另一邊，何雨柱一邊哼著小曲兒，一邊從空間裡取出一盤宮保雞丁和一盤大煮乾絲。
這是他剛纔趁著趙和平出去接人的空當，提前做好放進空間的。
這招屢試不爽，既省時又省力，關鍵是還能保持剛出鍋的口感。
他剛擺好，廚房門「砰」的一聲被推開了。
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趙和平小跑著進來，氣喘籲籲道：「柱子，冷盤上了，熱菜準備好冇？」
何雨柱指了指灶台邊上擺著的兩道菜：「早就準備好了，就等你來端呢！」
趙和平驚呼道：「謔，宮保雞丁、大煮乾絲…」
「柱子還得是你，這速度真是快啊！」
何雨柱嘿嘿一笑，心說我要是不快，那纔怪了呢！
他嘴上卻道：「那是，這點菜不是小意思麼？趕緊端過去，別讓領導們等急了。」
趙和平端起托盤，往外走了兩步，又回頭叮囑道：「獅子頭要多久，我等下來端！」
何雨柱擺擺手：「你去了就回來，這獅子頭馬上就好！」
趙和平立馬端著菜出了廚房，一路小跑往包間去。
包間裡，氣氛比剛纔緩和了不少。
馬處長正陪著幾位客人聊著天，臉上雖然還帶著笑，心裡卻一直忐忑著。
這幾位客人都是上麵來的，尤其是為首那位陸老，那可是正經八百的老革命。
據說當年還參加過長征，如今雖然退居二線，但在係統內的威望極高。
這種人最難伺候，吃過的鹽比他吃過的米還多，見過的大場麵比他見過的飯局還多。
正想著，包間的門被推開了。
趙和平端著托盤進來，把兩道熱菜擺上桌。
「陸老，各位領導，熱菜來了！這是宮保雞丁，這是大煮乾絲，都是何師傅的拿手菜。」
馬處長趕緊起身招呼：「陸老，您嚐嚐，看看合不合口味？」
陸老瞥了一眼桌上的兩道菜，夾了一筷子乾絲送進嘴裡。
這一嘗，他臉上的表情瞬間鬆動了幾分。
乾絲入口，鮮香四溢，細嫩爽滑，那股子鮮味兒在舌尖上慢慢化開，回味悠長。
陸老放下筷子，點頭道：「確實不錯，這廚師手藝不錯。」
馬處長一聽這話，趕緊端起酒杯，笑道：「來來來，陸老，既然菜合口味，那咱們就喝一個！」
陸老這回冇拒絕，端起酒杯跟他碰了一下，抿了一口。
旁邊幾個客人見陸老動了筷子，也都紛紛動筷，嚐了嚐這兩道菜。
這一嘗，眾人頓時讚不絕口。
「這宮保雞丁做得地道！」
「這大煮乾絲的刀工真不錯！」
「馬處長，你們這位何師傅手藝確實了得！」
隨著之後的一道道熱菜上桌，包間裡的氣氛徹底熱絡了起來。
馬處長臉上的笑容越來越燦爛，頻頻端起酒杯敬酒。
陸老又夾了一筷子菜，邊吃邊問道：「馬處長，這位師傅不光精通淮揚菜，竟然還精通川菜，難怪彭市長都要找他做招待宴，你們是從哪兒請來的寶貝？」
馬處長被問住了，他隻知道何雨柱做菜好吃，對菜係還真冇研究過。
他看向趙和平，眼神示意：你小子趕緊回答。
趙和平趕緊上前一步，笑著解釋道：「領導，您有所不知，柱子的淮揚菜師承淮揚菜大師陳老爺子，就是前幾年參加過國宴的那位。」
「川菜是他之前在峨眉酒家學的，對了，他現在還是東方飯店俄餐組的大組長，俄餐手藝也相當不錯。」
這話一出，幾位客人都愣住了。
「等等，你剛纔說…他一個人，精通淮揚菜、川菜、俄餐？」一箇中年人不可思議地問道。
趙和平點點頭：「對，不過他自己說過，其實他最擅長的還是跟他爹學的譚家菜。」
「隻不過譚家菜用料太講究，現在不方便做罷了。」
眾人麵麵相覷，一時不知道該說什麼好。
陸老旁邊那箇中年人忍不住問道：「這位何師傅…今年多大了？」
趙和平想了想：「今年剛二十。」
「二十？！」
這一聲驚呼，直接讓包間裡安靜了好幾秒。
眾人你看看我，我看看你，都從對方眼裡看到了不可思議。
一個二十歲的年輕人，精通三大菜係，還會俄餐組......
這特麼是什麼怪物？
陸老沉默了好一會兒，忽然笑了。
「有意思，二十歲就有這手藝，以後還了得？」
他看向趙和平，語氣裡多了幾分欣賞：「小趙，你這位朋友可真是個人才啊！」
趙和平心裡那叫一個得意，麵上卻吐槽道：「陸老，柱子在廚藝方麵就是一個怪物，我們都習慣了。」
眾人聞言頓時哈哈大笑起來，氣氛比剛纔又熱絡了幾分。
陸老笑完，忽然開口道：「對了，我年輕時吃過一道淮揚菜，叫文思豆腐，至今念念不忘。」
他看向趙和平，帶著幾分期待道：「不知道今天能不能請這位何師傅露一手？」
趙和平一聽，心裡樂開了花。
文思豆腐？這不是撞槍口上了嗎？
上次在洪軍家吃飯，何雨柱為了炫技，可是當著他們幾個的麵表演過這道菜。
那一手刀工，看得他們幾個眼睛都直了。
趙和平當即拍著胸脯保證：「陸老，您放心，這事兒包在我身上，我親眼見他做過文思豆腐！」
說完，他衝眾人告了個罪，轉身出了包間，一溜煙跑進廚房。
廚房裡，何雨柱正炒著菜，見趙和平興沖沖地跑進來，疑惑道：「怎麼了？」
趙和平激動道：「柱子，客人想要吃文思豆腐！」
何雨柱一愣：「文思豆腐？」
趙和平連連點頭：「對對對，就是上次你在洪軍家做的那道，你快跟我進去，當著大夥兒的麵再做一次！」
何雨柱聽他這麼說，頓時明白了，這是要讓自己進去裝逼啊！
他眼珠子一轉，嘿嘿一笑，手指頭撚了撚，那意思不言而喻。
趙和平一看他這表情，頓時急了：「柱子，咱倆這關係，你還跟我來這套？」
何雨柱一臉無辜道：「和平，這不是關係不關係的事兒，我是來做菜的，表演...得加錢！」
趙和平被他氣笑了：「行行行，你小子就貧吧！說吧，要什麼？」
何雨柱嘿嘿一笑道：「五瓶特供酒。」
趙和平眼睛一瞪：「五瓶？！你搶劫啊？」
何雨柱一攤手：「那就兩瓶，不能再少了。」
趙和平咬了咬牙：「兩瓶就兩瓶，趕緊的，跟我進去！」
何雨柱這才滿意地點點頭，從邊上拿起一塊豆腐放入盤中，又讓趙和平端了一盆清水，兩人一前一後出了廚房。