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深水埗的算盤
深水埗的夜晚，比白天更喧囂，也更真實。
林耀東冇有去那些燈火通明的大街，而是拐進了南昌街後麵一片更雜亂擁擠的街區。這裡鋪麵窄小，招牌昏暗，賣什麼的都有。他走到一間招牌寫著“黃記雜貨、押當”的鋪子前，頓了頓，走了進去。
鋪子裡燈光昏黃，貨架上東西堆得亂七八糟，一個穿著白色汗衫、搖著蒲扇的禿頂老頭坐在櫃檯後，眼皮耷拉著，似睡非睡。
“買什麼？”老頭有氣無力地問，冇抬頭。
“不買東西，賣東西。”林耀東走到櫃檯前，從懷裡掏出一個小布包，放在油膩的櫃檯上，開啟。
裡麵是一隻翡翠戒指。成色不算頂級，但水頭不錯，在昏黃的燈光下泛著溫潤的綠色光澤。
老頭眼睛睜開一條縫，瞄了一眼，慢吞吞地拿起一個帶燈的放大鏡，對著戒指仔細看了半晌，又掂了掂分量。
“哪裡來的？”老頭聲音沙啞。
“家傳的。急用錢。”林耀東言簡意賅。
“水頭還行，色有點不均，棉也多。”老頭放下放大鏡，伸出三根手指，“三百塊。”
林耀東笑了笑，伸手去拿戒指：“阿伯，你當我是剛出街的‘羊牯’（新手）？這隻戒指，送去中環的周生生，再不濟送去上海街任何一家正經當鋪，最少當八百。我急用錢，你給個公道價，以後我有東西，還來找你。”
老頭撩起眼皮，認真打量了他幾眼。這年輕人穿著寒酸，但眼神平靜，語氣篤定，不像瞎說。
“後生仔，口氣不小。五百，最多了。”
“七百。”林耀東報了個價，又補充一句，“我知道你這行當的規矩，你轉手送到相熟的珠寶店或者‘二手夫人’那裡，最少賺兩百。六百五，我現在就去下一家。”說著，作勢要收起戒指。
“哎哎哎！慢著慢著！”老頭連忙伸手虛攔了一下，眼珠子轉了轉，“六百！六百塊，現金！再多一分都冇有了！”
林耀東看著他，沉默了兩秒，緩緩點頭：“好。但我還要點彆的東西。”
“什麼東西？”
“報紙。今天的《南華早報》和《星島日報》。另外，最近一個月的舊報紙，如果你這裡有，我全要。”
老頭愣了一下，像是冇聽清：“報紙？我這裡有，都是街坊看完拿來包東西或者我墊桌腳的，亂七八糟的”
“沒關係，我都要。你幫我捆好。”林耀東語氣肯定。
幾分鐘後，林耀東揣著六張簇新的百元港幣，抱著一大捆散發著油墨和灰塵味道的舊報紙，走出了“黃記雜貨”。
戒指是何金鳳的。確切說，是母親黃玉梅當年的嫁妝之一，被何金鳳霸占了去。前世他偶然得知，一直引為憾事。昨天在何金鳳屋裡“拿”回分家書時，他眼尖，在梳妝檯一個角落看到了這個，順手就拿了回來。
談不上物歸原主，但用在正途，母親知道了，也不會怪他。
他在街邊一個露天茶攤坐下，花五毛錢要了杯最便宜的檸檬水，就著攤主掛在竹竿上的昏黃燈泡，開始翻看那堆報紙。他先快速瀏覽了今天的新聞，然後重點翻看財經版、股票報價欄和分類廣告中的地產資訊。
他的目光最終停留在《星島日報》分類廣告欄一個不起眼的角落：
“急讓！觀塘開源道地鋪，四百五十呎，連閣樓。業主移民，手續乾淨，低價出讓，意者電聯”
下麵是一串手寫的電話號碼。
觀塘，開源道。林耀東腦子裡立刻浮現出那片區域的地圖。七十年代的觀塘，是香港重要的工業區，工廠大廈林立，工人數量龐大。開源道不算最旺的主乾道，但也是工人上下班、日常消費的必經之路之一。鋪位帶閣樓，麵積合適
他默默記下號碼，繼續翻看其他舊報紙。財經版上，滿眼都是觸目驚心的訊息：恒生指數持續暴跌，已從去年三月的一千七百多點，跌到現在的不足兩百點，市場一片哀嚎，破產跳樓的新聞時有所聞。地產版也多是樓價下跌、成交萎靡的報道。
但他知道，這隻是暴風雨最猛烈的時候，距離黎明前的黑暗，已經不遠。真正的指數最低點，在今年12月，會觸達150點。然後，從明年開始，一場長達數年、波瀾壯闊的牛市將會悄然啟動，無數日後聲名赫赫的華資企業，將在這輪牛市中奠定基業。
地產也是如此。73年股災連帶拖垮樓市，價格已從高點回落不少，但真正的暴漲，要等到76年經濟復甦、人口增加之後。現在，很多優質地段的物業，價格可能隻有未來巔峰時期的十分之一，甚至更低。
他手裡有一萬塊現金（分家剩的），加上剛纔當戒指的六百，一共一萬零六百。
這筆錢，在1974年的香港，說多不多，說少，也絕對不少。一個普通工廠工人，月薪不過兩三百元。一萬塊，可以在稍偏的地方買個小單位了。
如果全部投入股市，買那些他知道未來會漲幾十倍、上百倍的股票（比如某些有潛力的華資地產股、銀行股），然後耐心等待，放到八十年代，這筆錢變成幾十萬、上百萬並不稀奇。
但，太慢了。
而且，他需要穩定的現金流，需要儘快讓茶餐廳盈利，改善母親和妹妹眼前的生活，需要積累更多的本金，去抓住後麵那些更大的機會。
所以，他必須找到一個更快、更穩妥、能兼顧短期利益和長期佈局的增值方式。
觀塘那個“急讓”的地鋪或許，是個不錯的切入點。
林耀東喝完最後一口酸澀的檸檬水，留下五毛錢硬幣，起身走向街角一個綠色的公共電話亭。
他投下一枚硬幣，撥通了報紙上那個號碼。
聽筒裡傳來長長的等待音。就在他以為冇人接聽準備結束通話時，電話被接起了，一個帶著濃重疲憊和焦急的男聲傳來：“喂？邊位？”
“你好，我看到報紙上觀塘開源道地鋪急讓的廣告。我姓林，對鋪子有興趣，想約個時間看看。”林耀東用儘量平穩的語氣說。
對方似乎精神一振，語速快了起來：“觀塘開源道！是我是我！鋪子很好的！你什麼時候方便？我隨時都可以！”
“明天早上十點，在鋪子門口見，可以嗎？”
“可以可以！明天十點，開源道和輔道交界，門口貼著‘陳記士多’的就是！我姓陳！”
“好，明天見，陳先生。”
結束通話電話，林耀東走出電話亭。傍晚的風吹來，帶著海港特有的鹹濕和城市邊緣的工業氣息。深水埗的霓虹更加密集地亮起，將街道染成一片模糊的彩色。
他深深吸了一口這混雜著食物香氣、灰塵和希望味道的空氣。
1974年，香港。
我回來了。
這一次，我要拿回的，遠不止一間茶餐廳，我要的，是站在這個時代浪潮之巔，看清楚所有風景。
他冇有立刻回桂林街，而是走向另一個方向。在靠近碼頭的一片空地上，晚上常有些無所事事的青年聚在那裡抽菸、吹水。他要去找一個人。
前世，他落魄時曾受過一個人的恩惠。那人叫陳誌豪，街坊都叫他“阿豪”，當時剛從監獄出來不久，在碼頭做苦力，因為講義氣，幫他趕走過一次勒索的爛仔。後來阿豪攢了點錢，想學人搞小巴線路，被人騙光積蓄，又走回老路，最後在一次街頭鬥毆中重傷不治。
林耀東記得，阿豪坐牢是因為幫一個所謂的“大佬”頂罪，出來後發現“大佬”早已跑路，家也被占了，心灰意冷，開始在街頭遊蕩。時間，大概就是74年左右。
他在那片空地轉了轉，果然在一根電線杆下，看到了一個蹲著的身影。很高大，但有些佝僂，穿著臟兮兮的工字背心和短褲，低頭抽著煙，腳邊散落著幾個菸頭。昏黃的路燈照出他半邊臉，眉骨處有一道淡淡的疤，正是年輕時的阿豪。
林耀東走過去，在他麵前停下。
阿豪抬起頭，眼神警惕，帶著一種被生活反覆捶打後的麻木和戾氣。“看什麼看？”他聲音沙啞，語氣不善。
“陳誌豪？”林耀東問。
阿豪眼神一凝，慢慢站起來。他比林耀東還高半個頭，身材魁梧，帶著壓迫感。“你邊位？認識我？”
“我姓林，在桂林街開了間茶餐廳，叫‘榮記’。”林耀東開門見山，“我想請你做份工。”
阿豪愣了一下，隨即嗤笑一聲，上下打量林耀東寒酸的穿著：“請我？請我做什麼？打雜還是看場？你看我像做茶餐廳的嗎？”
“送貨，搬運，有時候鋪子裡忙不過來，要幫手端菜收拾。忙的時候，可能也要看著鋪子，彆讓一些不三不四的人來搞事。”林耀東語氣平靜，“一個月三百塊，包每日兩餐。做得好，年底有獎金。”
三百塊！包兩餐！
阿豪的眼神動了。這個薪水，比很多工廠熟練工都高了，而且包吃。他現在的狀態，有上頓冇下頓，三百塊是極大的誘惑。但他更警惕了。
“為什麼找我？我跟你素不相識。而且，”他扯了扯嘴角，露出一個自嘲的、帶著點凶悍的笑，“街上誰不知道我陳誌豪是什麼人？剛出來的‘監躉’（囚犯），你也敢請？”
“我聽過你，街坊都說，你為人講義氣，答應的事不會反口。”林耀東直視著他的眼睛，目光坦然，“我鋪子新開，需要人幫手。你肯踏踏實實做，我這裡就是正經工。你不想做，當我冇說過。”
阿豪沉默了，手裡的煙燒到了儘頭，燙到了手指他才猛地甩掉。他盯著林耀東看了足足十幾秒，像是在判斷這話的真假，判斷這個看起來比自己還年輕幾歲的人，到底有什麼依仗。
“你真開了間茶餐廳？”他問，語氣鬆動了些。
“桂林街27號，榮記。明天開始裝修，你早上九點過來，就能看到。”林耀東說，“做，還是不做？”
阿豪咬了咬牙，把心一橫：“做！不過話說前頭，如果我看到你搞什麼不正經的，或者對兄弟不仗義，我立刻就走！”
“合情合理。”林耀東伸出手，“那就說定了。我叫林耀東。合作愉快。”
阿豪看著伸到麵前的手，那隻手不算大，但很穩，手指上有新磨出的水泡和傷痕。他猶豫了一下，伸出自己粗糙的大手，用力握了握。
“我叫陳誌豪，街坊叫我阿豪。明天九點，我會到。”
林耀東點點頭，冇再多說，轉身離開，身影很快冇入深水埗夜晚熙攘的人流。
阿豪站在原地，看著空蕩蕩的街口，又看看自己剛纔握手的手掌，似乎還有點冇反應過來。一個月三百，包兩餐他狠狠搓了把臉，低聲罵了句自己都聽不懂的臟話，眼神裡卻重新有了一點微弱的光。
也許真的可以試試？
林耀東回到桂林街27號時，閣樓裡亮著微弱的燈光。母親和妹妹已經用一個小煤油爐煮了簡單的晚飯——白飯，一碟炒青菜，還有一小碟鹹魚。母女倆正坐在草蓆上等他。
“哥，你回來啦！吃飯！”曉慧看到他，高興地跳起來。
“怎麼這麼晚？事情辦得順利嗎？”黃玉梅關切地問，遞過一碗盛得滿滿的白飯。
“順利。”林耀東接過碗，在她們旁邊坐下。簡單的飯菜，卻有著久違的、屬於“家”的溫暖味道。他吃得很香。
飯後，曉慧搶著去洗碗。林耀東讓母親早點休息，自己則點起那盞小煤油燈，就著昏黃跳動的火光，鋪開一張從雜貨店買的廉價信紙，拿出筆。
他開始寫計劃書。
左邊一欄，標題：深水埗“榮記”茶餐廳翻新及開業計劃。
徹底清潔與簡單裝修：明天聯絡“三行佬”根叔（前世合作過，手藝好，價錢公道），要求三天內完成徹底清潔、刮掉舊牆皮、重新粉刷白色石灰水、檢修水電線路。預算：500元。
裝置采購與更新：
爐灶、油煙機徹底檢修，必要時更換關鍵零件。預算：200元。
購入一台二手但效能良好的直立式雪櫃（用於儲存凍飲、凍肉）。預算：300元。
桌椅：現有六套卡座全部打磨翻新，另外定製兩張可摺疊的圓桌和八張凳子，應對高峰客流。預算：200元。
餐具碗碟：購入一批普通白瓷碗碟、茶杯、玻璃杯，筷子調羹。預算：150元。
其他：收銀機（二手）、托盤、抹布、清潔用品等。預算：100元。
小計：950元。
首批食材原料采購：通過昌叔（前世後期認識的批發商，明天就去聯絡）的渠道，批量購入優質絲襪奶茶茶葉、咖啡豆、淡奶、砂糖、麪粉、食用油、凍雞翼、午餐肉、雞蛋、蔬菜等。預算：800元。
人工：
陳誌豪（阿豪）：月薪300元，先試用一個月。
需再招聘一名後廚幫工/雜工，月薪約250-280元。
首月人工預算（按15人計）：約450元。
備用金：預留1000元，用於應急及初期流動資金。
a線總計預算：約3700元。
右邊一欄，標題：觀塘食品加工工場啟動計劃。
場地：已租用（半年，3600元已付）。需簡單改造，符合食品加工衛生要求（貼瓷磚牆麵、完善排水、加裝紗窗等）。預算：300元。
核心裝置：
小型臥式雪櫃（二手，用於儲存成品凍點）。預算：400元。
簡易封口機（用於瓶裝奶茶封口）。預算：150元。
大容量不鏽鋼鍋、蒸籠、模具、工作台等。預算：200元。
小計：750元。
工場首批原料采購：因批量更大，通過昌叔可拿到更優價格。重點采購茶葉、淡奶、糖、麪粉、豬肉、蝦仁等。預算：1200元。
人工：初步需2名女工，負責清洗、製作、包裝。按件計酬或日薪，預計首月人工支出：300元。
包裝材料：定製“榮記”標識的玻璃奶茶瓶（可回收）、速凍點心紙盒/塑料袋。預算：200元。
備用金：500元。
b線總計預算：約2750元。
雙線啟動總預算：3700
2750=
6450元。
他手裡現有資金：10000（分家餘款）
600（當戒指）=
10600元。
扣除預算，還剩下4150元。這筆錢，他打算分出3000元，明天就去開個股票賬戶，開始分批買入他記憶中那幾隻必然會復甦的藍籌股，作為長期埋伏。剩下1150元，作為家庭應急和專案不可預見費。
思路清晰了。
茶餐廳（a線）是立足之本，是現金流來源，是品牌展示的視窗，必須快速做出口碑，實現穩定盈利。
食品加工工場（b線）是擴張之翼，是利潤增長點和行業壁壘。瓶裝奶茶和速凍點心，在七十年代的香港幾乎還是空白，尤其是針對b端（其他餐廳、茶樓、冰室）的供應，市場潛力巨大。一旦成功，不僅能帶來豐厚利潤，更能將“榮記”的品牌以另一種形式滲透到街頭巷尾，同時建立起自己的初級供應鏈。
雙線並進，互為犄角，進可攻，退可守。
林耀東放下筆，吹熄了煤油燈。
閣樓陷入黑暗，隻有小氣窗外透進來一點點鄰家的微弱燈光和遠處街市的模糊反光。身邊傳來母親和妹妹均勻的呼吸聲。
他躺在那張硬邦邦的木板床上，睜著眼睛，毫無睡意。
前世的一幕幕在黑暗中閃過，那些失敗，那些屈辱，那些無法挽回的遺憾最終，都化為了此刻胸腔裡熊熊燃燒的火焰。
不再是為了一口飯的掙紮，而是為了掌控命運、為了守護所愛、為了在這波瀾壯闊的時代留下印記的強烈渴望。
“榮記茶餐廳”的招牌，明天就會開始擦拭，煥發新生。
而他的商業帝國，將從這間四百平方呎的破舊鋪麵，和觀塘那個尚未謀麵的小工場，邁出第一步。
堅實而清晰的第一步。
窗外的市聲漸漸微弱，深水埗緩緩沉入睡眠。而屬於林耀東的1974年，屬於他的香江風雲，纔剛剛拉開序幕。
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