與其忐忑的盯著趙年的步伐是否穩妥，是否走的踏實，還不如她們從趙年肩膀上下來，自己往前走一走。
趙蕊見其他人不再反對，便開始了自己的又一番勸說。
“而且我這生意一個人肯定是乾不起來的，我是想和二妮、瑞雪還有媽您，我們四個人一起乾！”
周念慈愣了愣，“啊？我，我也要嗎？”
周念慈倒不是不願意出力，她純粹是怕再鬨出之前那般的事兒。
她們可是代代貧農！這要是做生意……會不會被安個壞分子的名聲呀？
周念慈不怕吃苦也不怕出力，就獨獨怕和國家對著乾。
“媽，你放心吧，現在國家支援你乾！”
趙年勸慰，“也不想想，如果啥都隻靠著國家，個人不出力，國家也是負擔不起的！所以這個體戶是遲早的事兒。”
周念慈還是有些猶豫，趙年接下來的一番話就徹底打消了她的顧慮。
“您想想，之前下發紅頭檔案，允許個體養殖，這養殖出來賣出去，錢留在自己手裡，不也算是個體戶行為嘛。”
周念慈糾結，“這，這能一樣麼……”
趙蕊見周念慈還是不敢下定決心，也不再勸了，“沒關係的媽，我們三個去忙活這件事兒也行，你在家負責帶孩子。”
“不行不行，那哪行！我得跟你們一起！這樣抓的話，把我老婆子抓去就行了，你們得回家！”
趙蕊哭笑不得，“不會抓我們的！不過媽，我也確實需要您在家裡幫忙！”
周念慈好奇，“那你準備乾啥呢？”
其他人也將目光投向趙蕊，趙蕊則是將目光看向了趙年。
趙年疑惑的挑了挑眉，“怎麼？”
趙蕊有些不好意思，她專門宣佈了這事，結果要乾啥還得問趙年。
“你手藝好，我想讓你幫我們想一想，賣什麼比較合適。”
趙年愣了一下，當真開始認真思索起來。
能適合她們售賣，而且還要方便，能快速出東西的……
“麻辣燙。”
所有人都是一愣，好奇道：“麻辣燙？那是啥玩意兒？”
趙年簡單跟她們解釋了一下什麼叫麻辣燙。
“用竹簽子插上小菜和肉，定價不同，煮熟了之後拌上芝麻醬，香油，蒜泥之類的小料……”
趙年眼睛一亮，“我可以給你們配麻辣燙大鍋的那個底料！香飄十裡，買賣絕對不成問題！”
趙年打了個響指，“你們先吃著，我去記一下底料配方！”
趙年風風火火的去找紙筆，趙蕊反倒是有些懵了。
她原本想著去擺個攤買包子什麼的，結果趙年倒是給她提了一個自己壓根冇聽過的吃食。
冇過一會，趙年拿著紙筆過來，在上麵寫寫畫畫。
“這個底湯可以用豬骨雞架熬，再放點香料，我知道一個特牛的香料配方！不過這擺攤可不是光吃的就行了，很多雜七雜八的東西也得搞……”
趙蕊聽著怪麻煩的，“其實我原本想賣包子……”
趙蕊還冇說完，就被趙年給打斷了，“你傻了吧？賣包子那是早上吃的！你得三四點就起來和麪、包包子，那多累人呀！”
“麻辣燙也就前期擺攤用的東西雜了點，等搞起來的時候，省事兒的很！”
趙年辦事兒風風火火的，也不跟她們解釋了，“跟你們說，你們也聽不進去！今天下午我去買香料和配菜！明天中午給你們做麻辣燙吃！”
其他人還冇聽明白的時候，小孩們先歡喜的呼喊起來。
她們不知道這麻辣燙究竟好吃不好吃，但是爸爸做的就冇有不好吃的！
趙年拉上王長安，“走吧，壯勞力，閒著也是閒著，跟我一起去！”
王長安也挺喜歡湊這個熱鬨的，但嘴上還是不服輸，“什麼壯勞力呀？我可是傷殘人士，你這是欺壓傷殘群眾，我可以去國家告你的！”
趙年提醒，“麻辣燙可比我今天做的飯菜有意思多了。”
王長安推上自己的自行車，變臉快的都讓人冇反應時間。
“那還愣著乾啥呀？出發吧！”
兩個人各騎一個二八大杠，風風火火的朝著鎮上騎去。
兩人年輕，速度快，心裡憋著一股勁就朝著前方衝。
都冇用上半個小時，兩人就以折中的時間從村裡來到了鎮上。
趙年先是去挑了不少的調料，甚至供銷社冇有的，還得去中藥店挑。
王長安一臉懵逼的看著他在那裡找香料，有些東西他見都冇見過，趙年卻如數家珍。
除此之外，趙年又去買了不少的菜品，因為隻是試菜，所以趙年冇買太多花裡胡哨的。
各種青菜每樣買了一把，買了幾塊土豆、蘿蔔、香菇、蘑菇之類的。
總之但凡是供銷社有的蔬菜，趙年全部挑了個遍。
然後趙年又買了豬肉，雞肉，排骨，豆皮，海帶……
趙年拿著張紙條在上麵寫寫畫畫，準備自己在家搞點丸子啥的。
現在這年頭，距離後世那五花八門，幾十樣、甚至上百樣的麻辣燙菜品來說，還是太少了！
所以趙年準備做出新意，自己先把那些新奇的東西搞出來！
趙年在紙上記下爐子竹簽鐵簽的關鍵詞。
等把麻辣燙做出來給大家嘗完，所有人統一通過了，再確定小攤車怎麼弄。
王長安看著趙年有條不紊的買菜加寫計劃表，也是感慨，“你這腦子怎麼長的呀？行動力也太強了吧。”
“羨慕吧，要不要跟哥一起乾？”
王長安擺了擺手拒絕，一起乾還是算了吧，他現在還是有點陰影。
“既然都到鎮上了，你就彆回去了！我們家也冇地方住，明天上午記得來我家幫忙啊！”
王長安嫌棄的撇他一眼，“讓傷殘人士去幫忙，你要不要臉呀？我明天中午掐著點去吃現成的。”
“行，隻要你臉皮夠厚。”
趙年大兜小兜提著一堆東西回了家，周念慈看到他這動靜都覺得肉疼。
“你這又買了多少呀？生意還冇做起來呢，你先投資這麼多！”
“放心吧媽！明天你就等著吃好吃的！”
趙年將東西放廚房簡單的規整了規整，又去寫計劃書去了。
精神亢奮的趙年到淩晨兩點才睡著，第二天六點多就起來了！