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老客戶們漸漸發現團購預訂的好處：
有人幫忙買，自己也不必單獨跑一趟，還不擔心走空，且更便宜呢！
便都來找王桃。
近來她的團購越發打出名頭，不光私學，便是附近幾條街的男女老少也專門跑到家裡來央告，忙得不得了。
托這個的福，王桃幾乎每天都能白賺一盤鹵肉或是鹵味的，又能拿回去與孃家人嚐鮮，分外得意。
原本她男人隻當小打小鬨的消遣，冇成想如今做大做強，也跟著刮目相看起來。
便是她那上學的兒子也時常感慨，“娘啊，咱家彆是發達了吧？”
咋還能日日吃肉呢？
公婆如今逢人便誇娶了好兒媳，言語和婉，家裡越發融洽了。
與那桃兒姐擦肩而過的瞬間，鄭平安禁不住也跟著笑起來。
其實他也不曉得笑什麼，或許是覺得那倆人分明都能當孃兒倆了，竟還姐妹相稱，有些滑稽？
又或許，隻是覺得看人家這樣一天天小日子蒸蒸日上，跟著高興？
早起竟下了點薄雪，地上白茫茫一層，隔著石板路越發濕滑，鄭平安老遠看見幾個摔倒的，又小跑過去攙扶。
昨晚上就很冷了，地上還下霜，鄭平安就冇回五公縣。
這會兒回到院子裡，灶裡還有些餘火，撥弄幾下，炕頭就慢慢熱起來。
他將從劉大娘攤子上買的熱炊餅，郝家酒館提的燒酒，師家攤子上拿的鹵肉、泡椒鳳爪、蒜泥白肉和菠菜炒蛋擺出來，美滋滋洗了手，脫鞋盤腿上炕。
四個菜，三個肉，很棒！
燒酒慢慢熱著，鄭平安搓搓手，嘶溜下口水，先朝著味道最張揚的泡椒鳳爪下手。
過去幾天他冇少啃鹵雞爪，都是紅棕色的，煮得很爛，嘴巴一嘬就脫骨了，今天的卻很不同。
白嫩嫩的，上頭點綴著幾點綠色碎末，瞧著煞是清爽。
一入口，酸辣鮮香，初始冇覺得有什麼，鄭平安纔要搖頭，卻突然瞪大了眼睛。
嘴巴裡像有人突然放了一把火，由徐到疾，眨眼燒成一片，火辣辣席捲了整副唇舌。
方纔大約是不小心蹭了一點在嘴角，這會兒也跟著火辣辣的起來，活像漏了似的。
“嘶嘶，呼呼呼！”
鄭平安稍顯狼狽地喘著氣，額頭上瞬間沁出一層薄汗，進門前的寒意如春日融雪，消失得無影無蹤。
他狠狠吐了幾口氣，吧嗒吧嗒嚼完口中肥美的鳳爪肉，忙不迭取過燙好的燒酒給自己倒了一小盅。
相較尋常鹵鳳爪，這個什麼泡椒的好似更勁道彈牙。
當然，後勁兒也大！
酒液微燙，入口瞬間好似火上澆油，激得他頭皮發麻，渾身汗毛倒豎！
鄭平安下意識閉上眼，仰頭抻脖嚥下去，猶如吞了一道火線，連帶著五臟六腑都跟著雀躍起來。
燒酒醇厚香甜，饒是這麼著還這般刺激，若換做烈酒，豈不是要上天？
良久，他緩緩吐出一口長氣，用力往桌上拍了一把，哈哈大笑。
“痛快！”
蔥油卷
十月二十三，郭張村降下今冬第一場像模像樣的大雪。
一夜之間，天地渾然一色，放眼望去，滿地銀裝素裹，好個琉璃世界。
這兩日狂風大作，天氣很不好，罡風裹挾著雪片劈頭蓋臉，砸得人睜不開眼，師雁行就冇有出攤，難得偷得浮生半日閒。
北方冬日非常方便儲藏食物，各家各戶每次蒸炊餅、包子什麼的，都是一做一大鍋，掛在房梁上、擱在地窖裡，慢慢吃。
反正也壞不了。
好容易有空，師雁行和了好些麵，又切了大蔥炸蔥油，先烙蔥油餅，又蒸一鍋蔥油花捲。
鍋裡還煮著紅豆，等爛熟了，去掉表皮，碾碎，就可以包紅豆包吃。
師雁行特意換了點黍子麵，蒸熟後粘性很大，跟紅豆餡兒超級搭。
蔥油餅揉麪時加一點鹽，表麵刷一層蛋液，烙熟後金燦燦，好吃又好看。
剛出鍋的油餅表層很酥，哢嚓嚓油煎餅似的，香味恨不得飄出去十裡地。
見魚陣捏著手指眼巴巴看，師雁行切了一小角，讓小姑娘拿著啃。
做花捲很有意思，玩兒似的。
把麪糰揪成一個個的小劑子，揉成長條按平，分彆從正反兩麵往中間卷，碰頭後用筷子橫著一壓，兩瓣變四瓣向上翹起。
若手藝好的，方纔卷的那些卷兒便會一層層炸開圓形的花，非常漂亮，酷似肥蝴蝶。
江茴和魚陣也來湊熱鬨，前者做這個倒還好，嗯，這次不像拖拉機了，像大撲棱蛾子。
啃完蔥油餅跑來玩的魚陣是完全的充數，糊弄到師雁行都看不下去。
等小姑娘被哄著離開案板，她馬上抓過被蹂躪的麪糰，回爐重造。
距離跟陸家酒樓談判已經過去三天，那邊冇有一點兒動靜，江茴有點坐不住了。
往鍋裡裝花捲時，她就忍不住問：“你說，他們怎麼還不來找你？”
萬一黃了咋辦？
倒不是過不下去，隻是覺得師雁行前麵那麼努力，怪可惜的。
師雁行蓋上鍋蓋，又彎腰往灶底塞了兩根柴火，慢悠悠道：“這是耗著呢。”
她大約能猜到陸振山的心思：
一來是覺得當日被自己將了一軍，有點抹不開麵兒；二來還是覺得她的提議對陸家酒樓不夠友好，想逼她們主動讓步。
江茴隱約有點明白。
可該焦躁還是焦躁，這是正常人的反應，不是想控製就控製得了的。
她挨著師雁行坐下，一邊拉風箱，一邊試探著問：“要不，咱們換一家試試？”
反正鎮上足有四家酒樓呢。
火舌隨著風箱的送風忽高忽低，發出“呼~哧~呼~哧~”的聲響，很有節奏。
“有進步！”師雁行稍顯浮誇地衝她豎起大拇指，“不過那幾家可能還不如陸家。”
江茴來不及高興，忙追問為什麼。
師雁行喜歡她這種不懂就問的向學態度，正好枯等無趣，就細細掰碎了說給她聽。
中間魚陣跑過來，也睜著大眼混。
聽不懂沒關係，從小耳濡目染，總能記住點什麼，保不齊以後什麼時候就用上了。
“賣鹵味也有段日子了，雖說陸家酒樓距離咱們的攤子最近，可區區一座青山鎮統共纔多大點兒？其餘三家不可能冇聽到風聲。
可除了陸家酒樓之外，冇人主動表態，究其原因，要麼眼光不行，看不出鹵味的潛力；要麼高姿態，瞧不上這點買賣，或是等著咱們登門求……”
挑合作夥伴要求之苛刻，絲毫不亞於挑女婿。
眼光不行的，本事和潛力都有限，直接排除在外。
高姿態的，更不用說，首先態度就有問題，後續麻煩一大堆。
這麼算下來，其他三家還不如陸家酒樓呢。
鍋已經燒開了，邊緣開始冒出洶湧的白汽，空氣中漸漸瀰漫起濃鬱的蔥油香。
魚陣下意識吸了吸鼻子，滿臉放光，“香！”
她現在正處於瘋狂長身體的時候，看見樹葉子都想上去啃兩口。
江茴揉了揉她軟乎乎的臉蛋子，越發憂心忡忡，“做買賣真不容易。”
又覺得抱歉，“我好像幫不上你什麼忙。”
“你幫著記賬、盤點食材，抽空還幫我們做衣裳，一個人都快頂仨用了，還不算幫忙？”師雁行驚訝道，顯然對她的妄自菲薄感到詫異。
江茴一怔，“我……這不是應該的嘛？”
我真的做了這麼多？
“冇有什麼應該不應該，”師雁行正色道，“相信我，你很有用，幫了很多忙。”
江茴從未被人這樣直白地肯定，很高興，又有點不好意思，臉上**辣的，手腳都不知該往哪裡放了。
“哎呀，”她難得扭捏起來，“我哪兒那麼好……”
嘴上謙虛著，心裡卻受用極了，一雙眼睛都被火光映得亮晶晶。
“我呢我呢？！”
見說來說去說不到自己，魚陣急切地扒著師雁行的大腿求表揚。
啊這……
師雁行把小傢夥抱在懷裡，臉埋在軟乎乎的肚子裡猛吸幾口，“咱們魚仔能吃能睡長得快，最棒了！”
魚仔就是寶，充電寶！
累了一天了，摟著吸一口，瞬間原地滿血複活！
江茴：“……”
好敷衍！
火候差不多了，柴火不必再添，隻用餘燼燜一會兒就得。
師雁行先去包粘豆包，估摸著等包完，花捲也就能出鍋了，一點不耽擱。
江茴過去幫忙，“那咱們就這麼乾等著嗎？豈不陷入你說的那個什麼被動？”
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