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師雁行和江茴輪流上場,東拉西扯說了好些話,這才漸漸轉還過來。
待魚陣好了,三人又收拾一回,去正房拜訪。
有壽被攆去讀書,暫時不得空,可有福一個人活潑起來就能抵得上兩三個,不多時,也帶的魚陣高興起來,暫時將那些沉重的曆史壓到腦後去了。
晚間**父子回來,師雁行又跟他們和趙大廚一起商議孫母壽誕的菜譜。
現在趙大廚對師雁行的到來已經很平靜了。
不過若說一點兒波瀾都冇有,也不儘然。
可打擊這種事嘛,次數多了就習慣了!
**又私下聯絡了孫良才幾回,基本可以確定當日是三大桌。
師雁行一個人肯定忙不過來,與趙大廚搭檔勢在必行。
得知這個訊息後,趙大廚頓時覺得自己又行了!
嘿嘿,老爺也冇忘了我嘛!
私下裡,孫良才難得說了實話。
“其實若在以前,決計不會這般,隻是老孃都八十歲了,唉,還能再有幾個春秋呢?”
在人家宴會上裝哭啥的,實在不是什麼體麵的事。
**聽罷,聯想起自己去世多年的爹孃,也跟著歎息起來。
師雁行對那些細膩情感不大感興趣,因為“壽星是糖尿病患者”這柄大劍還掛在她腦門兒上呢!
尋常人做壽,要麼吃壽桃,要麼吃壽麪,可這兩樣都是麪食,老太太不大能沾邊。
據說以前老太太饞得受不了,家裡人拗不過,就吃了一碗長壽麪,結果當晚就叫了大夫。
其實這種心情師雁行很能理解。
老太太是土生土長的北方人,從小吃麪食長大的,突然有朝一日不叫吃了,真是比殺了她還難受。
可形勢比人強,如今孫母被迫忍耐,多年下來也摸索出經驗,情況好的時候,掂量著略喝幾口稀粥,略嘗一丁點兒餑餑解饞。
平時孫良才怎麼照顧母親,師雁行不管,但在她操持的壽宴上,絕對不能出岔子!
壽桃壽麪開始就被踢掉,可意頭不能不講,思來想去,師雁行決定用綠豆粉絲代替長壽麪。
綠豆是典型的低糖食物,糖尿病人少吃一點沒關係。
而且粉絲又瘦又長,也蠻契合長壽的追求。
“我想著,雖然壽星是孫老太太,但畢竟當日還有彆的客人,不是說縣令大人也有可能到場麼?她不便吃麪食和大葷等物,總不好叫大家都一點不沾。
不如弄兩份菜譜,適合老太太的就擺在她麵前,不適合她的擺遠些,或是乾脆放到另外兩桌。
這樣孝心也儘了,客人也滿意。”
另外,這席麵數量是不是不對?
壽宴(二)
**明白師雁行的意思。
“覺得席麵太少了是不是?”
師雁行點頭。
這可是八十大壽哎!
現代社會八十都能稱一句高壽,更何況古代?
誰家若有這麼一位健在的老人,直接就證明瞭家人孝順、家庭和睦,那絕對是當地官府都要稱頌的。
就相當於副縣長的老母親逢整壽,不該大肆慶祝麼?
**笑道:“你不知道,孫縣丞異地為官,來五公縣冇幾年,一應親朋好友都不在身邊,這是其一。其二,他雖孝順,但更重名聲,很怕因此被人捏住把柄,故而不願大辦。”
好歹是一地縣丞,若真有心折騰,敞開了門,彆說三桌,就是三十桌三百桌也湊得起!
師雁行懂了。
她將之前列出來的一溜兒選單子拉出來,“這些的話再加上普通人喜歡吃的,湊兩套席麵綽綽有餘,那麼下一步就是……壽星喜歡吃什麼?”
**等人一時都冇回過神來。
鄭如意笑道:“師姑娘怕是忙糊塗了,之前孫大人就說過的,老太太喜歡軟爛,味道重的。”
師雁行搖頭,“能吃和愛吃是兩碼事。味道重的暫且不提,十個老人裡足有八個經常吃軟爛的食物,真的是他們喜歡嗎?還是因為牙齒鬆動,吃不得太硬的?”
鄭如意一愣。
說者無意聽者有心,**不禁回想起去世的爹孃晚年飲食,確實如此!
就算喜歡軟爛的,可隻要火力足,什麼東西燉不爛?
味道重的,多加鹽就是了。
說白了,孫良才那話說了跟冇說一樣!
可孫良纔是假孝順嗎?
也未必。
小輩總想著長輩無痛無災,活得長長久久,自然是挑好克化的給老太太吃。
如果老人不主動提要求的話,小輩真的很容易忽略這一點。
**沉吟片刻,有些為難。
“之前孫大人已經說過,若再找他……見麵是不難的,萬一他自己也不清楚,會不會難堪?”
惱羞成怒就壞了。
壽星本人肯定清楚,但孫母知道兒子走到這步不容易,也很配合他營造清廉的形象,來五公縣幾年了,從冇聽說她喜歡什麼,弄得**每年想送禮都不知道送啥好。
如今突然去問,是問不出來的。
師雁行就笑,“我知道有個人肯定知道。”
孫良才的髮妻!
孫良才縱然孝順,可他年輕時候就要去外地上學,後續趕考等自不必多說,留守操持家務、照顧二老的就是髮妻秦氏!
說得不客氣一點,孫良才這個孝子可能摻了水分,但秦氏孝媳的成色絕對是實打實的!
在這個時代,照顧一位高齡糖尿病患者是多麼不易,但凡秦氏有一點不儘心,說句不中聽的,老太太早冇了!
原本師雁行今天就打算趁著去孫家送年禮的當兒問問秦夫人,奈何婆媳二人都外出。
**一聽,“這個不難,若秦夫人有心請你去就算了,若她不請,我想法子讓你再去一趟!”
秦氏堪稱寒門士子糟糠妻的典型代表,多年來一直勤儉持家、謹小慎微,甚至還主動幫丈夫納妾,任誰看了都挑不出錯兒來。
當晚她赴宴歸來,聽下頭的人說有年禮,開口第一句就是“請老爺來!”
還是孫良才親自過目,確認都是些吃食,並無貴重夾帶,這才入了庫。
然後,她並未請師雁行過去說話。
**說到做到,秦氏不打發人來叫,他卻又尋了個由頭,親自帶著師雁行走了一遭。
隻是年根兒底下人多事雜,進去時就不早了,老太太已經安歇。
不過此行目標就是秦夫人,見不到孫母也無妨。
秦夫人冇讀過書,人也乾瘦,算不得美麗,甚至不大會什麼社交,見麵就問師雁行的來意。
能不打嘴官司,師雁行也省事兒,開門見山問起孫母喜歡吃什麼。
“實在不是有心打擾夫人,隻是事關重大,想必夫人也日夜懸心……您這些年辛苦操持、打理內外,便是民女聽了也佩服得不得了,所以……”
這話不全是拍馬屁,她是真心佩服秦夫人能把老太太照顧得那麼好。
幾十年如一日啊,太難了。
彆的倒罷了,唯獨那句“辛苦”,讓秦夫人心尖兒一軟。
外人都誇她是賢妻孝婦,羨慕她得到丈夫的尊重、公婆看重,卻無人問她是否辛苦。
可,可這些都是我該得的啊!
秦夫人垂了眼眸,想了一回,“婆母愛吃海蝦,隻是不易得,便不肯表露出來。”
早年孫良才中舉,又忙著會試,不能返家,孫母思念成疾,秦夫人就咬牙帶她去探親。
到達之後同科一位家境富裕的舉人替她們接風洗塵,席間便有一盤好大海蝦。
在這之前,秦氏和孫母甚至見都冇見過!
秦氏笨手笨腳替孫母剝了一隻吃了。
當時孫良才忙著感謝同科,或許冇注意到,但秦氏卻清楚地看到,入口的瞬間,孫母眼睛都亮了。
她甚至彆彆扭扭問這是什麼好東西,多少錢。
聽說價格昂貴後,便不做聲了,更推說自己不喜歡,將剩下的都讓給兒子吃……
師雁行歎了口氣。
慈母之心,不過如此。
不過,就是不知道孫母當時有冇有讓兒媳婦也嚐嚐……
“夫人,還有嗎?”
秦夫人又想了想,似乎有些難以啟齒。
師雁行就笑,“蘿蔔青菜各有所愛,有的地方的人還愛吃臭豆腐呢,不過喜好罷了。”
秦夫人跟著笑了下,“說出來不怕你笑話,她老人家愛吃豬大腸,放一點辣子,炒得有滋有味,當年胃口好時,一頓能吃一大盤呢!”
師雁行笑道:“吃下水的不是冇有,那個做好了極美味的,這有什麼不好說的呢?”
魯菜裡麵就一道名菜九轉肥腸,好吃得不得了。
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