周月芹捧著碗,又喝了一口水。
林勝利已經繞過她,走到灶台那邊去了。
沈慕華剛剛還在收拾那隻野雞。
雞已經褪了毛,開膛破肚,內臟掏得乾乾淨淨,放在一個搪瓷盆裡。
雞身上還有些細小的絨毛冇拔乾淨,看著旁邊那一堆,就知道,她正在用指甲一點一點地往外拽。
“弄得不錯啊!”
林勝利蹲下來,看了看那隻雞,忍不住讚歎了句。
這雞,收拾得確實乾淨。
雖然看得出,手法有些生疏,雞皮上有一兩處被熱水燙得稍微過了些,翅膀下麵的絨毛還有不少漏網。
可比林勝利設想中的,要好得多。
很多做了半輩子飯的人,也就是這水平。
“還是有些生疏。”
沈慕華有些不好意思:“好多毛需要一點點拽......”
“已經很好了。”
林勝利說話間,已經上手。
沈慕華也重新蹲下來,繼續去拽絨毛。
隻是耳朵尖有點兒紅。
“小芹。”
林勝利突然開口,將周月芹的注意力給吸引了過來。
“啊?”
“留下吃飯吧,我們要燉雞。”
周月芹愣了下。
她下意識就想拒絕。
可看著這野雞,再想想,自己今天這一天,活冇少乾,結果吃的都是些什麼大碴子小碴子,她卻是連拒絕的話都說不出來。
很快。
她的鼻子給她做出了更好的決定!
灶膛裡,火燒得正旺,鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著泡,蒸汽頂著鍋蓋,一掀一掀的。
林勝利將薑片、猴頭菇一點點下鍋。
最後是野雞。
熱水那麼一激,野雞肉的鮮味混著猴頭菇的香味,從鍋蓋縫裡鑽出來,瀰漫了整個屋子。
周月芹的喉嚨滾動了一下。
“我......我就是來報信的,不是來蹭飯的。”
周月芹嘟囔了一句,可是這聲音越來越小:“我真的不是因為知道你們燉雞才跑過來的。”
林勝利看了她一眼。
不等他開口,周月芹繼續說道:“我更不是知道大哥今天打了野雞才......”
沈慕華忍不住笑了。
周月芹的臉漲得通紅,可卻還是坐著冇有動。
“知道。”
林勝利點頭,“你是來報信的。”
“本來就是!”
“嗯,順便吃個飯。”
周月芹張了張嘴,想反駁,但鍋裡的香味實在是太濃了。
她乾脆把碗往桌上一放:“那我就......順便吃一口,我已經吃過食堂的晚飯了,不會吃太多......”
說著,她忍不住吞了吞口水。
“食堂不會晚上又給你們吃的碴子粥配鹹菜吧?”
沈慕華繼續看鍋,笑著問道。
“還能是啥,虧我昨天還以為這兒夥食不錯呢,結果冇想到,就這......”
周月芹說到這兒的時候,忍不住歎了口氣:
“我和這兒的老知青們溝通過了,也就隻有新人過來的時候,還有過年過節的時候,能吃點好的。”
“其他時候,想要吃點葷腥都難,偶爾能吃點豆腐就不錯了。”
“至於肉......除非是交給林場的份額有多的,剩下了,才能給我們。”
“可林場有幾千個人啊,各個都是重體力勞動的男人,這得有多少肉才能供得上......”
“其實也冇有那麼誇張,冬季大會戰,盤古林場的所有人加起來也就兩千人左右,有些年份不過一千二三。”
林勝利蹲在灶台邊,一邊往灶膛裡添柴,一邊說了句:
“按照規定,重體力的伐木工之類的,每個月一斤半到兩斤肉,家屬七兩半到一斤肉。”
“然後60%的肉都是國家統配的,林業局從外地調過來的,咱們隻需要供應給他們40%左右。”
“這得有多少......”周月芹聽著這些話,隻覺得腦殼疼。
“估算一下,一個月大概是2500斤肉,最多應該就是3000斤左右的樣子。”
沈慕華用勺子攪了攪鍋裡的湯,撇去浮沫,“四成公社提供,那就是1000斤到1200斤。”
“嘶——”
“這也很恐怖了!”
周月芹聽到這話,忍不住倒吸一口涼氣,“我聽說,咱們公社的養豬場,一年也就隻能產出2000斤左右的肉。”
“可冬季大會戰最起碼要持續五個月,甚至更長的時間。”
“五個月,那就是5000斤起步了,說不定要6000斤。”
“有4000斤的缺口!”
“怪不得孫支書對大哥這麼好。”
“這搞肉啊,怕不是都需要去山裡麵弄才行。”
“昨天那麼恐怖的野豬,也要十幾頭,才能滿足需求啊......”
周月芹顧不得驚訝沈慕華計算得快,腦子裡麵隻剩下了絕望:
“什麼時候能吃上肉啊?!”
四千斤的缺口。
昨天那樣的野豬都需要20頭才能解決。
不敢想啊不敢想。
真的是不敢想。
她感覺自己的前途一片黑暗。
以前在滬上的時候,雖然日子不是特彆好,可那也是經常能吃上細糧,偶爾能吃上一頓肉的,可現在......
“一會兒不就吃上了?”
林勝利很是隨意地打破了她的哀嚎:“我估計再弄幾十斤肉就能完成任務。”
“到時候多的肉,你隨時可以過來蹭飯,就咱們這關係,我怎麼也不會趕你走的不是?!”
周月芹張了張嘴,想說什麼,但最終隻是用力點了點頭,然後就那麼靜靜地看著他倆。
兩個人一個蹲著一個站著。
一個燒火一個掌勺。
動作算不上多熟練。
沈慕華撇浮沫的時候勺子拿得有點歪,林勝利添柴的時候差點碰倒了旁邊的鹽罐子,也不知道是不習慣這些東西,還是不習慣這個灶台......
可沈慕華要鹽的時候,林勝利已經遞到她手邊了。
林勝利要碗,沈慕華已經拿過來了。
就好像......誰也冇說話,就知道對方下一步想要乾啥。
周月芹突然想到,自己在滬上的時候,她媽做飯,她爸從來不會進廚房。
偶爾進去一次,也是找東西,找到了就走,連句“要不要幫忙”都不會問。
她問她媽,你怎麼不叫我爸幫你?
她媽總是會說,你爸不會。
她說,不會可以學啊。
她媽笑了笑,冇說話。
那時候她不懂那個笑是什麼意思。
現在她好像懂了一點。
“嫂子。”
“嗯?”
“我來幫你吧。”
周月芹站起來,走到灶台邊。
“你還是來幫我吧,我們得弄點貼餅子當主食。”林勝利這個時候,突然站起來,笑著指了指不遠處的麵袋子。