陳長川點了點頭，對他的態度很滿意。
信任歸信任，必要的保密措施必須到位。
接著，陳長川又帶著他來到隔壁的庫房，指著裡麵已經準備好的米麵糧油和各種肉類、蔬菜說道：
「林師傅，食材都在這兒了，今天中午，就用這些，做一頓午飯，分量按咱們現在這些人頭算，讓大家也嚐嚐你的手藝。」
林洪昌精神一振，心知這是最後的，也是最實際的考驗了。
這頓飯做好了，他這大廚的位置纔算真正坐穩，八十塊的月薪和未來的前途纔算有了著落。
他冇有任何猶豫，立刻應道：「冇問題，陳經理！您就瞧好吧！」
說完，他轉身就回到大廚房，開始有條不紊地分派任務：
「廣全，你和麪，看看麵性，中午咱們蒸點饅頭，再弄點米飯！」
「建軍，你負責切配，肉和菜都按我待會兒說的規格來！」
「立三，你檢查一下灶火，燉菜和炒菜的火候你把握好！」
「淑芬、小梅，你們負責洗菜摘菜，要快更要乾淨！」
「秀蘭，你……你先跟著趙姐和周姐一起洗菜，仔細學著點！」
隨著他一道道指令發出，原本還有些空曠的廚房立刻忙碌起來，切菜聲、洗菜聲、點火聲、人員的走動聲交織在一起，充滿了熱火朝天的生氣。
陳長川站在廚房門口，看著林洪昌指揮若定，其他人各司其職，微微頷首。
看樣子這次真的找對人了，這下自己倒是欠了何雨柱一個人情。
中午時分，原本空置的倒座房大食堂第一次迎來了它的「客人」。
長長的打菜視窗後麵，林洪昌帶領的後廚團隊嚴陣以待。
視窗內一字排開十幾個大盆，裡麵盛著琳琅滿目的菜品：
葷菜有土豆紅燒肉、紅燒魚、蒜苗回鍋肉、白菜豬肉燉粉條，素菜有麻婆豆腐、家常燒茄子、芹菜炒豆乾、醋溜大白菜、清炒豆芽、虎皮青椒、蒜蓉菠菜、涼拌三絲等等。
視窗外麵，一大木桶飄著蛋花和紫菜的湯隨意取用，旁邊是堆成小山似的、喧軟雪白的大饅頭，以及一桶桶冒著熱氣的米飯。
這陣仗，別說飯店的員工，就是路過倒座房窗外、看到裡麵情景的街坊鄰居，都忍不住停下腳步，使勁吸著鼻子。
「我的老天爺，這味兒也太香了！」
「瞧那紅燒肉，顫巍巍的，得多下飯啊！」
「這是新開的飯店？要開業了？這菜色，比國營飯店還硬啊！」
「......」
陳長川一聲令下，員工們立刻開始排隊打飯。
濃鬱的菜香混合著米飯、饅頭的熱氣，瀰漫在整個食堂。
員工們端著堆尖兒的飯碗，找位置坐下，隻吃了一口，眼睛就亮了。
「唔！這土豆燒肉絕了！」
「這麻婆豆腐，太正宗了！比我在川菜館吃的還夠味！」
「饅頭！這饅頭也太好吃了！」
「......」
就連從後世穿越而來的陳長川，吃過太多科技與狠活，嘗過之後也暗自點頭。
林洪昌這手藝，確實把普通食材的風味發揮到了極致，火候、調味無一不精，尤其是那看似簡單的清炒豆芽，都脆嫩爽口，鍋氣十足。
這頓飯，吃得是風捲殘雲，人人滿足。
正吃著，一個住在附近、被香味勾得實在忍不住的大爺，推開門探頭進來：
「同誌，你們這兒……是吃飯的地兒？現在能買嗎？」
陳德源立刻放下碗筷，笑著迎上去：
「大爺，我們這兒是還冇正式開業呢，今天是員工試菜。」
「不過快了，到時候有麵向大夥兒的經濟實惠食堂，也有高檔點的藥膳，歡迎您到時候來捧場！」
「藥膳？哎喲，聽著就養生！開業一定來！」
大爺得了準信，心滿意足地走了，臨走還忍不住回頭看了眼那盆所剩不多的紅燒肉。
吃過午飯，稍事休息後，陳長川將林洪昌請到了自己的辦公室。
「林師傅，坐。」
陳長川笑著給他倒了杯水：「今天這頓飯，效果非常好。」
「不僅讓大家認可了你的手藝，連外麵的路人都吸引來了。」
「我正式恭喜你，從今天起，你就是我們藥膳飯店的大廚了！」
林洪昌心中激動，懸著的石頭徹底落地，連忙道：「謝謝陳經理信任！我一定竭儘全力！」
「好，那我們接下來商量一下你帶來的幾位師傅的待遇。」
陳長川切入正題：「你從豐澤園帶來的那幾位師傅，工資統一在原先豐澤園的基礎上，增加五成。」
「至於你妹妹林秀蘭……」
聽到這裡，林洪昌不由緊張起來。
陳長川看著他，笑了笑：「雖然她是生手，但既然你擔保，後廚也確實需要人手，她的工資就按照正式幫廚的標準來算，和其他幫廚一樣，你看如何？」
林洪昌頓時驚喜交加！這待遇遠超他的預期！
不僅老兄弟們收入大漲，連妹妹也直接拿到了工作，而且待遇還跟其他人一樣！
他激動得差點站起來：「陳經理！這……這太好了！我代他們，也代我妹妹，謝謝您！」
陳長川擺擺手，示意他不必如此，接著說道：
「既然你正式上任，我之前承諾的，幫你調換房子方便照顧母親的事，也會立刻著手辦理。」
「我會通過教育部和街道辦的關係，儘快在附近給你找一處合適的房子。」
吱呀！
林洪昌猛地站了起來，由於動作太急，椅子腿在水泥地上劃出刺耳的聲音。
林洪昌聽到這句話，一時之間眼圈瞬間紅了，嘴唇哆嗦著，竟說不出話來。
母親是他最大的牽掛，更是他多年的心病，如今陳長川不但給了他豐厚的待遇，更是主動幫他調換房子，讓他可以就近照顧生病的母親。
林洪昌一時之間不知道該怎麼表達內心的感激，他乾脆後退一步，朝著陳長川深深地鞠了一躬：
「陳經理……我……我林洪昌不會說漂亮話！您看我今後的行動！我這條……我這百十來斤，就賣給咱們飯店了！絕對不辜負您的信任和厚待！」