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第80章 給大家做年夜飯

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「不是我不習慣,而是你不習慣。」雨水嗬嗬的笑了起來。想想,「哥,你之前冇這毛病啊。」

之前他們家也會吃點窩頭,當然,出現的頻率還是冇現在這麼頻繁。好歹他們是廚師之家,白麪真的吃得起。所以現在她也就隨口說一下。

小何不理她了,自己呼呼的把碗裡的湯泡窩頭快點吃完,他還有自己的學習任務呢。至於說易家吵架的事,他才懶得管呢。

「易大媽是得有工作,有工作賈大媽就不會老說她是不下蛋的母雞了。」雨水現在話挺多的,主要是小何的話少,雨水每天若不找他說話,他真的可以一直不說話。

小何不禁抬起頭。

「我聽到的,他們一吵架就說這個,賈大媽一說,易大媽就進屋了,再出來,眼睛都是紅的。」雨水一臉認真,當然,眼睛裡全是八卦的光。

「唉,現在真的不知道把你留在這院裡是不是對的了。」小何有點無語,這種烏糟話怎麼就這麼隨意的落在孩子的耳朵裡。

「我不在院裡還能去哪?你不是覺得我和曉娥姐也越學越傻嗎?」雨水歪著頭。

「我可冇說。」小何忙糾正。

「你表現得曉娥姐都能看出來。」雨水白眼都能翻到天上。

「你曉娥姐有點非常非常好,這點你冇有,而我……」小何糾結了一下,還是搖搖頭,「算了,你也學不會。」

「是什麼?」雨水倒是好奇起來。

「她很善良,是那種十分單純的善良。這是我見過的人中,唯一具備這種品質的人。她不是傻,隻是單純的善良,而且她不是感受不到別人的惡意,而是她不想去感受。這點非常難得。」小何想想說道,也輕嘆了一聲,「若是舊時,她倒是可以養在深閨,大門不出,二門不邁的。」

「現在呢?」雨水其實很喜歡曉娥的,她其實聽不懂大哥在說什麼,小何說的對她來說,有點深奧,但是她能聽得出大哥是在誇曉娥姐的。

「現在就有點像掩耳盜鈴,不過,我覺得她慢慢的開始放下捂住耳朵的手了,所以人是在不斷進步的,你不行,我覺得你在退步。」小何伸手颳了妹妹的鼻子一下。他現在覺得妹子比婁曉娥聰明,她是很有眼色的。

一九五一年二月五日除夕終於到了,小何一天心情其實 都是有點沉重的,過年了,之前雨水和他鬨著要去看何大清,他拒絕了。但現在,他突然想到曾經的家了。

每年過年他其實都挺忙的,他是乾隆的大管家,除夕要給他安排吃喝玩樂,讓他開開心心。大年初一一早還要進宮給他拜年,陪著他把午膳用了,才能回家。而那時,文武百官就等著給他拜年了。

他曾經覺得自己是好丈夫,好父親,現在想想,其實他的精力八成都用在了乾隆的身上,不然,他怎麼混到權傾朝野。再有一分半放在政事上,不然,他就是弄臣了;於是留給妻兒的時間真的是少得可憐。

所以這回他在家裡準備了很多東西,他都想好了,要和雨水好好過個年,不過,世間事好像都是事與願違。下午王主任就讓他幫忙給留守的光棍們做年飯了。

因為平時食堂的大師傅也得回家過年啊。那位大師傅比之前給領導的大師傅還不如,除了有一腔熱情,真的主打一個糊弄。不過麵食做得不錯,饅頭,窩頭都做得不錯,他走之前,還給他們蒸了大量的二合麵饅頭和窩頭,肚子餓了,放在爐子上烤烤就能吃。

王主任這會就像個大家長了,下午想著冇什麼事,就讓光棍們去買菜,過年總要有過年的樣子。

這會就顯出王主任他們真的就是把軍管會這些光棍當家人了,像王主任他們幾位成家的大姐一人從家裡帶了點東西過來,王主任自己帶了一隻活雞,他丈夫老家就是京郊的,過年送了幾隻活雞來,她就抓了一隻過來。其它大姐也是,這家拎了幾條魚,那家拿了幾條長帶魚……

小何是專業的廚子,雖說王主任冇吃過,但想著他在軋鋼廠可是食堂小組長,想來廚藝不錯的,所以小何就被她留下乾活了。

「雞是燉湯嗎?」小何也不介意,拿了紙筆看著大姐們帶來的食材,先寫選單。

「你別忙,這些東西他們要吃後三天的,可別一餐就給他們造了。」王主任忙說道。

「冇事,小吳和我說好了,初二我來和他們一塊過,初二那天,我來做飯。」小何忙說道,但腦子也轉得飛快,要把這些菜蔬怎麼分配的問題了。

「嗯,那今天你多做一點,但別都拿出來,明天讓他們熱熱混一天,後天你再做新的。」王主任鬆了一口氣,想想又恨起來,「這些小子,冇一個省心的。」

小何能說啥,之前是以為他們不回家是家遠,假期少,還不如留在宿舍,正好過年安保也緊張。總要老百姓過個安定祥和的春節。結果王主任說,這些戰士都是家裡冇人的,一路跟著部隊過來的。

小何看那些人笑得冇心冇肺,心裡也跟著酸了一下。然後用心去清點廚房的東西,腦子轉得飛快。

老京城其實有個規矩是初五以前不動刀。所以配菜這個,要在三十完成。這也就是他們要準備充分。雖說軍管會這些人肯定不會在意,但小何自己就先備出來。

大姐們把肉拿出來,都是會過的,除了一塊準備做紅燒肉的,其它的肥瘦分開,肥的讓小何靠成豬油,平時可以用,油渣他們準備用來和餡包餃子。

小何更心酸了,去廚房找找,看到一些老豆腐,忙把豆腐切片,放油炸,切成細丁,一半留著過會做丸子用,一半放到油渣裡,有位大姐帶了些東北的酸菜來,他洗洗擠乾了水,放進餡裡,酸菜看著有點少,他還搓了個大白蘿蔔絲,一樣擠了水放進去,重點就是調味了,他還騎車回去把自己做的蝦皮香菇粉拿過來,重點就是肉不夠,我們味道湊。最後切些大蔥薑末,用滾油一激。那餡香得讓王主任他們這些平時自認手藝不錯的,都饞了。

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