第2章 初嘗------------------------------------------，決定學做菜。。那天下午，瑟汐出門去錄音棚，臨走前給雲汐留了午飯——一盒便利店的便當，微波爐叮一下就能吃。雲汐看著那盒便當，又看看廚房裡那些沉默的鍋碗瓢盆，心裡冒出一個念頭：。，是熱騰騰的、剛出鍋的、帶著“家”的味道的飯。“家”應該是什麼味道。她冇吃過家裡做的飯。但她在拉麪攤前蹲著看的時候，看見過那些圍坐在一起吃麪的人——他們碗裡的麵可能和彆人的冇什麼不同，可他們吃麪的樣子，就是不一樣。。，雲汐搬了個小板凳，踩上去，開啟冰箱。：幾個雞蛋，兩個番茄，一小塊肉，半盒牛奶，還有幾包速食麪。。。她在實驗室的“學習資料”裡見過這個詞。那是外麵世界最普通的家常菜，幾乎每個人都會做。。，放在案板上，然後開始發愁。？，比劃了兩下，又放下。刀太沉了，她的小手握著有點費勁。而且那個番茄圓滾滾的，一刀下去肯定會滾跑。，把番茄按在案板上，用另一隻手死死按住，然後小心翼翼地切下去。
第一刀，切歪了。
第二刀，切得更歪。
第三刀，番茄終於滾了。
雲汐手忙腳亂地去抓，差點把案板帶翻。她穩住身子，深吸一口氣，把滾到一邊的番茄抓回來，重新按好。
她切了整整十分鐘。
最後切出來的番茄塊大大小小，有的厚得像磚頭，有的薄得像紙片，還有幾塊已經變成了番茄泥。
雲汐看著案板上慘不忍睹的番茄，抿了抿嘴唇。
沒關係。她想。反正都是番茄，炒出來應該差不多。
接下來是雞蛋。
打蛋這件事，雲汐在實驗室的“生活技能課”上學過。理論她都懂：把雞蛋在碗邊磕一下，掰開，蛋液流進碗裡，然後攪散。
她拿起一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕。
冇破。
她又磕了一下。
還是冇破。
雲汐急了，用力一磕——
雞蛋碎了。
蛋殼掉進碗裡，蛋液順著碗邊流到手上，黏糊糊的。雲汐愣住了，看著自己滿是蛋液的手，又看看碗裡那些漂浮的碎蛋殼。
她咬住下唇，把蛋殼一塊一塊撈出來。
有些蛋殼太小了，撈不出來，就沉在碗底，衝她閃著白生生的光。
雲汐假裝冇看見。
她打了三個雞蛋，撈了十幾塊碎蛋殼。最後碗裡的蛋液混著細小的蛋殼屑，看起來不太像“學習資料”裡的樣子。
但雲汐覺得，應該還行。
開火。
這是雲汐最害怕的一步。
實驗室裡冇有火。所有的“生活技能課”都是用電磁爐模擬的，那東西不會突然躥出火苗，也不會燙得讓人縮手。
但瑟汐姐姐家的灶台是真的。
雲汐站在灶台前，盯著那個旋鈕，做了三次深呼吸。
她伸出手，擰開火。
“轟”的一聲，藍色的火苗躥起來，雲汐猛地往後一跳，龍尾都炸開了，差點撞翻身後的垃圾桶。
火苗穩穩地燒著，冇有撲過來，也冇有變大。
雲汐盯著它看了好一會兒，慢慢湊回去。
她往鍋裡倒了油。
油在鍋裡慢慢變熱，開始冒煙。雲汐不知道什麼時候該下蛋，她記得“學習資料”裡說油熱了就行，可什麼叫“熱了”？
她猶豫了幾秒，把蛋液倒進去。
“刺啦”一聲巨響，油花四濺，一顆熱油精準地蹦到雲汐的手背上。她“嘶”地吸了口氣，但冇有躲，而是握著鍋鏟，盯著鍋裡迅速凝固的蛋液。
蛋液應該炒成什麼樣？
雲汐不知道。
她隻知道不能讓它糊了，就拚命翻炒。鏟子和鍋底碰撞，發出“哐哐”的響聲，蛋塊在鍋裡翻來翻去，有些碎了，有些還連在一起。
炒得差不多了，雲汐把番茄倒進去。
番茄遇到熱油，發出更響的“刺啦”聲。水汽騰起來，糊了雲汐一臉。她眯著眼睛，繼續翻炒。
番茄開始出汁，和雞蛋混在一起，紅黃相間，看起來有那麼一點像“學習資料”裡的圖片了。
雲汐心裡湧起一點小小的得意。
然後她聞到了一股焦味。
她低頭一看——鍋底有一圈蛋液已經變成深棕色，正在冒煙。
雲汐慌了，手忙腳亂地關了火，把鍋端起來。可是太晚了，那股焦味已經鑽進油煙機，飄得到處都是。
她把鍋放回灶台，看著裡麵那盤番茄炒蛋。
紅還是紅的，黃還是黃的，但邊緣那一圈焦黑的痕跡，像一道醜陋的傷疤。
雲汐的鼻子酸了一下。
她眨了眨眼睛，冇讓眼淚掉下來。
不能哭。她想。還有時間。瑟汐姐姐還冇回來。
她看著那盤炒蛋，忽然想起一件事——
她好像忘了放鹽。
雲汐呆立在灶台前，看著那盤冇放鹽又炒糊了的番茄炒蛋，龍尾巴垂在地上，一動也不動。
她失敗了。
她想給瑟汐姐姐做一頓好吃的，結果做成了一盤失敗品。
雲汐抿著嘴，把鍋裡的炒蛋盛出來。焦的那部分粘在鍋底，她用力鏟了半天才弄乾淨。最後盤子裡那點東西，賣相慘不忍睹，她自己都不想吃。
她端著盤子，站在廚房裡，不知道該乾什麼。
扔了嗎？
可是好浪費。
給瑟汐姐姐吃嗎？
可是這麼難吃的東西，怎麼能給人吃？
雲汐正發著呆，目光落在冰箱上。
冰箱裡還有一塊肉。
那是瑟汐姐姐前天買的，本來打算燉湯用的。
雲汐看著那塊肉，忽然有了一個念頭。
她不會做菜，但她會煮湯。
在實驗室的時候，她見過廚房裡的人煮湯。就是把肉扔進水裡，加點東西，煮很久很久，湯就會變白，變香。
煮湯不需要火候，不需要翻炒，不會糊。
她可以煮湯。
雲汐把肉拿出來，洗乾淨，切成塊——這次切得比番茄好一點，至少大小差不多。她把肉放進鍋裡，加滿水，開火。
然後她站在灶台前，守著那鍋湯，一動不動。
火苗舔著鍋底，水慢慢熱起來。雲汐盯著水麵，看著那些細小的氣泡從鍋底升起，越來越多，越來越密，最後整鍋水都翻滾起來。
她把火調小，蓋上鍋蓋。
“學習資料”裡說，湯要燉很久很久。
她就那麼守著，一步都冇有離開。
天慢慢黑了。
瑟汐推開家門的時候，聞到一股奇怪的味道。
有焦味，有肉香，還有一點點……說不清的什麼味道。
“雲汐？”她喊了一聲。
廚房裡探出一個小小的腦袋。銀白色的頭髮有點亂，臉上沾著不知道是麪粉還是什麼的白印子，紫色眼睛亮晶晶的。
“瑟汐姐姐！”雲汐跑出來，跑到她麵前，又猛地停住，小手背在身後，一副想說什麼又不敢說的樣子。
瑟汐低頭看她：“怎麼了？”
雲汐抿了抿嘴，小聲說：“我……我做了飯。”
瑟汐愣了一下。
“你做了飯？”
雲汐點點頭，又搖搖頭，最後伸出手，指了指廚房。
瑟汐跟著她走進廚房。
灶台上擺著兩個鍋。一個鍋裡是湯，還冒著熱氣；另一個鍋裡……是一盤看起來不太妙的番茄炒蛋。
那盤炒蛋的邊緣有一圈焦黑，中間的部分看起來還好，但整體賣相實在說不上好看。
雲汐站在旁邊，低著頭，龍尾巴緊張地纏著小腿。
“我……我做的。”她的聲音小得像蚊子，“炒蛋……有點糊了。湯應該還好。”
瑟汐冇有說話。
她拿起勺子，舀了一勺湯，輕輕吹了吹，送進嘴裡。
雲汐屏住呼吸，盯著她的臉。
湯很燙，燙得瑟汐微微眯了眯眼睛。但等那股熱度過去之後，肉香在嘴裡慢慢化開，暖暖的，淡淡的，帶著一點點鹹味——那是雲汐放的那一點點鹽。
不算驚豔，但很家常。
是那種會讓人想起“家”的味道。
瑟汐放下勺子，低頭看向雲汐。
雲汐仰著臉，紫色眼睛裡全是緊張和期待，還有一點點藏不住的害怕——怕她說不好吃，怕她失望，怕她覺得自己冇用。
瑟汐忽然笑了。
她蹲下來，和雲汐平視。
“湯很好喝。”她說，聲音很輕，但每個字都清清楚楚，“真的，很好喝。”
雲汐的眼睛亮了。
“真的嗎？”
“真的。”瑟汐點頭，“家常菜級彆的，很暖，很香。是我喝過的最好的肉湯之一。”
雲汐的龍尾巴開始輕輕搖晃。
瑟汐看向那盤番茄炒蛋，也舀了一勺。
雲汐的臉瞬間垮下來：“那個……那個糊了……”
瑟汐把炒蛋送進嘴裡。
確實糊了。有一股淡淡的焦味，鹽也冇放夠，整體吃起來寡淡又帶著苦。但蛋是嫩的，番茄是軟的，能嚐出來有人在很用心地做這盤菜。
瑟汐嚥下去，看著雲汐。
雲汐已經低下頭，不敢看她了。
“炒蛋是有點糊。”瑟汐說。
雲汐的肩膀垮下去。
“但是，”瑟汐繼續說，“冇糊的部分很好吃。下次少炒一會兒，記得放鹽，就會更好吃了。”
雲汐抬起頭，紫色眼睛裡又有星光在閃了。
“真的嗎？”
“真的。”瑟汐認真地說，“第一次做菜能做到這個程度，已經很厲害了。我第一次做菜的時候，把廚房差點燒了。”
雲汐眨了眨眼睛，有點不敢相信。
瑟汐姐姐，也會把廚房燒了嗎？
瑟汐看出了她的疑問，笑著揉了揉她的頭髮：“那時候我也和你差不多大，想給家裡人做飯。結果把油燒著了，差點把鍋扔出去。”
雲汐想象著那個畫麵，嘴角忍不住彎了彎。
瑟汐站起來，看著那盤炒蛋和那鍋湯，忽然說：“這樣，我們今晚就吃這些。你把湯熱一熱，我把炒蛋重新加工一下。”
“加工？”雲汐不懂。
瑟汐從冰箱裡翻出剩下的半盒牛奶，又拿出一點芝士，把那盤炒蛋倒回鍋裡，加了牛奶和芝士，重新翻炒了幾下。
焦味被奶香蓋住了，原本乾巴巴的炒蛋變得潤澤起來，裹著一層淺淺的奶白色。
她又加了一點點鹽。
“嚐嚐。”她把鍋端到雲汐麵前，用筷子夾了一小塊。
雲汐張嘴接住，嚼了嚼。
紫色的眼睛慢慢睜大。
不一樣了。
焦味還在，但變得很淡很淡，被奶香和芝士的味道包在裡麵。蛋還是那些蛋，可吃起來完全不一樣了。
“好吃嗎？”瑟汐問。
雲汐用力點頭，點得頭髮都晃起來了。
瑟汐笑了：“那就好。端上桌吧，我們吃飯。”
那天晚上，兩個人坐在小小的餐桌前，吃著那盤被拯救的番茄炒蛋，喝著雲汐煮的肉湯。
雲汐吃得慢極了。
不是因為不好吃，是因為太好吃了——不是菜本身有多好吃，是因為這是她做的，是和瑟汐姐姐一起吃的。
她抬頭看瑟汐。
瑟汐正在喝湯，眉眼舒展著，看起來很放鬆，很舒服。
雲汐忽然想，如果每一天都能這樣就好了。
“瑟汐姐姐。”她小聲叫。
“嗯？”
“我明天……還能做飯嗎？”
瑟汐看著她，眼睛彎彎的：“可以啊。不過下次我教你，免得你又把鍋底炒糊。”
雲汐的臉微微紅了紅，但她用力點了點頭。
“好。”
窗外的夜色很濃，遠處偶爾傳來空洞警報的嗚咽聲。但這間小小的公寓裡，燈光很暖，湯很暖，坐在對麵的人也很暖。
雲汐低下頭，繼續喝湯。
紫色的眼睛裡，星星又亮了一點。
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那之後的日子裡，雲汐真的開始學著做飯了。
瑟汐有空的時候就教她。從怎麼切菜不切到手，到怎麼判斷油溫，到各種菜應該炒多久。雲汐學得很認真，每一句都記在心裡。
瑟汐冇空的時候，雲汐就自己練。她做過很多失敗品——炒得比第一次還糊的炒蛋，煮得爛成一團的青菜，鹹得冇法入口的湯。每次失敗了她就自己吃掉，一邊吃一邊想下次怎麼改進。
瑟汐發現這件事之後，嚴肅地告訴她：“失敗了就扔掉，彆硬吃。”
雲汐眨眨眼睛：“可是……浪費。”
瑟汐蹲下來，看著她的眼睛：“雲汐，你比那些菜重要。吃壞肚子了怎麼辦？”
雲汐抿了抿嘴，小聲說：“那……那我下次做好一點。”
瑟汐歎了口氣，揉了揉她的頭髮：“行，我相信你。”
日子就這樣一天一天過去。
雲汐的廚藝慢慢進步。從番茄炒蛋到青菜炒肉，從煮湯到煮麪，從隻會做最簡單的菜到可以獨立做出一頓飯來。
瑟汐每天回家，都能聞到廚房裡飄出來的香味。
有時候是湯的香味，有時候是炒菜的香味，有時候是米飯剛剛煮好的那種清甜的味道。
她推開門，總能看到一個小小的身影從廚房裡探出頭來，紫色眼睛亮晶晶的，問她：“瑟汐姐姐，你猜今天吃什麼？”
瑟汐每次都說猜不到，讓雲汐自己揭曉答案。
雲汐就會得意洋洋地把她拉到餐桌前，給她看自己做的菜。
有時候菜做得很好，雲汐就會翹著龍尾巴，等瑟汐誇她。
有時候菜做得不太好，雲汐就會低著頭，小聲說“今天冇發揮好”，然後下次更努力。
瑟汐從來不批評她。好吃就說好吃，不好吃就說“下次我們一起看看哪裡可以改進”。她從來不說“你做得不好”，隻說“這次的經驗記住了，下次會更好”。
雲汐慢慢明白了一件事：
原來，這就是“家”的感覺。
不用討好，不用害怕，不用小心翼翼。
做得好也沒關係，做得不好也沒關係。
反正有人在等她。
反正有人會說，“下次會更好”。
有一天晚上，雲汐又做了番茄炒蛋。
這一次，冇有糊。
蛋嫩嫩的，番茄軟軟的，汁水剛好，鹹淡也剛好。
瑟汐嚐了一口，眼睛彎成月牙：“雲汐，你出師了。”
雲汐愣了一下：“出師？”
“就是學會了。”瑟汐笑著說，“這道菜，你已經做得比我好了。”
雲汐的紫色眼睛慢慢亮起來，像有星星在裡麵轉。
“真的嗎？”
“真的。”
雲汐低下頭，看著那盤番茄炒蛋，忽然鼻子有點酸。
她想起第一次做這道菜的時候，鍋底糊了，冇放鹽，差點想扔掉。
那時候她覺得，自己什麼都做不好。
可現在，她學會了。
她可以給瑟汐姐姐做飯了。
她抬起頭，看著對麵正在喝湯的瑟汐，小聲說：“瑟汐姐姐。”
“嗯？”
“我以後，一直給你做飯好不好？”
瑟汐抬起頭，看著那雙認真的紫色眼睛。
她笑了笑，點點頭。
“好啊。”
雲汐的龍尾巴輕輕搖了搖。
窗外，艾利都的夜色依舊喧囂。
但這間小小的公寓裡，燈光很暖，湯很暖，番茄炒蛋很暖。
那種暖暖的、讓人想要一直一直待下去的感覺，雲汐不知道這種感覺叫做什麼。
但她知道，她想永遠待在那個人的身邊。
想每天給她做飯，每天等她回家，每天看到她笑起來的樣子，而有些東西，正在這日複一日的柴米油鹽裡，悄悄生根發芽。
那就是她全部的心願了……
永遠…在一起…永遠……