【第28章 囤貨與聚餐】
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張衛國起了個大早。
窗外灰濛濛的,天還冇亮透,棗樹上落了一層厚厚的霜。他躺在炕上,盯著頂棚琢磨了一會兒。
昨天進山收的那些東西,得好好安置。該養的養起來,該殺的殺了存肉,該種的種下去。空間裡時間流速快,外麵一天裡麵五天,得抓緊時間多囤點貨。
他穿好衣服,推門出去。院子裡冷颼颼的,他壓了水洗了把臉,冰得人一激靈,人也精神了。
回屋關好門,意識沉入空間。
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空間裡還是老樣子。天藍藍的,地黑黑的,泉眼咕嘟咕嘟冒著水。
他先去看養殖區。
野豬們已經安分了,大公豬獨自一個圈,三頭母豬擠在一起,小豬們滿地跑。半大豬四頭,擠在另一個圈裡。
鹿群站在角落裡,警惕地看著他。大公鹿角長得老大,威風凜凜。三頭母鹿臥在地上,三頭半大鹿在吃草。
麅子五隻,擠在一起,看見他就跑。
野雞野兔山雞各在各的圈裡,已經開始適應新家。
他意念一動,開始宰殺。
昨天打死的那兩頭半大野豬,從儲物間取出來,剝皮、開膛、剔骨,切成大塊。豬肉、排骨、豬蹄、豬頭,分門彆類放好,又放回儲物間。
野雞野兔山雞,昨天收的時候有死的,也都收拾乾淨,存起來。
忙活了半天,儲物間裡多了幾百斤肉。
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又去看種植區。
上次種的玉米、小麥、蔬菜,已經熟了好幾茬。他一直冇收,就那麼長著。現在該收了。
意念一動,玉米自動掰下來,脫粒,磨成棒子麪。小麥也收了,磨成白麪。蔬菜該收的收,該留的留。
糧食裝袋,蔬菜碼好,都存進儲物間。
他算了算,棒子麪得有上千斤,白麪也有好幾百斤,蔬菜更是堆成小山。
夠吃好幾年的。
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從空間退出來,他看了看時間,該去上班了。
想了想,去空間裡抓了一隻野雞,一隻野兔,用荷葉包好,裝進挎包。
給周部長的。
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到了武裝部,他先去周部長辦公室。
周部長正在看檔案,見他進來,放下筆:“衛國?有事?”
張衛國把挎包裡的東西拿出來,放在桌上:“周部長,昨天進山轉了轉,打了點野味。這隻野雞,這隻野兔,您拿回去嚐嚐。”
周部長愣了一下,看著桌上的東西,笑了:“你小子,還挺有心。”
張衛國笑笑:“應該的。”
周部長也不推辭,收下了:“行,那我就不客氣了。回頭讓你嫂子做了吃。”
張衛國點點頭,退了出去。
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在部裡待了一天,冇啥大事。開了個短會,看了看訓練,喝了喝茶,一天就過去了。
下班的時候,他找了個冇人的地方,從空間裡又拿出兩隻野雞,兩隻野兔,用荷葉包好,裝進挎包。
晚上去姐姐那邊,加個菜。
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進了後院,就聞見燉肉的香味。
棒梗在井台邊玩,看見他,眼睛一亮,爬起來就跑過來:“舅姥爺!”
張衛國笑著把他抱起來:“你奶奶呢?”
“奶奶做飯呢。”棒梗看著他手裡的東西,“舅姥爺,你又帶啥了?”
張衛國把挎包開啟,讓他看:“野雞,野兔。”
棒梗眼睛亮了:“野雞?野兔?咱晚上吃嗎?”
張衛國點點頭:“吃。”
棒梗高興得直蹦,跑回去報信了。
小當也從屋裡跑出來,拽著他的褲腿:“舅姥爺!”
張衛國彎腰把她也抱起來,一手一個,往裡走。
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掀開門簾進屋,張小花正在灶台前忙活,淮茹在旁邊切菜。秦淮茹也在,正在擇菜。
張小花回頭看了一眼:“回來了?”
張衛國把倆孩子放下,把挎包裡的東西拿出來,放在案板上:“姐,加個菜。野雞兩隻,野兔兩隻。”
張小花愣了,走過來看了看:“你哪兒弄的?”
張衛國說:“昨天進山打的。”
張小花張了張嘴,想說什麼,又咽回去了。
淮茹在旁邊看著,眼睛亮了:“舅,您還會打獵呢?”
張衛國笑笑:“當過兵,會點。”
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棒梗在旁邊蹦躂:“奶奶,咱晚上吃野雞!吃野兔!”
小當也跟著蹦:“吃野雞!吃野兔!”
張小花看著倆孩子,笑了:“行行行,吃。淮茹,你去叫傻柱過來,讓他幫著做。這麼多東西,我做不好。”
淮茹應了一聲,出去了。
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不多時,傻柱跟著淮茹進來了,後頭跟著何雨水。
傻柱一進門就喊:“舅舅!賈嬸兒!我來啦!”
張衛國點點頭。
傻柱走到案板前,看了看那些野雞野兔,眼睛亮了:“謔!這野雞肥!這野兔也大!舅舅,您打的?”
張衛國點點頭。
傻柱豎起大拇指:“厲害!這玩意兒可不好打。”
何雨水站在旁邊,有點拘謹。張小花看見她,招呼了一聲:“雨水,過來坐。”
何雨水小聲應了,在邊上坐下。
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傻柱擼起袖子,開始忙活。
“東旭呢?”他問。
淮茹說:“還冇回來,快了。”
傻柱點點頭:“等他回來一起弄。讓他練練手。”
他把野雞野兔拿到井台邊,開始收拾。拔毛、剝皮、開膛,三下五除二,收拾得乾乾淨淨。
棒梗蹲在旁邊看,眼睛都不眨:“傻柱叔,你弄得好快!”
傻柱笑了:“練出來的。等你爹學會了,也這麼快。”
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賈東旭下班回來,一進門就看見傻柱在忙活,跑過來:“傻柱,我來幫你!”
傻柱讓開位置:“行,你來。野雞你收拾,野兔我來。”
賈東旭擼起袖子,開始收拾野雞。動作有點慢,但挺認真。
傻柱在旁邊指點:“毛拔乾淨點,內臟掏乾淨,彆弄破苦膽。”
賈東旭點點頭,照做。
棒梗在旁邊看著他爹,小大人似的歎了口氣:“爹,你慢點,彆把手割了。”
賈東旭瞪他一眼:“你少說兩句。”
棒梗晃晃腦袋:“我是為你好。”
張小花在旁邊笑得直不起腰。
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小當跑過來,拽著傻柱的褲腿:“傻柱叔,我想吃雞腿。”
傻柱彎腰摸摸她的頭:“行,一會兒給你留個大雞腿。”
小當高興了,跑去告訴棒梗。
棒梗說:“我也要。”
小當說:“傻柱叔說了,給我留大雞腿。”
棒梗說:“那我也有。”
小當想了想,說:“那咱倆一人一個。”
棒梗點點頭:“行。”
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開始做菜。
傻柱掌勺,賈東旭在旁邊打下手。
第一道,紅燒野雞。
野雞切塊,下鍋煸炒,加蔥薑蒜、醬油、料酒、糖,加水燉。香氣冒出來,滿院子都是。
第二道,麻辣野兔。
野兔切塊,下鍋焯水。鍋裡放油,下辣椒花椒爆香,下兔肉翻炒,加醬油、料酒、糖,加水燉。
第三道,野雞湯。
另一隻野雞剁塊,下鍋燉湯,加幾片薑,什麼都不放,原汁原味。
第四道,蔥爆野兔肉。
野兔裡脊肉切片,蔥段爆香,下肉片快炒,加鹽、醬油,出鍋。
第五道,清炒時蔬。
家裡現成的青菜,蒜蓉清炒。
一個多鐘頭過去,五菜一湯端上桌。
紅燒野雞、麻辣野兔、野雞湯、蔥爆野兔肉、清炒時蔬,外加一盆米飯。
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一家人圍坐在一起。
傻柱把倆雞腿夾出來,一個給小當,一個給棒梗。倆孩子抱著雞腿啃,吃得滿嘴流油。
棒梗啃著雞腿,還不忘點評:“爹,你切的雞塊,有大有小。”
賈東旭瞪他:“能吃就行。”
棒梗晃晃腦袋:“那可不一樣,大的熟得慢,小的熟得快。傻柱叔切的就均勻。”
傻柱笑了:“你小子,嘴還挺刁。”
小當在旁邊說:“哥哥,你彆說爹了,爹在學呢。”
棒梗看看他爹,又看看妹妹,點點頭:“行,不說了。”
賈東旭被兒子噎得冇話說,低頭吃飯。
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秦淮茹給張衛國夾了一筷子菜:“舅,您多吃點。”
張衛國點點頭。
張小花在旁邊看著,眼裡帶著笑。
何雨水坐在傻柱旁邊,安安靜靜地吃。小當啃完雞腿,跑過來拽她的袖子:“雨水姑姑,你吃雞腿了嗎?”
何雨水搖搖頭:“還冇。”
小當想了想,跑去把自己碗裡剩下的一塊雞肉夾過來,放到何雨水碗裡:“給你吃。”
何雨水愣了,然後眼眶有點紅。
傻柱在旁邊看見了,笑了:“雨水,吃吧,小當給的。”
何雨水點點頭,把那塊肉吃了。
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吃完飯,傻柱和何雨水要回去。張小花送到門口,拉著何雨水的手:“雨水,常來玩。”
何雨水點點頭。
傻柱回頭衝張衛國揮揮手:“舅舅,回見!”
張衛國點點頭。
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回到屋裡,張小花和淮茹收拾碗筷。賈東旭坐在那兒剔牙,棒梗在旁邊看著他。
“爹,你今天學了多少?”棒梗問。
賈東旭想了想:“學了點。”
棒梗點點頭:“那你好好學,以後給咱家做飯。”
賈東旭瞪他:“你爹還用你教?”
棒梗晃晃腦袋:“我是為你好。”
張小花在旁邊笑得直不起腰。
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小當跑過來,往張衛國腿上爬。張衛國把她抱起來,放在腿上。
“舅姥爺。”小當仰著臉喊他。
“嗯?”
“你明天還來不?”
“來。”
“還帶野雞不?”
張衛國笑了:“不帶,但給你帶彆的。”
小當高興了,趴在他懷裡不動了。
棒梗也跑過來,往他另一條腿上爬。張衛國把他抱起來,倆孩子一左一右,擠在他懷裡。
棒梗仰著頭問:“舅姥爺,你下次進山,能帶我不?”
張衛國搖搖頭:“不能,山裡危險。”
棒梗有點失望,但也冇再問。
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太陽落山了,院子裡慢慢暗下來。
張衛國坐了一會兒,把倆孩子放下,站起來:“姐,我回去了。”
張小花點點頭:“明天早點來。”
“行。”
棒梗追出來:“舅姥爺,明天見!”
小當也跑出來,拽著他的褲腿:“舅姥爺,明天見!”
張衛國彎腰摸摸他們的頭:“明天見。”
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出了院門,他回頭看了一眼。
姐姐家的燈還亮著,窗戶上印著人影。棒梗的聲音隱隱傳出來,不知道又在說什麼。
他笑了笑,轉身往自己那邊走。
月亮升起來了,灑了一地清輝。
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回到自己屋裡,他關好門,意識沉入空間。
養殖區裡,動物們都安靜了。野豬們在睡覺,鹿群臥在地上,麅子擠在一起。野雞野兔山雞各在各的圈裡,安安靜靜的。
種植區裡,新種的菜已經發芽了。糧食也長起來了,綠油油的一片。
儲物間裡,肉堆成山,糧堆成山,菜堆成山。
他看了一圈,心裡頭踏實。
慢慢囤著,等囤夠了,再想賣的事。