領導和院長還有別的工作要談，等著談完了出來，就看到了桌上的菜。
「說說看，怎麼想的？」領導坐好指指桌上的菜，盤子都不大，就是按著三個人的份量做的，他知道領導的性子，節儉是刻進骨子裡的，這個和他也不謀而合。當然，小何不節儉，但他不浪費。所以剛進去就問清了，兩位領導的飯量，就算加自己，他也按著規定做的。現在聽領導在問，他還覺得有不 （由於快取原因，請使用者直接瀏覽器訪問 解無聊，.超方便 網站，觀看最快的章節更新）
「今天天氣不好，紅燒肉我加了點辣椒，也留了點汁，可以用來拌飯。」小何左右看看，不覺得今天的菜很奇怪啊。
「真是，領導在問你怎麼配的菜。」院長小心的提醒。
「廚房就隻有這些，本來想做麻婆豆腐，不過廚房的佐料不全，再說也沒有那麼多肉來切肉沫；廚房竟然連雞蛋都沒有！」小何最後真的有點控訴了，他其實有點不信的，別說領導了，他們鋼廠小廚房的東西都比這兒多。
「這還不行，都四菜一湯了。」領導讓他們坐下，自己先夾了一塊紅燒肉，點點頭，「你是真會做的。」
院長現在沒胃口，於是先喝的湯，自己還在湯裡攪一下，「小何，這是什麼湯？」
「就隻有一個說是早上領導配粥剩下的鹹鴨蛋，借蛋黃的味，做個蟹黃湯。」小何臉都皺成一團了，這叫湊合菜，這麼一碗湯，至少也得三個鹹鴨蛋，但早上就剩下一個，他糾結了一下，還是沒讓人去煮新的，他估計，領導對於自己的廚房是有定量的，那麼他最好就別給人家添麻煩了。
「是不是和婁董家沒法比？」領導嗬嗬的笑了起來，「讓你不肯去給人家當女婿。該！」
「實話是連我家都沒法比，我和妹妹沾專家的光，都能頓頓吃肉。」小何根本不搭給婁家當女婿的話，上回國安老頭就說過，他當沒聽見。而這回領導的話，他又不能完全當沒聽見，可是也不能真的搭這個茬。讓他娶誰，他其實是沒什麼想法的，若是領導真的讓他娶，他也會娶，隻不過，他現在不想弄成既成事實。
兩位領導都笑了，領導喝了一口湯，也點點頭，順勢換了話題：「所以還是得有手藝，誰能想到鹹鴨蛋能煮湯？」
「這是人家家傳的手藝，所以廚子心裡，啥也不如糧食重要，他心裡糧食就是頭等的大事。雖說沾專家的光，但人家也說了，他和妹妹從來不浪費，而且大家都知道他特別討厭浪費。」院長對小何笑了，給小何夾了一塊肉。
「有這種想法是對的，我們有些領導幹部都忘本了，這點細伢子都知道不管啥時候，民以食為天！他是真的把人民放在心裡的。」領導也點頭。
小何蹭專家食堂這事，他們其實都知道。但領導他們都沒什麼惡感，小何蹭得明明白白，我是廚子，是食堂的管事，我偷拿都是我應當的，可我沒這麼幹，我買了飯票，我就讓我妹過來吃，也沒浪費，我們吃飽就行。大家都知道，哪個食堂也不缺小姑孃的一口吃的，小何一個人帶著六歲的妹妹，讓她跟在身邊，這不是應該的嗎？
而且領導和院長都很清楚，就在京城，和小何他們差不多的食堂，還沒管那麼多人，人家都沒小何管得好，中間那些損耗去哪了？真的把小何揪出來，那京城其它地方就沒法管了。
當然，最重要的是專家們都滿意。特別是還弄了那麼多活動，現在一些重點工程的專家都會參加他們的週末聚會，很大程度上，拉近了大家的距離，有時，大家週末的收穫遠大於平時在實驗室。現在，他們週末聚會院長單獨批一筆錢給小何。就是朝著這個方向在走！
領導吃飯很快，而且真的不算多，小碗米飯，吃完了，考慮了一下，才讓人給添了半碗，還囑咐，隻要半碗。
「領導今天胃口不錯啊！」院長也高興，難得看到領導添飯。
「不錯，不錯，這細伢子當廚子有點可惜，但是不當廚子，也有點可惜啊。」領導夾了一筷子青菜，平時他其實也不是很喜歡吃青菜的，不過是大夫讓他注意飲食，於是身邊人都要求他每日必須吃一點。今天的青菜感覺就很好，蒜末去了青菜的草腥氣，也不知道他是怎麼做的，看著還青青翠翠的，但是吃起來又很柔和，沒有一點他討厭的那種半生的感覺。
今天的菜不算是特別合他的習慣，就算說是紅燒肉裡放了點辣椒，其實也就一點似有若無的辣味，連院長都吃了，可見調得多麼精準，有點，但隻是調味。
豆腐領導也愛吃，半盤子都是他吃的，因為去了皮，豆腐上那點焦皮又酥又入味，一點豆腥都沒有。裡麵的豆腐軟嫩可口，配上的青紅椒圈，不辣，但鮮美。那汁配米飯，真的一下子就能多吃半碗飯。
那個青椒芹菜豆皮，之前還以為是雞蛋攤皮，結果說是把豆腐兩麵的皮取下來，用油煎得黃黃的，切成細絲，那豆腐皮吸了些菜味，還有豆豉香，口感非常之好，特別下飯。
領導開心在，好吃的同時，他是真的沒一點浪費的。每道菜都嘗了下，小何這頓飯並沒有炫技，就是家常的味道，有什麼做什麼，不過他是廚子，所以他做的就會比別人做得好吃。
「是金子在哪都會發光，他在軋鋼廠的食堂就做得很好，說是他們歷史上最年輕的食堂管理；到了街道也是，他們街道也是全市的優秀基層部門。在我看，也沒有什麼專業的問題，就是看用不用心。我看小何同誌就是全心全意為人民服務的心在努力。他們給我匯報說，他給軍管會的戰士們做了一頓團年宴，用最簡單的食材，做了一頓京城四四見底的正規宴席。」院長輕嘆了一聲，「基層的同誌們感動壞了！」
院長沒說太多，因為那天匯報時，說的是「基層的同誌都感動了，說那一刻，突然就覺得，革命這麼多年，這一刻真的覺得值了。」其實這話深究起來是錯的。你革命就是為了一桌宴席？院長明白那位的想法，他們拎著腦袋幹革命，都沒想到活著，怎麼會在意一桌用最簡單食材做的宴席，是他們看到了小何的用心。於是有種終於有人看到了我們的付出，並且也為我們想了，這是一種被回報的感動。