灌好臘腸，林子陽又去洗排骨，做了十來斤臘排骨。
這些活兒，費了林子陽整整一下午時間。
雖然忙了點，但這種簡簡單單的農家生活，讓林子陽覺得很充實很幸福。
前世，他雖然掙了很多錢，享受了很多榮華富貴，但這種富有煙火氣的日子卻從來沒體驗過，內心從來沒有真正的感受到幸福。
見自己男人忙了一下午，肯定累壞了，陸曉雪堅持要自己上手做晚飯，林子陽攔都攔不住。
兩口子吃飽喝足，繼續看書，然後夜深睡覺。
可能是白天太累了，這天晚上林子陽睡得很沉很香。
第二天起來，林子陽還要繼續忙活。
因為再過兩天就是除夕了，一年中最重要的日子！
年前需要的東西都得趕緊準備好。
林子陽和陸曉雪剛起床，便看見大舅哥拎了一個水桶過來，水桶裡裝著幾條魚。
一條大草魚，估摸有十幾二十斤。
再就是兩條黑魚，一條鰱魚。
陸進民道，“這是我一大早去水庫買的，這些魚都是從公社水庫打上來的，價格便宜，還不用票。
我花錢買了點，給你們也捎帶了幾條，正好過年吃。”
年底這幾天，除了各個生產隊都會殺年豬，公社的水庫也會打魚。
水庫裡的魚，主要是給社員們準備的，大過年的，誰家不需要點魚肉？
不過往年陸家去水庫買魚，從來不會買這麼多。
魚的價格再便宜，那也要兩毛錢一斤。
農村人都窮得很，大過年的，買一兩條魚嘗嘗鮮，過年添個菜就得了，可不捨得買多了。
陸家今年買了不少，還給林子陽帶了好幾條，沒別的原因，就是兜裡的錢變多了。
擱在往年，陸家沒錢的情況下，頂多買個兩三條魚。
今年不光是大隊分的錢變多了，還有投資養豬場的分紅錢，比往年富裕太多了。
光是跟著林子陽投資養豬場，他們家就掙了小一千塊钜款。
加上其他雜七雜八的，今年陸家的經濟條件好太多了。
人一旦有錢了，就不會摳摳搜搜的，買東西就捨得了。
平時林子陽對陸家很好，給陸家送了不少好東西，他們一家子都記在心裏呢。
這大過年的，準備年貨的時候，陸家順道多買了點魚，給林子陽送來，也算禮尚往來了。
林子陽看到大舅哥送來的魚，也沒和他客氣，全部收了下來。
林子陽知道，大舅哥專門給送來，那肯定就是誠心的，他沒必要假客氣。
他把魚收下，老丈人一家也高興。
他要是不收，老丈人一家反倒會不高興，覺得他在和他們見外。
和林子陽想的一樣，見他把魚收下，陸進民笑的很開心。
完成送魚的任務，陸進民跟他們小兩口寒暄了幾句，然後回了家。
林子陽在陸進民走後，又開始忙了起來。
他和陸曉雪隨便弄了點早飯吃，便開始炸肉丸子，炸酥魚。
大舅哥送來的魚不少，尤其是草魚，肉多刺少，用來做炸酥魚最合適。
到時候炸好了，給父母他們送點嘗嘗。
黑魚留著，用來做魚湯。
黑魚湯非常滋補，媳婦現在懷孕了，正是需要補身子的時候。
這兩條大黑魚留給陸曉雪，給她燉魚湯喝。
至於那條鰱魚，林子陽打算把魚頭留下，魚肉做成魚丸。
鰱魚最好吃的就是頭，頭大肉多，用來做剁椒魚頭最好。
但又想到陸曉雪現在有了身孕。
前三個月胎相不穩定，盡量避免吃辣的刺激性的東西。
林子陽準備做一道魚頭燉豆腐。
魚頭燉豆腐也是非常鮮美的，想到那滋味，林子陽都忍不住咽口水了。
說到豆腐，每到年底，胡家灣生產隊都會自己做豆腐。
本大隊就有會做豆腐的老師傅，誰家想吃豆腐，直接拎著大豆去找他。
他幫忙做，隻收點手工費。
這年頭雖然禁止投機倒把，但是對於手藝人還是不限製的。
比如蓋房的瓦匠，打傢具的木匠，這類手藝人不涉及買賣，隻掙取人工費，自然算不上投機倒把。
大過年的，林子陽想弄點豆腐吃，老豆腐和嫩豆腐，他都想要點。
事不宜遲，林子陽立刻暫停手中的活兒，拎了點大豆，去到那個會做豆腐的隊員家。
幾斤大豆就能做出很多豆腐，林子陽隻需給自己家弄點豆腐，再給父母和下放的另外兩戶人家送點就行了，所以兩斤大豆做的豆腐，足夠他們吃了。
看到林子陽上門，做豆腐的老伯對他態度非常熱情。
胡家灣生產隊今年的日子能提升這麼多，全都是林子陽的功勞。
所以大隊的每個人都非常感激他，見到他時都是笑臉相迎。
“林會計，你是來打豆腐的嗎？”
林子陽應了一聲，將帶來的兩斤大豆遞了過去，說道，“麻煩幫我把這些大豆都做成豆腐。”
老師傅接過林子陽的大豆，說道，“行，林會計，你想要多少老豆腐，多少嫩豆腐？”
林子陽想了下，“對半吧。”
“那行。”
“我先回去了，豆腐做好了，通知我來拿。”
“行。”
忙完這事，林子陽繼續回去處理魚和肉。
魚得仔細洗乾淨了，做酥魚的那部分切成塊就行，做魚丸的那部分得剁成肉泥。
魚肉沒有豬肉那麼多，而且魚肉很嫩，剁成肉泥一點也不費勁。
林子陽花了一上午時間，把所有的魚全部處理完畢。
見時間不早了，林子陽停下手裏的活，準備做午飯。
中午蒸了雜糧米飯，又炒了一盤青菜。
昨天鹵的豬頭肉，已經入味可以吃了，林子陽切了一盤豬頭肉，有葷有素，吃的相當不錯。
下午，林子陽先把魚丸做好。
這東西做起來簡單，把魚肉泥搓成丸子，裏麵加上調料，然後下鍋煮熟就行了。
一條鰱魚煮出來一盆魚丸，夠吃上好一陣子了。
這東西味道鮮，還可以用來做三鮮鍋子。
做好魚丸，接下來便開始炸肉丸和酥魚。
肉泥裏麵也加上了各種調料，搓成丸子狀，下油鍋炸。
因為用的肉不一樣，調味料不一樣，炸出來的味道也自然不同。
林子陽對於自己炸的肉丸還是很有信心的，他這手藝是專門跟大廚後麵學的。
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