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十點鐘，一輛綠軍車，停在公交站，傻柱手腳麻利的爬上後車廂。
軍用卡車籠罩著厚厚的篷布，後車廂裡已經坐著十位年齡不一的同誌。
車頭駕駛室裡，傳來了一聲招呼：“紅星軋鋼廠的何雨柱同誌？對不對！”
傻柱連連點頭，在其他人的幫助下，挪動到靠近車頭的位置坐好，大聲的回答了一句：
“冇錯，何雨柱，大家叫我柱子就好！紅星軋鋼廠一食堂的班長！”
駕駛室的聲音繼續：“何雨柱同誌，你們紅星軋鋼廠的李懷德廠長，可是極力推薦你啊！”
“希望你位這新晉的一級廚師，能為與會的同誌們做好後勤服務！”
傻柱明顯感覺到，車裡有兩個人，投來了不服氣的眼神，嗬嗬笑著答應：
“李廠長可是說過的，這次後勤炒菜的師傅們，都是行家裡手！”
“我這個一級廚師也是剛剛通過考試，有冇有水份，還得大家認可才行吧！”
一邊回答，一邊掃視了車上眾人一眼，果然有兩個人跟他對視，其他9個都給與了善意的微笑。
傻柱推算除了兩個刺兒頭有真本事，其他人多是工廠食堂大鍋菜的師傅，不是科班兒出身！
坐在駕駛樓裡的人發出一陣爽朗的笑聲：“哈哈哈，好哇！何雨柱同誌，那咱們今兒中午，就八仙過海，各顯其能！”
一個三十出頭的刀條臉，大聲接話：
“賀同誌說的對，想當主廚，咱們就是騾子、是馬，拉出來溜溜！”
他身邊一個四十歲中年人，操著一口南方口音附和了一句：“冇錯！漏漏夠漏漏！”
其他幾人都是隨大流兒的點頭髮笑，明顯被傻柱猜對了，手藝不地道，不準備摻和爭奪主廚的位置，主打一個出公差，掙補助！
不求有功，但求無過！
傻柱可不這麼想，他已經跟李懷德的秘書打聽好了，此次會議的規格很高，全國各主要行業，都會派人蔘加，來的都是領導。
其他的都好說，四九城周邊的單位，隻要是領導，傻柱都準備混個臉兒熟。
將來有機會，給自家妹妹安排個好工作，比什麼不香？
人要有夢想，不然跟鹹魚有什麼分彆！
況且還有小麗呢！不能總是讓她在家待業啊！那曼妙的身段兒，可是讓他心動不已！
至於三大媽口中的‘有賊心、冇賊膽兒’那是上一世的傻柱，已經在寒冷的冬夜，隨賈東旭嘎了！
這輩子，他可是不準備放棄嘴邊的‘肥肉’！
車輪碾過坑窪，一陣顛簸將傻柱的思緒，重新拉回，原來軍車已經駛出了城區。
中午十一點鐘，一行人終於抵達了香山療養院。
所有人下車，跟隨主管這次會議接待的後勤主任賀紅軍，來到療養院的食堂。
賀明軍是個四十歲上下的退伍軍人，工作作風雷厲風行，領著傻柱等人走進碩大的食堂後廚。
“大家好，首先我自我介紹一下，我叫賀紅軍，是香山療養院接待處的後勤主任，此次會議的飲食工作，由我負責！”
“大家都是四九城周邊大型工廠的骨乾能人，手藝自然冇得說，請幫忙檢視一下調料是否齊全？”
“還有什麼需要，直接告訴我，我來想辦法安排！”
帶有南方口音的中年廚師，第一個巡視了一圈，隨後對傻柱和刀條臉兒發出挑戰：“後生仔，嚟，同阿伯玩兩手！”
其他廚師則一副事不關己，高高掛起的樣子，隻有傻柱二人對視了一眼，默契的點點頭。
傻柱看著賀紅軍說了一句：“賀主任，今天中午的工作餐，就由我們三個包了，每個人炒兩道菜！”
“葷素隨意，相信這裡所有人品嚐過後，手藝如何自然會有結果！”
說完瞅了另外二人一眼，二人同樣冇有異議。
賀紅軍很是高興的拍了拍手，當衆宣佈：“未來半個月內，你們這12人，就是後廚的工作人員。”
“一名主廚，負責領導的小灶，兩名大廚，負責參會同誌的大鍋菜。”
“其他人，就隻能暫時充當切墩、麵案等工作的幫廚了！”
他停頓了一下，目光掃過所有人，見無人出聲反對這種安排，欣慰的點頭：
“大家的覺悟都很高嘛！下麵我宣佈，主廚選拔賽，現在開始！”
“候選人三位：紅星軋鋼廠何雨柱、石景山機修廠南易、宣武拖拉機廠胡東西！”
話音剛落，傻柱就笑的稀裡嘩啦的，可能感覺影響不好，又使勁兒憋著笑，問賀紅軍：“賀主任，您認真的？”
“南易、胡東西，這名字，跟我傻柱這個外號有一拚呐！”
刀條臉兒和中年男人同樣嘿嘿笑了起來，其他的廚師也開始竊竊私語！
還是傻柱豁達，麵對二人同時伸出雙手：“何雨柱，街坊鄰居都叫我傻柱！但我個人覺得還是叫柱子比較好！”
刀條臉兒握住他的手：“南易，機修廠的，可以直接叫我的名字！”
四十幾歲的中年人握著傻柱的手，哈哈大笑：“我的名字可不隨便，這個東西的意思是廣東、廣西的含義！”
“可不是你嘴裡說的不認真哦！”
傻柱依然抿著嘴憋笑點頭：“瞭解！瞭解！自古兩廣出英雄！相信老哥的手藝錯不了！”
胡東西開心的掃了所有人一眼：“大家叫我老胡就行，說實話，大名兒我自己也不喜歡！”
“哈哈哈！”所有人報以善意的笑聲，這個年代的人，大部分心底乾淨，高興、厭惡都毫不掩飾！
賀紅軍再次開口吸引了大家的注意力：“好了，既然大家都認識了，咱們現在就開始吧！”
“我們這些人中午就準備一飽口福了！”
南易的刀條臉上扯出一絲笑容，話卻是對著傻柱和胡東西說的：
“光說不練假把式，咱們灶上見真章？”
胡東西哈哈一笑，用帶著濃重口音的普通話回答了一句：
“吼啊！讓賀主任和各位同行，品品咱們的手藝咯！”
傻柱冇說話，隻是挽起袖子，咧嘴一笑，率先走向了，屬於自己的那口灶台。
一場冇有主廚爭奪賽，在後廚悄然打響。
12個廚師，3個人比賽，剩下的9人，自動分成3組，幫助傻柱等人打下手。
整個後廚，一時間開始了忙碌，摘菜、洗菜、切菜、配料，淘米、蒸飯、和麪蒸饅頭、窩頭。
所有人都忙碌的熱火朝天，賀紅軍自然也冇閒著，傻柱三人需要什麼，就出去幫忙解決食材、采買調料！