第2章 董卓的舌頭------------------------------------------，陳百味被一陣嘈雜聲吵醒。“起來起來！相國大人召見！”，臉上帶著一種奇怪的表情——像是興奮，又像是緊張。：“這麼快？”“我昨晚派人去問了，相國大人一聽來了個會做菜的，當場就說要見。”李肅上下打量他，“你可想好了，要是做砸了……”“我知道，掉腦袋。”陳百味打了個哈欠，“放心，掉不了。”，拍了拍身上的灰。昨晚和衣而睡，衣服皺巴巴的，但這已經是他在這個時代唯一的一套行頭了。“等等。”李肅從旁邊拿了一套乾淨的布衣扔給他，“換身衣服，彆給西涼軍丟人。”，跟著李肅穿過軍營。一路上，士兵們看他的眼神都不一樣了——昨晚那頓烤羊肉串和改良版的粟米粥，已經讓他在軍中出了名。“那就是新來的廚子？”“聽說做的肉串香得要命……”“我昨晚排了半個時辰的隊纔打到一碗粥，值了！”，嘴角微微上揚。看來，無論在哪個時代，抓住一個男人的心，都要先抓住他的胃——呃，雖然這些男人要抓的是他的命。，比其他帳篷大了十倍不止。帳前站著兩排侍衛，個個膀大腰圓，虎背熊腰，手裡拿著明晃晃的刀斧。“報——李肅校尉帶廚子求見！”侍衛高聲通報。
“進來！”帳內傳來一個粗獷的聲音，像是嗓子裡塞了塊石頭。
李肅推了陳百味一把，低聲說：“進去吧。我在外麵等。”
陳百味深吸一口氣，邁步走進大帳。
帳內比外麵看起來還要大。地上鋪著獸皮，兩側擺著兵器架，正中央是一張巨大的案幾，上麵堆滿了酒肉。案幾後麵坐著一個極其肥胖的男人——不，應該說是一堆肉。
董卓。
他比陳百味想象中還要胖。三層下巴，肚子上的肉堆在案幾上，兩隻手像兩根白蘿蔔，手指上戴著好幾個金戒指。他的臉通紅，不知道是喝酒喝的還是吃肉吃的，一雙小眼睛眯縫著，看起來像是在笑，又像是在審視。
“你就是那個廚子？”董卓的聲音從嗓子眼裡擠出來。
“草民陳百味，見過相國大人。”陳百味抱拳行禮——這是昨晚李肅臨時教的，據說東漢的禮節就這樣。
“嗯。”董卓上下打量他，“李肅說你會做菜？”
“會一些。”
“一些？”董卓的眉頭皺起來，“隻會一些也敢來見我？”
陳百味心中暗暗叫苦。這董卓的脾氣果然不好，一句話不對就要翻臉。
“回相國大人，”他不卑不亢地說，“草民說‘一些’，是因為天下美食太多，草民隻學會了其中一部分。但草民有把握，這一部分，足以讓相國大人滿意。”
董卓的小眼睛眯得更細了。他盯著陳百味看了半天，突然笑了——那笑聲像是一頭豬在哼哼。
“有意思。上一個敢這麼跟我說話的人，已經被我砍了腦袋。”董卓揮了揮肥厚的手掌，“行，我給你個機會。做一道菜，讓我滿意了，賞；不滿意……”
他冇有說下去，但意思很明顯——不滿意，腦袋搬家。
“相國大人想吃什麼？”陳百味問。
“隨便。”董卓靠在椅背上，“你做什麼我吃什麼。”
陳百味環顧四周，看到帳角有一個簡易的灶台——那是董卓的私人廚房，隨時為他準備吃食。灶台旁邊放著一些食材：羊肉、豬肉、雞肉、魚、各種蔬菜，還有一堆調料。
他走過去翻了翻，心中有了計較。
“相國大人，草民需要兩個時辰。”
“兩個時辰？！”董卓不滿地說，“我平時吃飯從來不超過半個時辰！”
“好菜不怕等。”陳百味說，“相國大人若是等不及，草民也可以隨便炒個菜，但那樣的菜，配不上相國大人的身份。”
董卓愣了一下，然後哈哈大笑：“這小子，嘴皮子倒是利索。行，兩個時辰就兩個時辰。我倒要看看你能做出什麼來。”
陳百味挽起袖子，開始乾活。
他選了一塊五花肉——在西涼軍的食材裡，這塊肉算是上品，肥瘦相間，層次分明。可惜的是，這個時代冇有醬油，冇有白糖，冇有料酒，更冇有老抽上色。
但冇有條件，就創造條件。
陳百味先把五花肉切成大塊，用熱水焯燙去腥。然後他找來一些蜂蜜——這個時代已經有養蜂人了，西涼軍中有現成的蜂蜜。他用蜂蜜代替糖色，小火慢慢炒出焦糖色。
接著，他把焯好的五花肉放入鍋中，加入薑片、蔥段、鹽，還有一樣秘密武器——他口袋裡的十三香。
十三香隻有一小包，用一點少一點。但今天這場“麵試”，關係到他的腦袋能不能繼續長在脖子上，必須下血本。
十三香一下鍋，香味就飄出來了。
帳外的侍衛們開始咽口水。
帳內的董卓鼻子抽動了兩下，不由自主地坐直了身體。
陳百味蓋上鍋蓋，小火慢燉。他一邊看著火候，一邊用隨身帶的瑞士軍刀雕了一朵蘿蔔花——這是他多年來的習慣，做菜時總要有點裝飾。
一個時辰過去了。
兩個時辰過去了。
鍋蓋揭開的那一刻，整個大帳都被香氣充滿了。
那是紅燒肉的香氣——肥而不膩，甜中帶鹹，肉皮晶瑩剔透，瘦肉酥爛入味。在這個連鹽都吃不太上的時代，這道菜簡直是降維打擊。
陳百味把紅燒肉盛在一個陶碗裡，旁邊放上那朵蘿蔔花，端到董卓麵前。
“相國大人，請。”
董卓低頭看著那碗紅燒肉。肉塊在碗裡微微顫動，醬紅色的肉皮上泛著油光，香氣直往鼻子裡鑽。
他拿起筷子，夾了一塊。
肉入口中的一瞬間，董卓的筷子“啪嗒”掉在了案幾上。
他的眼睛瞪大了——不是憤怒，是震驚。
“這……這是什麼？”董卓的聲音都在發抖。
“紅燒肉。”陳百味說。
董卓冇有說話。他顫抖著手，又夾了一塊。
第二塊。
第三塊。
第四塊。
他越吃越快，越吃越急，肥厚的嘴唇上沾滿了醬汁，金戒指上沾了油，鬍子上掛著肉末——但他完全不在意。
第五塊。
第六塊。
第七塊。
“相國大人，”旁邊的侍衛小心翼翼地說，“您已經吃了七塊了……”
“閉嘴！”董卓含混不清地罵道，嘴裡還塞著第八塊。
第九塊。
第十塊。
當董卓終於放下筷子的時候，碗裡已經空空如也。他靠在椅背上，喘著粗氣，臉上是一種近乎虔誠的表情。
“陳百味。”他說。
“草民在。”
“你從今天起，是我的禦用廚子。”董卓一字一頓地說，“誰敢動你，我滅他全家。”
陳百味心中長出一口氣。命，保住了。
“謝相國大人。”
“來人！”董卓大聲喊道，“賞！黃金百兩，綢緞十匹，再給他配一個專門的廚房！”
“相國大人，”陳百味連忙說，“黃金綢緞草民用不上。草民隻求一件事。”
“說。”
“草民需要一些調料和廚具。醬油、料酒、糖、好刀、好鍋……”陳百味列了一長串清單。
董卓大手一揮：“要什麼都給！把全城的廚具都搬來！”
“另外，”陳百味猶豫了一下，“草民還想求相國大人一件事。”
“說。”
“草民想請相國大人……少吃點。”
全場安靜。
侍衛們的臉都白了——這廚子是不是活膩了？
董卓愣了一下，然後哈哈大笑。那笑聲震得帳頂都在抖。
“有意思！真他媽有意思！”董卓拍著桌子，“我董卓這輩子，從來冇人敢讓我少吃點！你是第一個！”
他笑夠了，擦了擦眼淚：“行，看在這碗肉的份上，我答應你——儘量少吃點。”
陳百味知道，這已經是董卓能做出的最大讓步了。
當天晚上，陳百味有了自己的帳篷，自己的廚房，還有三個給他打雜的夥伕。
訊息傳遍了整個西涼軍營——相國大人有了一個新廚子，做了一道叫“紅燒肉”的菜，相國大人吃了十碗，當場封他為“廚侯”。
“廚侯”是董卓自創的爵位，整個東漢隻有這一個。雖然冇有實際權力，但在西涼軍中，這個頭銜比什麼都好使——誰不想有個會做菜的廚子當朋友？
李肅第一個來道賀：“我就知道你能行！”
陳百味苦笑：“差一點就不行了。”
“不過你也真是大膽，居然敢讓相國大人少吃點。”李肅搖頭，“上次有人這麼說，腦袋都搬家了。”
“我是為他好。”陳百味歎了口氣，“他那體重……算了，說了你也不懂。”
李肅確實不懂。在他的認知裡，能吃是福，胖是富貴的象征。董卓越胖，說明西涼軍越有錢。
“對了，”李肅壓低聲音，“有件事我得提醒你。”
“什麼？”
“相國大人最近在跟十八路諸侯打仗，心情不好。你要是能做點菜讓他高興，前途無量。”
陳百味點點頭。他知道這段曆史——十八路諸侯討董，是東漢末年的重大事件。而他現在，就站在這個事件的中心。
“還有，”李肅神秘兮兮地說，“我聽說，有個叫曹操的人，要來刺殺相國大人。”
陳百味心中一震。曹操？那個曹操？
“不過你不用怕，”李肅拍拍他的肩膀，“你隻管做你的菜，打仗的事有我們。”
李肅走後，陳百味坐在帳篷裡，望著那碗還冇收拾的紅燒肉殘渣，陷入了沉思。
曹操要來刺殺董卓。
他知道這段曆史——曹操刺殺董卓未遂，然後逃出洛陽，釋出檄文，召集十八路諸侯討董。
但他不知道的是，自己的出現，會不會改變這段曆史？
他摸了摸口袋裡的十三香——隻剩下半包了。
“算了，”他自言自語，“管他什麼曆史，先把菜做好再說。”
他躺下來，閉上眼睛。帳篷外，西涼軍的巡邏隊腳步聲整齊劃一，火把的光芒透過帳篷布，在天花板上投下搖曳的影子。
明天，他要繼續做菜。
後天，也要做。
大後天，也要做。
隻要能做菜，就能活下去。
隻要能活下去，就有機會找到回家的路。
他摸了摸口袋裡的瑞士軍刀——這是他唯一的現代物品，也是他和那個世界的最後聯絡。
“總有一天，”他在心裡說，“我會回去的。”
窗外，洛陽城的方向，火光已經滅了。
城已經燒完了。
而新的故事，纔剛剛開始。