第34章 郭榮？請我吃飯！
郭郎君的禮數很周到。
他在門前拱手為禮，笑容溫潤，不卑不亢：“李郎君，久仰。”
“郭某今日冒昧相邀，郎君肯來，蓬蓽生輝。”
李炎還禮，目光卻忍不住在對方臉上多停了一瞬。
這人麵如冠玉，眉目清朗，舉手投足間自有一股沉穩氣度。
二十二三歲的年紀，眼中卻有一種像是見慣了風雨的穩健。
“郭郎君客氣。”李炎道，“承蒙相邀，榮幸之至。”
郭榮側身一讓：“李郎君請。”
四人上樓。
周掌櫃跟在後麵，與陳四小聲交流著。
惠樓的三樓是個雅間，臨窗望汴水，河風吹來，帶著秋日的涼意和河水的濕潤。
雅間不大，佈置卻極精緻——牆上掛著一幅山水，案上擺著一尊青銅香爐，爐中燃著淡淡的沉香。
臨窗處設著一張矮榻，榻上鋪著織錦褥子，中間擺著一張黑漆小幾。
幾上已經擺好了各色小菜：
一碟鹽漬青梅，一碟蜜漬櫻桃，一碟糖霜藕片，一碟炙烤銀杏，還有幾樣李炎叫不出名字的果子，精緻得像畫兒一樣。
榻邊另設著一張茶案。
案後跪坐著一名年輕女子，二十齣頭，穿著淺碧色的薄羅長裙，外罩同色的大袖衫，正垂首煎茶。
她動作舒緩，執壺的手白皙纖長，眉眼低垂，看不清麵容，卻自有一股溫婉氣韻。
榻側還有一張小幾，幾前站著一個少年，十五六歲，穿著青色短褐，正低頭片魚。
他麵前擺著一條尺餘長的魚，魚身銀白，鱗片還帶著水光，顯然是剛從河裡撈上來的。
少年手中刀光閃爍，魚片如雪花般落下，薄得透亮。
郭榮引著李炎入座，自己在對麵坐下。
周掌櫃與陳四在門邊站了站，而後招呼著陳四識趣地退了出去，把門帶上。
“李郎君，”郭榮提起酒壺，親自給李炎斟了一杯，“這惠樓的酒是自己釀的，比外頭的腳店略強些。先潤潤喉。”
李炎舉杯飲了，酒味醇和，帶著淡淡的米香，確實比腳店那些渾酒強得多。
郭榮也飲了一杯，放下杯子，笑道：“某先自我介紹。某姓郭，單名一個榮字，字君貴。”
“祖籍邢州，這些年跟著頡跌氏在江陵、汴梁之間走商，混口飯吃。”
“這惠樓是某與頡跌氏合開的。”
李炎點頭：“郭郎君年紀輕輕便有這般家業，當真令人佩服。”
郭榮擺擺手：“什麼家業，小本經營罷了。”
“倒是李郎君，某聽周掌櫃說起，來汴梁不過月餘，便做得風生水起。”
“那米、那石蜜、那胡椒，成色都是上上之選。”
“某走南闖北這些年，這般成色的貨，少見。”
李炎笑了笑：“郭郎君過譽。不過是祖上留了些路子，在下繼承罷了。”
正說著，那少年端著盤子過來，在幾上輕輕放下。
盤中魚片鋪得如花瓣一般，薄得透明，燈光下泛著淡淡的粉色。
旁邊擺著幾樣蘸料：一小碟蔥絲，一小碟薑末，一小碟茱萸醬，一小碟芥末，還有一小碟醋，醋裡漂著幾片橙皮。
郭榮拿起筷子，點著魚片道：“李郎君，這魚是今早在汴河裡現撈的活魚，養在後頭的活水裡，方纔片的時候還活著。”
“這魚膾的吃法，講究的是鮮、嫩、清、雅。”
他夾起一片魚，在醋碟裡輕輕一蘸，又點了些薑末，遞到嘴邊：“魚腹這塊肉最肥嫩，入口即化，甜得很。”
“魚背的肉緊實些，有嚼頭，適合蘸芥末。”
“魚尾肉少，但最活，有韌勁兒。”
李炎也夾了一片，學著郭榮的樣子蘸了醋和薑末，放入口中。
魚肉冰涼，帶著河鮮特有的清甜。
刀工確實好，薄得入口即化，幾乎感覺不到纖維。
比起後世的三文魚，少了些油脂的豐腴，卻多了幾分清冽的甘甜。
他點點頭，真心贊道：“好刀工，好食材。”
郭榮笑了，自己也夾了一片，慢慢嚼著：“李郎君是識貨的。”
“這魚膾看著簡單，其實講究得很。”
“魚要活，刀要快，片要薄，蘸料要配得恰到好處。”
“多一分則奪味，少一分則顯腥。”
兩人又吃了幾片，喝了杯酒。
郭榮放下筷子，正了正神色，拱手道：“李郎君，今日請郎君來，一是想認識認識，二來……也是賠罪。”
李炎看著他：“郭郎君何出此言？”
郭榮嘆道：“早前，某讓周掌櫃派人去郎君府上探了探。”
“那事兒做得不地道，某心裡一直過意不去。”
設定
繁體簡體
“今日當麵給郎君賠個不是。”
李炎端起酒杯，飲了一口，神色不變：“郭郎君言重。做買賣的，互相摸摸底，常有的事。”
“再說那兩人也沒把我怎麼著，反倒是我把他們打了一頓。”
“說起來，該是我賠罪纔是。”
郭榮一愣，隨即哈哈大笑：“李郎君真是個爽快人！好，這話說得敞亮！”
他也端起酒杯，一飲而盡，笑道：“那事兒就此揭過。”
“往後李郎君有什麼需要，隻管開口。”
“頡跌商號在汴梁還算有些門路，能幫的一定幫。”
李炎拱手：“多謝郭郎君。”
兩人又吃了會兒魚，喝了會兒酒，氣氛漸漸熱絡起來。
李炎問起郭榮走商的事，郭榮也不隱瞞，慢慢道來。
“某從小就跟著頡跌氏跑買賣。”
郭榮夾了片藕，慢慢嚼著，“十幾歲開始，江陵、汴梁、太原，一年跑好幾趟。”
“那時候年輕，不覺得累，隻覺得到處走有意思。”
“江陵的茶，汴梁的絹，太原的鐵，倒騰來倒騰去，賺個差價。”
他頓了頓，笑道：“說是走商，其實就是個跑腿的。”
“那時候頡跌叔父帶著某，讓某學算賬，學認貨，學跟人打交道。”
“某笨，學得慢，捱了不少罵。”
李炎聽著，心裡卻暗暗吃驚。
眼前這人，姓郭，名榮，字君貴……
柴榮。郭榮。
臥槽！臥了個大槽！
他心頭猛地一跳。
趕緊喝了一口酒壓驚。
郭榮繼續說下去：“後來跑得多了，慢慢也摸出些門道。”
“哪兒產的茶好，哪兒出的絹細，哪兒的人實在，哪兒的人姦猾，心裡都有數。”
“頡跌叔父看某還算機靈，就把汴梁這邊的買賣交給某打理。”
他端起酒杯，敬了李炎一杯：“這惠樓就是三年前開的。”
“當時某說，汴梁城裡缺個像樣的去處，達官貴人想請客都沒地方。”
“頡跌叔父聽了，拿了一筆錢，讓某看著辦。”
“某就找了這塊地，蓋了這樓。”
李炎壓下心裡的震驚，盡量讓聲音平靜：“郭郎君當真是少年有為。”
“隻是聽你方纔說，祖籍邢州，怎的又跟頡跌氏走到了一起？”
郭榮笑了笑：“說來話長。某幼年喪父，跟著母親投奔親戚。”
“後來機緣巧合，認識了頡跌叔父，他便帶著某做生意。”
“這人重情義，待某如子侄，某便一直跟著他。”
他說著，忽然想起什麼，道：“對了，某過幾日便要回太原。”
“阿父來信催了幾回，讓某回去幫他做事。”
“這一走，不知何時才能回來。”
李炎道：“那倒是可惜。本想與郭郎君多走動走動。”
郭榮笑道：“某也這麼想。所以在走之前，一定要認識認識李郎君。”
“周掌櫃說李郎君是個性情中人，某見了，果然不假。”
兩人相視而笑。
郭榮沖那少年揮了揮手。
少年會意，躬身退下。
那煎茶的女子正好起身，端著兩盞茶走過來，在幾前跪下，輕輕放在二人麵前。
李炎擡頭看去。
那女子二十齣頭，膚若凝脂，眉目如畫。
一雙眼睛澄澈如水，卻又帶著幾分溫婉的笑意。
她穿著淺碧色的羅裙，行動間裙裾輕擺，像春風吹過的柳枝。
“李郎君，”郭榮笑道，“這是舍妹，頡跌明惠。”
“這惠樓的名字，就是取自她的‘惠’字。”
李炎起身，鄭重拱手：“明惠娘子。”
頡跌明惠還禮，聲音輕柔：“李郎君萬福。”
“兄長常提起郎君，今日得見，榮幸之至。”
李炎道：“不敢。”
“在下初來汴梁，蒙郭郎君和娘子款待，感激不盡。”
設定
繁體簡體