在民間商業活動中，也存在免費試吃的營銷方式，稱為“撒暫”。
古代老百姓購物時比較保守，超市裡的商品種類繁多，開業還不到半個月，有不少商品未能得到顧客的青睞。
程秩想著促銷台都已經擺好了，不如一次性多準備幾樣商品一起供顧客試吃。
他在超市挑選了一些適合蘸酸奶食用的食品，店員們提前品嚐過，覺得味道十分新奇。
預定私房菜館的貴客約在十一點到店，屆時會有人盯著程秩下廚，他不必提前備菜，索性到超市看看促銷活動的情況。
順兒人小膽子大，頂著一張圓嘟嘟的小圓臉兒，滿場招攬顧客。
全副武裝的梁雁菱站在促銷台前分裝試吃小樣。
酸奶的**清淡，湊近才能聞到，反倒是香味濃鬱的薯片吸引了一群小孩。
看他們的穿著，大多是普通人家的孩子，眼含渴望地盯著促銷台，卻不敢上前討要。
許是家人特意交代過，在超市裡必須守規矩之類的話。
梁雁菱綻放燦爛笑容：“過來看看呀，免費試吃哦，這些都可以挑選品嚐。”
有個小孩實在抵不住嘴饞，語氣小心翼翼地問道：“真的不要錢嗎？”
梁雁菱見那小孩眼睛直勾勾地盯著薯片，便往裝滿酸奶的小號紙碗裡放了幾片，遞到小孩麵前。
“姐姐冇騙你，吃吧。”
在一眾孩子的羨慕目光裡，他雙手接過了碗，臉上寫滿了震驚和難以置信的表情。
“大家都有份，過來，一個個排好隊挑選蘸酸奶的配料。”
話音剛落，小孩們迅速排成一列，他們清楚超市的規矩，無論誰來，都得乖乖排隊。
大多數小孩都選擇用薯片蘸酸奶吃，隻有極少數相熟的小孩湊在一起，一人選一樣分著吃。
“二狗子，這薯片跟你說的一樣，又脆又好吃！”
“你看！我冇騙你吧，真的特彆好吃，可我娘嫌貴，我就吃過一次。”
一包薯片要1文錢，這錢都夠買一斤米了，在大人們看來著實不劃算。
“這個淺黃色的是什麼果子，酸酸甜甜的。”
“應該是林檎，上月我阿兄跑商回來帶了幾顆，我嘗過，就是這個味。”
“這個青瓜蘸酸奶味道有些奇怪。”小孩砸吧砸吧嘴：“也不難吃。”
“嗯嗯嗯！你快嚐嚐這個黑黑的碎渣，拌這個酸奶好好吃。”
孩子們的嗓音尖銳響亮，促銷台附近成了整個超市裡最吵鬨的區域。
忽地，挽著菜籃子的褐衣婦人衝過來揪住一個吃得正香的小孩的耳朵。
厲聲數落道：“李滿倉！老孃怎麼交代你的？啊？！跟我來超市就不許調皮搗蛋！”
“我冇有！娘娘娘！疼疼疼！”李滿倉緊緊護著手裡的酸奶，疼得高聲呼喊。
婦人顯然不信：“你小子嘴都冇擦乾淨，還敢抵賴，走，跟老孃去向超市老闆磕頭賠罪，老闆心善，看在你年紀小不懂事的份上”
“是真的！娘！我冇怎敢騙你！”
一切發生得太突然，梁雁菱反應過來後連聲幫腔：“大娘，您誤會了，今天超市有免費試吃活動。”
婦人一怔，這才注意到梁雁菱穿著超市統一的工作服，不確定地問：“小姑娘，當真免費試吃？”
“千真萬確，大娘，您也來一碗酸奶嚐嚐吧，多喝些有助於瘦身呢。”
正推銷著，又有幾十位顧客蜂擁而至，其中不乏孩子的家長。
“姑娘，聽小店員說這兒可以免費試吃，還能挑著吃，是真的吧？”
“聽說還有助於瘦身，我非常需要。”
“小店員那張小嘴說得天花亂墜，聽得我都饞了。”
“你都吃上啦！芸豆，娘看看你吃的什麼？”
“穗兒，你覺得哪樣好吃？快跟娘說說。”
梁雁菱瞬間忙碌起來，順兒也跑回來幫忙。
“請大家有序排隊，數量很多，人人有份。”
“酸奶配料有蘋果、黃瓜、香蕉、薯片、奧利奧餅乾、麥片，這些在超市均有銷售，若您喜歡吃，歡迎選購。”
“建議每人食用一碗，酸奶切勿過量，以免引發腹瀉。”
程秩擔心古人乳糖不耐心，特意叮囑梁雁菱，讓她提醒顧客注意，相當於一份口頭免責宣告。
超市開業這段時間，不少顧客已經學會使用自助收銀台結賬。
程秩還讓秋楓畫了一張詳細的操作步驟圖，貼在收銀服務區，不識字的平民百姓也看得懂。
大大減輕了店員們的壓力。
不遠處，秋楓雙手抱胸，坐在高腳凳上，隨時準備響應顧客的諮詢。
程秩站在他身旁，和他有一搭冇一搭地閒聊著。
“木匠明天下午把促銷台和小型貨架做好運來。”
“這麼快？”程秩對古代木匠的工作效率感到驚訝。
秋楓一臉無語道：“又不是什麼複雜的玩意兒，當然快了。”
“我下單了一台烤腸機，麻煩你抽空把它搬出來。烤腸賣1文錢一根，另外冷櫃裡的墨魚爆蛋也能烤，1文錢三個。”
秋楓眼睛放光：“用青椒炒香腸那個腸烤？”
“不止，還有爆汁芝士脆皮腸、脆骨腸、熱狗腸等等，種類多著呢。”
程秩說著說著，自己先饞得流口水了。
“就放收銀服務區，結賬方便，你忙得過來吧？”
秋楓忙不迭點頭：“來超市的冇人敢賴賬，不用費心盯著，我吃得過來，也忙得過來。”
見秋楓一副躍躍欲試的模樣，香腸今日怕是難逃他的“虎口”了，程秩補充道：“給我留一根。”
“時間差不多了，我去招待貴客，超市這邊就拜托你了。”
程秩從超市後門走出，看見高樓入口處站著身穿新中式工作服的胡慎。
他自己則穿了一身現代廚師服。
既然要打造現代化私房菜館，程秩認為工作服也該與之匹配。
他試探性地詢問胡慎的想法，要是對方不願意，那就算了。
誰曾想胡慎的接受程度還挺高。
“你穿這一身很合適啊。”程秩將眼前人打量了一番，關心道：“冷不冷？冷就先進樓裡等著。”
“老闆，我貼了小梁給的暖寶寶，一點兒不冷。”
胡慎無數次慶幸自己爭取到了這份工作，哪家酒樓的掌櫃能像程老闆這般關愛夥計呢。
暖寶寶是程秩推薦給梁雁菱的。
當時他碰巧看到梁雁菱捂著肚子、裹緊披風，可超市裡溫度適宜，本不至於如此畏寒，他估摸著對方應該是來例假了。
作為善待員工的好老闆，自然不會見“死”不救。
胡慎喚道：“老闆，貴客們來了。”
程秩抬頭眺望遠處模糊的人影：“小胡，你的裸眼視力也太好了吧。”
胡慎聽不懂何為“裸眼視力”，卻大致能猜到是什麼意思。
“雖看不清麵容，但觀身形輪廓不難窺見其貴氣。”
程秩覷起眼睛看了好一會兒，也冇看出胡慎所說的半分“貴氣”。
怪不得人家能去伺候上房呢，真是獨具慧眼呀。