第196章 大吉大利，今晚吃雞
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鬆樹和灌木叢都是枝繁葉茂，厚厚的積雪覆蓋其上，形成了一個巨大的、拱形的「雪窟窿」，裡麵儼然是一個天然「庇護所」。
而在這個「庇護所」裡，在那雪窟的陰影與光線的交界處，隱約可見一片斑駁跳動的灰褐色。
「雪鬆雞？」程硯之狐疑道。
「一定是！」阿麗娜也興奮了，三人立即下車，各自拿了槍械在手，伏在雪地上，開啟倍鏡遠遠進行觀察。
果然，那是一群雪鬆雞。
之所以遠看是動來動去的灰褐色，是因為光線的陰影導致，另外就是，凜冬來得太快，雪鬆雞們的毛還未徹底變白。
「尤利婭，你眼神可真好！咱們這次遇到雪鬆雞的雞窩了！」程硯之忍不住低聲誇讚道。
尤利婭輕輕嘻笑一聲，不由很有幾分小得意和小驕傲。
阿麗娜問道：「我們是直接射擊，還是再靠近一些，用霰彈槍？」
現在直接射擊的話，距離有些遠，還有三百多米呢，三條槍也射不了幾隻。
槍聲一響，其餘倖存的雪鬆雞都會撲稜稜飛走。
根本不會再有機會。
程硯之仔細觀察了一下地形，略一沉吟，決定還是智取，務求戰果最大化。
「智取？」
「跟之前一樣，用翻板陷阱嗎？」
「可是，我們今天離家太遠了，來回一趟，估計天就黑了。」
「冇事，用網兜，我想了個圍三闕一的方法。」程硯之說道。
「圍三闕一？那是什麼？」阿麗娜和尤利婭眼睛眨了眨，來了興趣。
程硯之就仔細給她們講解了一下。
圍三闕一，是華夏古代軍事思想中的經典戰術，最早見於《孫子兵法·軍爭》「圍師必闕「的論述。
該戰術通過三麪包圍、虛留生路的部署，瓦解敵方背水一戰的意誌，誘使其向預設缺口移動，隨後在運動中實施殲滅。又叫「圍師必闕」。
簡單地打個比方，就是圍城時，圍住其中三個城門，佯裝攻打，隻留下一處城門，而這個看似生門的城門，實則是真正的死門！
會在城門外麵佈下包圍圈，等敵人從這裡逃出來，就會落入「陷阱」。而失去了城池的保護，這些敵人就是待宰的羔羊。
這個戰法說起來簡單，但在實戰中無往而不利。近代很多名將，大的戰役，都曾用這招兵法取得驚人的戰果。
比如1948年淮海戰役。
又比如2023年，俄軍在巴赫穆特戰役中運用該戰術，通過重炮和空爆彈藥封鎖烏軍補給通道驗證其現代適應性。
「你們仔細看，鬆樹和灌木叢枝繁葉茂，積雪厚實，確實是挺好的庇護所，但卻留下了三個出口，我們從三個方向慢慢潛伏過去，阿麗娜你動作最輕，可以拿網兜堵住右後方那個缺口，尤利婭你從左後方過去，等阿麗娜準備好之後，你再弄出動靜，驚動它們。而我，則從正前方撲過去，隻要我們冇有被提前發現，它們一定會往阿麗娜那邊跑！」
「似乎可行呢！那我先出發了！」阿麗娜很興奮，不過她性子沉穩，卻是一點兒也冇表現出來，立刻取了網兜，迂迴繞到雪鬆雞庇護所的右後方。
在阿麗娜潛伏過去的時候，程硯之和尤利婭也各自按照預定的戰術，慢慢潛伏過去。
他們比阿麗娜要慢一些，爬一段，則潛伏不動，蟄伏片刻。一直到阿麗娜在雪鬆雞「庇護所」的右後方那個出口，大約三四米處佈置好了網兜陷阱之後，程硯之和尤利婭這才加快了速度。
由於有鬆樹和灌木叢繁茂的垂落的枝葉遮擋，再加上積雪厚實，那個雞窩裡，幾十隻肥碩的雪鬆雞正擠在裡麵，似乎並未發覺危險。
直到，程硯之和尤利婭出現在十米之內時，雞窩中的雪鬆雞這才慌亂起來。
程硯之和尤利婭張牙舞爪，呼喝出聲，然後迅速朝雞窩撲了過去。
頓時，原本躲在裡麵「安身立命」的雪鬆雞們瞬間炸了鍋，驚恐的「咕咕」聲大作，拍打翅膀的噗噗聲連成一片。
它們本能地朝著阿麗娜那個方向，也就是程硯之他們刻意留下的那個看起來最「安全」、最「開闊」的豁口方向——也就是倒樹主乾旁邊積雪較薄、光線透亮的位置——倉皇逃竄！
「就是現在！收網！」程硯之低吼一聲，隨著他的吼聲，阿麗娜從藏身的樹後猛地躍出，手中扯著網兜的一端，像撒網捕魚般朝著豁口上方罩去！
與此同時，尤利婭配合默契，也閃電般撲出，雙手死死拉住網兜的另一邊，用力向下一按！
程硯之則迅速上前，堵住可能的其他退路。
白色的網兜瞬間張開、落下，精準地覆蓋在雞群湧出的必經之路上！
驚慌失措的雪鬆雞們如同無頭蒼蠅，劈裡啪啦地撞進堅韌的網眼裡，徒勞地掙紮著，撲棱起漫天殘雪和灰褐色的絨毛。網兜劇烈地抖動、變形，沉甸甸地墜向地麵。
不過，他們帶的網兜有些小了，一下子網住了二十多隻，阿麗娜和尤利婭死死地將網兜邊緣按在雪地上，又飛快地用繩索將開口收緊。
但終究，冇有一網打儘，還是有二十餘隻漏網之魚，程硯之手執霰彈槍，「砰砰」，連開兩槍，鳥彈紛飛，剎那間打下來七八隻雪鬆雞。
但經過這麼一耽擱，其餘的十幾隻就振翅飛得遠了，轉瞬不見了蹤跡。
「哈哈！這圍三闕一」的兵法果然妙啊，今天大收穫，大吉大利，晚上吃雞！」尤利婭興奮地小臉通紅，忍不住高聲叫道。
阿麗娜卻是臉紅了一下，不知道想到了什麼。
網兜中，二十幾隻肥美的雪鬆雞驚魂未定地擠作一團，沉甸甸的分量幾乎要將網兜撐破，程硯之冇有管那些被鳥彈擊落的雪鬆雞，而是過來幫忙，終於，網兜的口子被徹底收緊，紮得牢牢的，這些雪鬆雞再也跑不了。
隨後，程硯之纔去撿擊落的那七八隻雞，數了一數，竟然一共打下來九隻，而不是之前初略一看的七八隻。
加上網兜裡的，最終獵到的雪鬆雞數量，足足三十五隻！
程硯之跑回去，將雪地摩托開了過來，這些雪鬆雞便全部放在了後麵拖著的雪橇上。
「哈哈，回去給老丈人、三個大舅哥都送一些。」程硯之也心情大好，成就感滿滿。
連兵法都用上了，那還不手到擒來？
阿麗娜和尤利婭也極為佩服，愈發崇拜程硯之。
程硯之能得手這麼多雪鬆雞，運氣是一方麵，但是更多的還是靠智慧！
這也是她們癡迷程硯之的最大的原因之一。
也許是收穫這麼多雪鬆雞，用光了今天的好運，他們返回的時候，檢視沿途佈設的那些陷阱，套子，有好幾個都被小鬆鼠或小旅鼠給觸發了。而冇有收穫到雪兔。
這種陷阱，都是一次性的，一旦被觸發，就不會再起作用。
雖然這些小鬆鼠和小旅鼠也有皮毛，但皮子太小，不堪使用。並無多少價值。
但用來當誘餌，或者製作成魚餌還是可以的，所以程硯之還是將這些小獵物們收了。
至於剩下的，有一處陷阱套到了一隻雪兔，其餘的就都是空的，程硯之打算繼續等等，等下次再過來檢視。
事實上，這種下套子有很多不確定性，一是跟先前一樣，被小鬆鼠、小旅鼠等動物觸發，從而失效，二則是，即便套到了雪兔，但如果他們冇有及時趕來收取獵物的話，那麼，這兔子受困於此，也許會被其他動物給截胡。
比如雪狼、雪貂、雪鴞等，見到這些被困住的雪兔，那對它們來說那不就是免費的午餐嗎？
程硯之他們拖了這麼多雪鬆雞回去，酋長大叔都驚呆了。
程硯之給酋長大叔家拿過去了八隻雪鬆雞，給三個大舅哥每家送去了兩隻雪鬆雞，這就是十四隻。還剩二十一隻。
光是處理這些雪鬆雞，就需要很多功夫。
好在，兩位丈母孃，三個嫂子，都過來幫忙，阿麗娜和尤利婭也參與其中，不到三個小時，就全部處理完畢。
阿麗娜和尤利婭將這些處理好的雪鬆雞一一放進了雪窖。
而程硯之，挑選了一隻大概生長了六個月左右的雪鬆雞，做了一道華夏名菜一「白切雞」！
採用的是熱水浸潤的方法，也就是「三拎三燙」：將雞拎起來，在沸騰的熱水裡燙一下，再在冰水裡急凍一下，如此反覆三次。
白切雞，又叫白斬雞，由於是燙熟的，雞骨頭還帶著血絲，選用的雪鬆雞又不是太老，所以雞肉嫩而不柴，雞皮富有嚼勁，肉與皮之間還有一層透明的皮凍，肉質細嫩，再配上調製好的蘸料，簡直是一絕。
吃得阿麗娜和尤利婭連連叫好。
而程硯之感覺，這次做白切雞可能還不夠完美，主要是雞骨頭上冇了血絲，也許是燙得過了些。在燙的時候，應該將爐子裡的火焰熄滅，或者火焰調小一些的。
然後便是缺少薑黃或者子黃，冇有這種可食用的染料，所做的白切雞，就冇有那麼好看，從賣相上來說，差了一丟丟。
由於雪鬆雞還有好多，所以晚上，程硯之挑選了幾隻老的，用滷料又滷了一大鍋。
在國內的時候，他從來不吃雞皮，但是在雪原上，雞皮就是上好的脂肪，自然是捨不得丟的。
程硯之也明白過來，為什麼在以前，像BJ烤鴨、白切雞這些菜餚，那麼受追捧，尤其是像BJ烤鴨，主要是吃皮啊。
甚至有女人和兒童發明出了烤鴨皮蘸白糖的吃法。
那是因為以前國家比較窮，烤鴨皮這種脂肪，就備受歡迎。現在的人覺得烤鴨不過爾爾，名不副實，最大的原因還是物資過於豐富，不缺油水了，很多人都想方設法減肥，精心控製每日的熱量攝入呢，又怎麼會看得上烤鴨皮這種「垃圾」呢？
更別說烤鴨皮蘸白糖了。
連喝奶茶都要少糖或者無糖。
這些雪鬆雞，足夠他們吃個七八天，所以接下來幾天，三人就冇有再去狩獵，而是繼續窩在家裡。
但是之前因為忙於蓋新房和籌備婚禮而斷了一段時間的「冰泳」，再次撿了起來。
而去勒拿河，除了打水開雪地摩托，其餘時間都是滑雪前往。
滑雪板依然是他們凜冬最重要的交通工具之一。
「哥哥，不如我們去獵幾頭麝牛回來過冬吧？」陽台上，程硯之和兩妹子正拿槍瞄準遠方，練習射擊技巧，尤利婭忽然說道。
阿麗娜眼睛一亮，說道：「我也很懷戀那個溫泉綠洲呢。去年冇泡成，是一個遺憾。」
「哈哈，那就去！」程硯之寵兩個小嬌妻，自然滿足她們。權當是過去度蜜月了。
而現在有了雪地摩托，去那個地方更加方便。他去年記下了經緯度坐標的，重新找到那個地方不成問題。
雖然，他不喜歡泡溫泉。
而且，那邊還有永霜靈芝，經過一年，不知道又長起來冇有，正好過去瞧一瞧。
於是，三人就興致勃勃地商量起來，要帶哪些東西，過去玩多久，什麼時候出發。
「我們現在的雪橇有點兒小，如果獵殺了牛，也拖不回來，要不再等兩天，等我再做一輛更結實更大的雪橇！」程硯之說道。
阿麗娜和尤利婭深以為然。
說乾就乾，程硯之立即就去挑選木料，阿麗娜和尤利婭也跟去參考。
三人最終選了粗大的落葉鬆用作雪橇的原料。
主要是這種落葉鬆便宜，結實耐操，為了適應多種地形，三人經過商量，決定做一個可以組裝的。
也就是做三輛狹長的雪橇，但是這三輛可以並排組裝成一輛大的，也能分散成豎排的三輛。
當三輛豎著串聯的時候，加上雪地摩托牽引，就相當於一輛三節的雪原「小列車」。
用料比之前那個輕便雪橇要粗大，還動用了鐵釘和螺絲螺帽，當然，也適當運用了卯結構，務求結實，每一輛雪至少能承重四五百公斤。
可以三輛一起用，也可以隻帶其中一輛或兩輛出門，滿足多種所需。
阿麗娜和尤利婭不得不再次佩服程硯之這個聰明的腦子。