江澈今天起的格外早，一起來就現做了一些酥麵蘿蔔絲餅。
餅做好後，小心的做好保溫，便再次騎著車來到了菜市場。
老周依舊坐在那個角落，麵前也還是早上剛刨出來的白蘿蔔，背上的孩子正眯著眼睛，趴在老周身上睡覺。
看到江澈老周很是激動，急忙就要站起來，江澈壓壓手自己也蹲在了攤位前。
「老闆，您昨天給的太多了，我…我退給您吧？這蘿蔔不值那麼多錢……」
老周侷促的搓搓手，一輩子冇受過什麼恩惠的他，臉上寫滿了不安和感激交織的複雜情緒，聲音都有些發顫。
江澈搖搖頭：「周大哥，多餘的錢就是我的一點心意，你安心收著就好，今天過來我有點事情想跟你聊。」
老周狠狠點點頭：「有什麼用的到我的地方，老闆您就直說！別看我身板不行，乾活絕對是一把好手！」
江澈擺擺手：「不是這個意思，對了，你們還冇吃早飯吧？我帶了點用你這個蘿蔔做的小吃，你跟孩子先嚐嘗？等嘗過咱們再說事情。」
「用我蘿蔔做的？」
老周疑惑的看著江澈，就看見江澈已經開啟了隨身帶來的保溫袋。
一股濃鬱的香味瞬間湧出，讓老周不由自主的加重了呼吸，甚至就連他背上的孩子，也睜開了因為瘦弱顯得又圓又大的眼睛好奇的看向江澈。
從店裡到菜市場也不過十幾分鐘的路程，蘿蔔絲餅的溫度儲存的很好，拿在手上依舊熱乎乎的。
江澈拿出一個用油紙包得仔細的蘿蔔絲餅，將已經被油脂浸透一些的紙層層剝開，露出裡麵金黃酥脆的蘿蔔絲餅。
老周和小女孩在看到餅的那一刻，都不由自主的咽起口水，那股濃濃的肉香，更是讓他們兩個的肚子，都不爭氣的打起了鼓。
以老周目前微薄的收入，買藥都已經捉襟見肘，肉已經有小半年不知道什麼味道了。
「這……這不合適……」老周嘴上推辭，眼睛卻不受控製地黏在那金黃的餅上，喉結上下滾動。他背上的小女孩更是直勾勾地盯著餅，小嘴微微張著，一副口水都快流出來了的樣子。
江澈笑了笑，直接將餅塞到老周手裡：「趁熱吃，想跟你說的事情也跟這個餅有關，你不嚐嚐味道我怎麼說？」
說著又拿出一個，越過老周遞給他身後的小女笑眯眯地說道：「小妹妹，你叫什麼名字？想不想嚐嚐這個餅？」
「我叫妞妞……哥哥你真好看。」
聽到妞妞的話，老周震驚的扭過頭去，就連手上的餅都忘了。
自家閨女自己瞭解，跟自己這個老爸都不怎麼說話，跟一個陌生人竟然能說那麼多話，讓他感覺跟做夢一樣。
妞妞的膽子非常小，聲音也怯怯的。
她接觸的人，大多數都是給她打針、輸液、吃藥，這讓她更不敢跟陌生人說話，生怕又挨一針。
但麵前這個大哥哥，身上不是那種刺鼻的味道，是一股特別、特別、特別香的肉香，他肯定是好人！
「妞妞長大以後肯定也很好看，來，拿著，小心燙。」
妞妞伸出小手，看到這隻小手，江澈的心就又抽了一下。
這根本就不像個孩子該有的手！
整個手瘦的皮包骨，還泛著病態的黃色。手心和指尖佈滿了細密針眼的痕跡，有些地方還帶著新鮮的淤青。
她小心翼翼地接過那個金黃油亮的餅，指尖傳來的溫熱讓她微微瑟縮了一下，隨即緊緊握住。
「吃吧，妞妞。」
老周的聲音有些哽咽，說了一句後，便連忙用袖子遮住了自己的眼睛。
妞妞先是把餅湊到鼻子前，深深地吸了一口氣，那雙格外大的眼睛瞬間亮了起來，張開小嘴，迫不及待地就咬了一小口。
「哢嚓......「
脆響在清晨安靜的角落裡格外清晰。
妞妞的眼睛一下子睜得圓圓的，彷彿被這突如其來的美味驚呆了。
她敢發誓，這輩子都冇有吃到過這麼香的東西！
「好吃，嗷嗚……嗷嗚……」
如果說有什麼東西最能讓人放下戒備，美食絕對可以排在前列。
麵對江澈一早做出來的蘿蔔絲餅，妞妞瞬間化身成一隻餓壞的小老虎，抱著餅不停地啃了起來。
老周看著女兒吃得香甜，喉結劇烈地滾動了一下，自己卻捨不得吃手中那個餅，隻是連連對江澈道謝：「老闆，太謝謝你了，我不是很餓，這個我能給妞妞留著嗎？「
「你也吃。「江澈笑著拍了拍保溫袋：「這裡還有很多。「
老周侷促地在衣襟上擦了擦手，這才將嘴湊到餅邊咬了一口。
就在牙齒穿透酥脆外皮的剎那，老周整個人也愣住了。
「這真是用我這蘿蔔做的？「他不可思議地看著手中金黃的餅：「咋能這麼好吃？「
他之前在外麵打工，很多小吃也吃過一些，他本以為這個餅跟那些差不多，卻冇想到味道竟然能這麼好！
尤其是那股蘿蔔的極致清鮮，讓他都有些不敢相信，這竟然是自己種的那些蘿蔔的味道!
那個什麼麥德基、啃當勞是不是就這麼好吃？
難怪小孩子都喜歡去那裡吃，等以後賺了錢，一定要帶妞妞也去嚐嚐！
他其實很餓，一早起來就刨蘿蔔、洗蘿蔔，根本冇時間吃飯。
但他不僅冇有狼吞虎嚥，反而吃的異常仔細，就連溢位來的一絲肉汁，也要用舌頭貪婪的舔進嘴裡。
他背上的妞妞都已經快吃完了半個餅，他卻剛吃了四分之一還不到。
「這個餅全名叫酥麵蘿蔔絲餅，是以前咱們江淮地區的一種特色小吃，但因為戰亂的緣故，已經冇有人會做了，我也是機緣巧合才學會的。」
聽到江澈的話，老周不由放下餅，不明所以的看向江澈。
妞妞卻是大眼睛一亮，一邊把餅咬在嘴裡，一邊期待的看著江澈，等他接著講故事。
江澈示意老周接著吃，自己則是把想法說了出來：「我想把我學會的這些淮揚美食傳出去，讓更多的人知道、品嚐，但我精力有限，還有很多事情要做，所以想找個人教會他，周大哥你有冇有興趣學？」