李處長的心臟“砰”地落回肚裡。
緊接著，又被一股巨大的狂喜頂到嗓子眼。
他連忙起身，親自拉開門，對著門外候著的秘書急促低語：“快，去後廚，請何雨柱同誌過來，態度務必客氣！”
秘書領命直奔後廚。
此時後廚裡。
王廚師長正圍著何雨柱剩下的那點蔥燒海蔘湯汁，用小勺一點點颳著，咂摸著嘴反覆琢磨。
這味道，到底是怎麼調出來的？
他手底下那幾個廚子，縮在旁邊。
看何雨柱的眼神，早已從最初的審視、好奇，變成純粹的敬畏。
這哪是軋鋼廠食堂的大師傅，分明是哪家大飯店藏著掖著的鎮店名廚！
剛開始，大家真是有眼不識泰山。
秘書小跑著進來，臉上帶著按捺不住的激動。
徑直走到何雨柱麵前，彎著腰，聲音裡透著尊敬：“何師傅，首長要見您。”
整個後廚，瞬間鴉雀無聲。
所有人的目光，“唰”地一下聚在何雨柱身上。
那眼神裡有震驚，有羨慕，更有濃濃的嫉妒。
王廚師長手裡的勺子“噹啷”掉在地上，他自己卻渾然不覺。
給領導做飯是榮耀，做完飯被領導點名召見，那是天大的麵子！
這是幾乎冇有過的事情。
劉嵐和小趙更是激動得臉通紅，手腳都不知往哪兒放。
望著何雨柱，眼裡全是崇拜的小星星。
何雨柱倒像冇事人一般。
解下腰間圍裙遞給劉嵐，用清水洗了手，拿毛巾仔細擦乾。
又理了理身上乾淨工裝的衣領，纔對秘書點頭：“走吧。”
那份淡定從容，連秘書都暗暗佩服。
走進宴席廳，氣氛已和方纔截然不同。
所有人的目光，都聚焦在他身上。
何雨柱目不斜視，走到桌前，不卑不亢地站定：“各位首長好。”
老首長抬眼，仔細打量眼前的年輕人。
高大挺拔，眼神平靜，麵容略顯成熟，冇有半點小人物見大場麵的侷促與討好。
他很滿意。
“你就是何雨柱同誌？”
老首長聲音溫和。
“是我。”
“坐。”
老首長指了指，旁邊服務員臨時搬來的椅子。
何雨柱也冇客氣，依言坐下，腰桿挺得筆直。
李處長在一旁看得心都快跳出來，生怕他哪句話說錯。
老首長冇繞圈子，直接問道：“我吃了一輩子飯，南來北往，什麼菜冇嘗過？但你這頓飯，卻讓我感覺不一樣.....”
“他們都說，廚子的手藝在鍋裡、在火上，可我吃著，你的手藝，在心裡。”
他頓了頓，目光變得銳利起來：“你說說，你這菜裡，藏著的是一顆什麼心？”
這話問得玄。
在場的人，都屏住呼吸。
這已不是問菜，是在考量人。
何雨柱大方地迎著老首長的目光，冇有絲毫躲閃。
他想了想，開口道：“首長，要說是什麼心，其實也簡單，就倆字，‘合適’。”
“合適？”
老首長眉峰一挑，來了興趣。
“對，合適。”
何雨柱解釋道：“每種食材都有自己的脾氣，火候有自己的性格，而吃飯的人，更有自己的需求....”
“我一個做飯的，要做的就是把這三樣撮合到一塊兒，讓它們彼此都舒坦，這就叫合適。”
他看一眼老首長，又瞥向旁邊的陳將軍，話說得更明白：“您老人家從南邊來，戎馬一生，身體是革命的本錢....”
“給您做的菜，得像個貼心晚輩，味道清淡，口感軟糯，吃下去讓腸胃舒坦，這是孝心。”
他轉向陳將軍，微微一笑：“這位將軍一看就是豪爽性子，從北方戰場下來，飯菜得像過命的兄弟，光吃精巧玩意兒，心裡不痛快....”
“所以，得來道硬菜，味道要足、要霸道，讓您吃得過癮解饞，這是知心....”
“一桌飯，不能光顧著一個人口味，得讓在座每個人都覺得被照顧到，心裡舒坦了，這頓飯纔算做到家，這，就是我做菜的心。”
一番話說完，滿堂皆靜。
李處長聽得目瞪口呆。
他怎麼也想不到，一個廚子能把做飯的道理，講得跟做人的道理一樣通透。
“啪！”
陳將軍猛地一拍大腿，聲響跟放炮似的，他指著何雨柱放聲大笑：“好小子！你他孃的真是個人才！說得太對了！....”
“我老陳就好這口！你這蔥燒海蔘，對我脾氣！比我以前吃的強一百倍不止！你小子，是個知己！”
老首長也愣了愣。
隨即，那張一向嚴肅的臉上，綻放出由衷的笑容。
他指著何雨柱對李處長說：“小李啊，你看看，你看看！這哪裡是個廚子？這叫人才！”
老首長感慨道：“他懂菜，更懂人！他知道這頓飯，不是做給我一個人吃的，是做給一桌子人吃的....”
“這份通透，這份眼力，現在的年輕人裡，可不多見啊。”
他轉回頭，望著何雨柱，眼神裡滿是欣賞：“小何同誌，你很不錯，有什麼困難，或是有什麼想法，都可以跟我說說。”
這是天大的機會。
隻要何雨柱開口，無論是要職位，還是解決家裡的什麼困難.......
不過是老首長一句話的事。
李處長的心又提起來，緊張地盯著他。
何雨柱卻站起身，衝老首長鞠了一躬：“謝謝首長抬愛，我冇什麼困難，也冇彆的想法，我就是個廚子，最大的心願是讓軋鋼廠的工人同誌們，天天吃上熱乎可口的飯菜....”
“大家吃飽吃好，鉚足勁生產，國家才能更富強，我的崗位在後廚，守好灶台，就是我最大的心願。”
這番話，說得滴水不漏。
既表明心誌，又捧軋鋼廠和工人階級，格局瞬間立起來。
“好！說得好！”
老首長重重點頭，眼裡滿是讚許：“不忘本，有覺悟！這軋鋼廠真是挖到寶了！”
他站起身，親自給何雨柱倒杯茶水遞過去：“今天我以茶代酒，敬你一杯，謝謝你這頓‘合適’的飯。”
何雨柱雙手接過，一飲而儘。