林子陽見媳婦這麼努力，他也不甘落後，拿起書本學了起來。
看了一個小時的書，兩口子上床睡覺。
現在媳婦兒懷孕了，林子陽每天晚上都不能跟她索取了，覺得漫漫長夜真難熬。
不知道這種苦日子啥時候才能結束。
聽老丈人的意思，必須熬過前三個月，等媳婦的胎相穩定了，他才能“開葷”。
雖然不能行房，林子陽覺得摟著香香軟軟的媳婦兒，也很舒服。
第二天便是大隊殺年豬的日子。
年豬一殺，沒幾天就是除夕了。
今年大隊的年豬也比往年多了兩頭。
殺年豬的時候，隊員們都很積極，無條件配合胡長平的工作。
林子陽前世下鄉的時候，見過很多次殺年豬，分豬肉的場麵。
對於鄉下人而言，每年最期盼的就是這一天。
因為鄉下人平時沒什麼吃肉的機會，也就年底殺年豬的時候能飽飽口福。
雖然前世見過殺年豬的場麵，已經見怪不怪了，但林子陽還是跑出來湊熱鬧。
反正待在家也沒事，出來活動活動挺好。
整個胡家灣生產隊的隊員，基本都出來了。
最高興的還是大隊的孩子們。
雖然殺豬的場麵有點血腥，但這些孩子們一點都不怕，湊到跟前看的饒有興趣，一個個膽子壯的很。
忙了整整一上午，年豬殺好了。
殺完豬，便由林子陽這個大隊會計統計，計算每家能分到手的肉量，然後讓各家來領豬肉。
每個人頭大概能分到一斤豬肉，人口多的家庭，能領到十幾二十斤。
除了豬肉，豬雜豬下水豬血，大家也都能分上一點。
領完肉，就能過個開心年了。
林子陽和陸曉雪家，因為隻有兩個人，所以分到手的豬肉不多，隻有兩斤多。
這大過年的，兩斤肉肯定是不夠吃的。
雖然分到手的不多，但是沒關係，覺得不夠，可以花錢從大隊買。
從大隊買豬肉還是很實惠的，因為不需要肉票，價格是一塊錢一斤。
排骨，下水之類的，價格更低。
林子陽不光得給自己買肉，還需要給父母那邊買一些，就得多買點。
他直接花錢買了三十斤豬肉，二十斤排骨，一整個豬頭，外加一些豬大腸和豬小腸。
大腸和小腸都不值錢，林子陽要了不少，胡長平做主，不收錢送給他，隊員們對此也都沒意見。
人家林會計對他們大隊做了那麼大的貢獻，現在不過給他送點兒不值錢的豬下水，這有啥不可以的？
林子陽買的肉多，但隊員們並沒有嫉妒，大家都知道，以他的經濟實力，買多少都能負擔得起。
不說林子陽下鄉後拿到的各種巨額獎金了，就單說這次，林子陽光是入股養豬場，分紅就掙了四千塊。
人家現在估計都是萬元戶了，多買幾斤肉算啥？
除了林子陽，大隊其他條件不錯的家庭，也都多多少少買了點肉，但買的量肯定不如林子陽那麼多。
因為他們手裏的錢，大部分都投進了養豬場，手裏的錢所剩無幾，頂多隻能買幾斤肉。
但不管怎樣，今年的情況已經比往年好太多了。
擱往年，誰家手裏有餘錢買肉吃？
即便大隊的肉不要肉票，但也沒幾個人買，因為實在拿不出多餘的錢，東西再便宜，手裏沒錢也是白搭。
分完肉，每個隊員臉上都洋溢著幸福的笑容，拎著肉回了家。
中午隊員們都沒在家吃，因為大隊有殺豬菜可以吃。
吃完殺豬菜，下午家家戶戶都開始忙了起來。
林子陽得把豬頭處理一下，清洗乾淨，然後鹵上。
這是一整個豬頭，鹵好以後，可以留著慢慢吃。
鹵豬頭肉的滋味很不錯，大過年的，飯桌上必須擺一道，順便還能給父母，老丈人家送點過去。
考慮到大過年的，楊老頭隻有孤身一人，實在冷清，林子陽便打算把老爺子接過來，和他們一起過年。
這樣家裏多一個人，也能熱鬧點。
至於說為什麼不直接去陸家過年，也是有原因的，和這時代的習俗有關。
出嫁的閨女，是不能回孃家過年的，這樣對孃家的兄弟不好。
雖然是封建迷信，但這些習俗還是要忌諱點的，不能不信邪。
所以林子陽和陸曉雪隻能在自己家過年，等到年初一，就能去老丈人家了。
這大過年的，人少了，真熱鬧不起來。
父母是下放人員，身份敏感，不然一家人就能守在一起過年了，那樣就熱鬧了。
雖然不能光明正大的一起過年，但晚上能去父母那邊看看，這個年勉強能算一家人團圓了。
對比前世，現在這個情況，林子陽已經非常知足了。
收拾完豬頭，鹵上後，林子陽又去清洗了大腸，小腸。
大腸可以和豬頭肉一起鹵，鹵大腸的味道更好。
至於小腸，則是用來做臘腸用的。
林子陽把買回來的豬肉勻出八斤，用來做臘腸。
灌好的臘腸曬乾以後，蒸出來或者炒出來，都噴香美味。
不過臘腸好不好吃，和裏麵的配料有很大的關係，配料好了，味道才會好。
這對林子陽來說很簡單，他會調配料，製作的臘腸非常好吃。
罐腸的肉需要完全剁碎。
可惜沒有絞肉機，不然能省事很多。
在沒有絞肉機的情況下，林子陽隻能自己用手剁了。
好在他的力氣大耐力好，多剁一會兒也沒有覺得太累。
陸曉雪見自己男人在忙活，她不想做一個懶婦，想幫林子陽分擔點活兒。
但她剛準備上手幹活，就被林子陽攔住了。
林子陽讓她歇著去，她還懷著孩子呢，使力氣的活兒還是悠著點，想幹活可以去乾點不費力氣的。
剁完八斤肉，把餡料調好，灌腸的時候，林子陽讓陸曉雪來幫他一把。
灌腸不是什麼體力活，就是比較麻煩，沒工具的情況下，林子陽一個人幹起來太慢了。
做好灌腸，林子陽在腸衣上每隔一段繫上一根繩子，還在腸衣上紮了孔。
做好這些，直接晾曬上，遇到陽光不錯的時候，曬上幾天就能吃了。
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