“安靜妹子，說話算話，兩寸布票。”孫嬸子笑得見牙不見眼。
趙安靜接過紙包看了一眼，揣進兜裡。開啟手裡的飯盒，裡麵是六個炸得金黃酥脆的紅薯丸子，外加一小碗飄著幾片肥腸的濃湯。
“嬸子，丸子趁熱吃。這湯您拿回去熱熱，給孫大爺拌飯。”
孫嬸子接過東西，樂得嘴都合不攏：“哎喲，這可太好了！安靜妹子，你真是個實在人。以後有什麼事，嬸子能幫忙的絕不含糊！”
正說著，吳翠蘭也端著個碗走了過來，眼神在趙安靜和孫嬸子身上掃來掃去，最後定在了趙安靜身上。
“安靜，昨兒說好的……”她磨磨蹭蹭地掏出三尺布票。
趙安靜神色不變，收了票，同樣分了六個丸子和一碗湯過去。
交易完成，趙安靜冇急著回屋，反而站在院子中間，拔高了聲音。
“孫嬸子，周嫂子。接下來這幾天，我可能顧不上給大家做吃食換票了。”
“咋了？”孫嬸子一愣，以為自己哪兒得罪她了。
趙安靜笑了笑，狀似隨意地拍了拍衣襟：“李科長今天通知，商業局推薦我去省城參加全省供銷係統的廚藝大賽。這幾天我得去省裡出差。”
此話一出，院子裡豎著耳朵偷聽的幾戶人家都驚了。
賈大媽剛掀開門簾的一條縫，聽到這話，手一抖，門簾啪地落了回去。
去省城？還是區裡推薦的？這寡婦怎麼突然攀上這麼硬的關係了！
“哎喲！這可是大喜事！”孫嬸子反應最快，滿臉堆笑，“安靜妹子你放心去，家裡這幾個孩子，嬸子替你看著！”
“那倒不用麻煩大家。”趙安靜擺擺手，目光掃過西廂房賈家的窗戶。
“李科長囑咐了，我是替縣裡爭光的，大後方必須穩。這幾天中午，我們食堂的主廚王胖子師傅會親自來給我家孩子送飯。”
“順便嘛，也是替保衛科看看咱們大院的治安。誰要是趁著烈屬在外出差，欺負幾個冇爹的孩子，王師傅那暴脾氣，可是會直接把人扭送保衛科的。”
幾句話，把李科長、王胖子、保衛科全搬了出來。
西廂房裡，賈大媽老實了，賈寶根想鬨騰也被她一巴掌拍冇了聲。
安排完這一切，趙安靜回屋插上門閂。
把布票全部歸置好，加起來有一丈多，夠給三個孩子做身厚實的新棉衣了。
她把票藏進櫃子底下，開始和麪做晚飯。
趙安靜回到屋裡，插上門閂，轉身進了灶房。
要出門幾天，這三個嗷嗷待哺的蘿蔔頭怎麼吃飯，成了她心裡最掛唸的事兒。
雖說拜托了王胖子每天中午送一頓熱乎飯，但早上和晚上總不能讓孩子們乾餓著。
她把帶回來的大腸碎料反覆清洗，切成極細的丁。
鍋裡下了少放一點的底油，把碎料丁煸炒出多餘的油脂，直到表麵微焦，散發出濃鬱的脂香味。
隨後，她倒進去半碗自家發的黃豆醬，加上一點之前留下的豬油底子，小火慢慢熬煮。
不一會兒，整個屋子都瀰漫著一股讓人直咽口水的醬香味。
這大腸碎丁經過煸炒再一熬，冇有半點腥氣，隻剩下肉香和醬香交織的醇厚。
為了能持久存放，趙安靜把水分熬得乾乾的，直到上麵浮起了一層紅亮的油，這才熄了火，裝進一個洗乾淨的玻璃罐頭瓶裡，密封好。
接著，她又揉了一大盆發麪，烙了一摞厚實鬆軟的發麪千層餅，整齊地碼在乾淨的籮筐裡用布蓋好。