,映著他眼底的陰鷙。

“林若安……”他幾乎是從牙縫裡擠出這個名字。

他必須在那天,在所有人麵前,把林若安比下去!不僅僅是文章,更是氣度,是格局,是要讓所有人都看清楚,誰纔是清河鎮未來真正的棟梁!

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