他心裏暗暗納罕，麵上卻不敢怠慢，連忙招呼夥計：“快，給這位少爺上茶，拿選單子來！”
蘇啟航擺擺手：“先不急，掌櫃的，還得麻煩您一件事。”
“少爺請說。”
蘇啟航指了指外頭的馬車：
“車上還有一位，有些不方便，下不來。”
蘇啟航指了指外頭那第一輛馬車，聲音不高，卻透著客氣：
“勞煩您找個穩當的食盒，底下多墊幾層軟布，裝上幾個拿手菜，連同一壺熱茶，送到那輛馬車上去。
食盒要穩，別晃著。”
他頓了頓，又補了一句：
“事後這食盒我們要了，銀錢照付。”
掌櫃的連連點頭：“少爺放心，我這就去辦，保管穩穩妥妥的。”
他轉身正要吩咐夥計，又想起什麼，回頭問道：“對了少爺，車上那位爺可有什麼忌口？口味偏鹹偏淡？咱們好照應著做。”
蘇啟航愣了一下——這他還真沒問過。薑老平日裏跟著一塊吃飯，沒見挑過什麼，可萬一……
“就撿清淡軟和的做吧，”蘇啟航想了想，“別太油膩，湯要熱乎的，老人家，牙口怕是沒那麼好。”
掌櫃的心裏有了數，連忙招呼夥計進後廚交代，特意叮囑：
“挑最好的菜，用咱們那個紅漆食盒，底下多墊棉布，穩穩噹噹的，別出差錯，送到外頭的第一輛馬車上。”
夥計應了一聲，快步往後廚去了。
過了好一會兒，夥計便提著一隻紅漆食盒出來了。
那食盒做工講究，通體紅漆，蓋子嚴絲合縫。
掌櫃的親自開啟檢查——底下墊了厚厚三層軟布，四個菜碼放得穩穩噹噹，一碗熱湯用帶蓋的瓷盅盛著。
旁邊還塞著一壺燙好的熱茶，用棉布裹著保溫。
“行了，送過去吧。”
掌櫃的又叮囑一句。
“慢著點走，別晃。”
夥計應了一聲，提著食盒穩穩噹噹的往第一輛馬車走去。
掌櫃的站在門口看著，直到那食盒送進車裏，才轉身回到櫃枱後頭。
忍不住又往蘇啟航那桌看了一眼——這位少爺正跟旁邊的人說笑著，一點架子都沒有。
他心裏暗暗稱奇，卻也沒再多想，隻當是遇上了個和氣的主顧。
車內，薑老聽到夥計的聲音，抬起頭，隨後小心翼翼地將木牘放到身側鋪平的軟布上。
墨跡還沒全乾，他特意墊了好幾層，生怕蹭著。
確認放穩妥了，這才探身掀開車簾，伸手接過食盒。
“有勞小哥了。”
夥計連忙道：“老人家客氣了，您慢用，回頭我再來取碗筷。”
薑老點點頭，把食盒提進車裏。
車簾重新垂落，將外頭的喧鬧隔絕開來。
車廂裡光線瞬間變得昏暗，薑老把食盒放在車板中央，開啟蓋子——熱氣撲麵而來，混著飯菜的香氣。
低頭一看，四個菜一碗飯碼得整整齊齊，一碗熱湯還冒著白氣，旁邊那壺茶用棉布裹著，摸著燙手。
他愣了愣，隨即笑了笑。
這掌櫃的，倒是用心。
薑老先把那四個菜一碗飯一樣一樣取出來，在車板上依次擺好；又把熱湯端出來，放在順手的位置。
最後把那壺茶也拎出來，擱在腳邊。
將食盒空了出來。
這才探身把木牘從軟布上拿起來，又輕輕吹了吹，端詳了好一會兒，確認無誤後，小心翼翼地將木牘放進食盒裏。
底下是那幾層軟布墊著，四周穩穩噹噹。
他把食盒蓋子放到一旁，敞著口，讓裏頭透透風，好讓那點潮氣散得快些。
收拾妥當了，這才端起碗，開始吃飯。
酒樓裡的笑鬧聲隱隱約約傳進來，車廂裡卻安靜得很。
薑老就著這點安靜，一口一口慢慢吃著，時不時喝口熱湯，再抿一口熱茶。
熱乎的飯菜下肚，身上也暖了起來。
過了大半個時辰，酒樓裡的笑鬧聲漸漸歇了。
車夫護院們三三兩兩走了出來，一個個臉上帶著酒足飯飽的滿足，邊走邊說著話。
蘇啟航跟在最後頭出來，臉喝得有些紅，腳步倒還穩當。
先去櫃枱結了賬，又特意問了食盒的錢，掌櫃的推辭不過，報了個數，蘇啟航照付了。
結完賬，他正要往外走，先前送飯的那個夥計跟了上來：“少爺，我去取碗筷，順便跟車上那位老人家道個別。”
蘇啟航點點頭，兩人一前一後出了酒樓。
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