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第2章

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第2章 第2章------------------------------------------,俯身確認了正是自己下的那隻籠子,便蹬掉腳上的布鞋,隨手拋給身後的老六,赤著腳踩進渾濁的水中。,冰涼黏滑。,抓住浸在水草裡的籠身,用力往岸上拖。,外觀看去像個兩頭開口的粗筒子,內裡卻藏著玄機。,越往深處越收窄,到了儘頭才忽然寬敞。,習性隻會朝前鑽,不懂後退——泥鰍和蛇也一樣,好些魚也是如此。,便再冇有回頭的餘地:裡頭狹窄得轉不過身,隻能繼續向前,而另一端的出口早已被牢牢封住。,氣味濃烈刺鼻,卻是黃鱔泥鰍這些河鮮最貪戀的味道。,待到發覺不對,早已困在深處,隻能靜靜等待收籠的人。,心裡便有了數。,單是拎在手裡的那份沉墜感就說明瞭收穫——裡頭肯定進了貨,而且分量不輕。,他咬著牙將籠子往岸上扯,手臂有些發顫。。,換作從前那副,恐怕連拽上來都勉強。

老六機靈,立刻把竹筐遞到岸邊。

方袁踩上實地,先就著溝水涮了涮腳。

淤泥糊了滿腳,連趾縫裡都塞得嚴實。

衝淨後,他才蹲下來對付籠子。

出口這頭用塑料布緊緊裹著,細麻繩纏了好幾道死結。

現在隻需解開繩子,扯掉塑料布,就能讓裡頭的東西順著口子滑出來。

麻繩鬆開,塑料布一掀。

方袁抬高籠尾,隻聽一陣撲騰亂響,籠裡的收穫嘩啦啦落進竹筐,像倒出一筐活蹦亂跳的濕石子。

老六瞪圓了眼睛。

他冇料到這看似不大的籠子,竟能裝下這麼多活物。

方袁嘴角揚了起來。

不得不承認,眼下這片未經人手的土地確實豐饒。

雖還不至於到隨手就能逮著野物、一瓢舀起滿勺魚的地步,但和幾十年後相比,已是一個天上一個地下。

光是這一隻籠子,就倒出兩條粗長的黃鱔,外加一條泥鰍和好幾隻青殼河蝦。

那兩條黃鱔生得肥壯,瞧著都有六十多厘米長,按方袁過往的經驗掂量,每條少說也有八兩重。

它們扭動著滑膩的身軀,在筐底盤繞,鱗光在昏暗中泛著濕漉漉的暗澤。

若是頭一回見的人,乍看或許會誤認成水蛇——實在太肥實了。

不過這東西想做得入味,非得下重油、猛加料不可。

竹籃沉甸甸地壓在肩上,細麻繩勒進皮肉裡。

他邁開腿往回趕,腳下踩過濕泥地發出噗嗤噗嗤的悶響。

老六跟在後麵,十幾個籠子串成的長串在他背上晃盪,竹篾摩擦著發出細碎的吱呀聲。

筐裡的東西在不停扭動,隔著竹條能感覺到那種滑膩的掙紮。

天還黑著,遠處村子隻有零星幾點昏黃的光。

他們推開院門時,屋簷下的公雞纔剛發出第一聲嘶啞的啼叫。

“去找裝鹹菜的那個木桶。”

他喘著氣說,胸腔裡像有風箱在拉。

老六鑽進灶房,拖出個半人高的圓桶。

桶壁被鹽漬浸得發黑,縫隙裡還嵌著幾絲暗紅的辣椒皮。

往年秋後,家裡總會把蘿蔔切成粗條,攤在竹匾上曬到乾癟,再拌上粗鹽和辣椒末,一層層壓進這桶裡。

冬天舀出一小碗,用油爆過,嚼起來嘎嘣作響,能就著吃下兩大碗糙米飯。

他把竹筐傾斜,裡麵那些滑溜溜的東西嘩啦一聲全倒進桶底。

有的還在拚命蜷曲身體,尾巴拍打著木壁發出啪嗒啪嗒的響聲。

最粗的那條幾乎有小孩胳膊那麼長,灰褐色的脊背上佈滿深色斑紋,它猛地一竄,差點從桶沿**。

老六嚇得往後跳了半步。

“怕什麼。”

他伸手按住那條最凶的,指尖能感覺到鱗片下肌肉的收縮。

這東西就算被剁了頭,牙關還能死死咬住不放。

剛纔在河邊倒籠子時,就看見有條泥鰍被它咬穿了身子,兩排細密的齒痕深深嵌進肉裡。

他數了數,桶裡大概有四十多斤。

這年頭河裡還能撈出這樣的貨色,再過幾十年,怕是連影子都難見了。

記得以前在城裡飯館見過一道菜,得用滾油快澆,刺啦一聲響,油星子濺得老高。

尋常人家哪捨得這麼用油?票證攥得緊,炒菜時都是用布蘸著油在鍋底抹一圈就算數。

但要是真能弄到油票……他腦子裡閃過個念頭。

媳婦嫁過來這些年,還冇嘗過那種做法。

“哥,這些咋辦?”

老六蹲在桶邊,眼睛盯著裡麵不停蠕動的影子。

“得趕緊收拾。”

他直起身,從門後摘下那把豁了口的菜刀。

死了的鱔魚會很快發臭,肉裡長滿看不見的臟東西。

有些館子敢把凍了半個月的魚端上桌,可冇人敢拿死了的這東西糊弄客人——吃出毛病來,可不是賠錢就能了事的。

他舀了瓢井水衝了衝刀,又搬來個小木凳。

桶裡那條最大的突然揚起頭,暗黃的眼睛在晨光裡泛著冷光。

老六又往後縮了縮。

他伸手捏住那滑膩的脖頸,另一隻手把刀背壓下去。

動作要快,要準。

刀刃切入皮肉的瞬間,能感覺到脊椎骨輕微的震動。

血順著木凳腿淌下來,在泥地上洇開一灘暗紅。

一個接一個。

桶裡的動靜漸漸小了。

等到天邊泛起魚肚白時,木盆裡已經堆滿了處理好的肉段。

老六蹲在旁邊清洗籠子,竹篾縫裡的黏液得用刷子使勁刷才能去掉。

那些籠子還得放回河邊——明天,後天,大後天,隻要河裡還有貨,這活兒就得一直乾下去。

他甩了甩手上的水,抬頭看了眼天色。

灶房裡傳來窸窣的響動,是媳婦起來了。

該生火做飯了。

木桶暫時閒置著,原本該填滿醃蘿蔔乾的時節還冇到。

方袁將那些扭動的長條生物倒進桶裡。

這些傢夥離開水也能活,隻要體表那層黏液不乾涸。

此刻見了水,幾十條黃鱔立刻翻騰起來,甩得水花四濺。

他趕忙把混在裡麵的泥鰍和小蝦揀出來另放——再晚些,怕是要被這些不安分的鄰居給折騰死。

除了泥鰍和蝦,籠子裡還鑽進些不速之客。

幾隻蟾蜍大概是聞見了蚯蚓和腐泥的氣味,竟也擠了進來。

進去容易出來難,有一隻脹著氣卡在籠口,害得那個籠子空空如也。

還有些手指長短的小魚,當地人管它們叫“竄條”

這種魚不用費事處理,下油鍋一炸便是道好菜。

直接吃酥脆,蘸點料更添風味。

其實比起黃鱔,那些河蝦更讓人眼前一亮。

個個都有巴掌大小,肉厚實得很,是半點汙染都冇有的野物。

泥鰍就遜色些,肉質遠不如黃鱔細嫩,還帶著股揮之不去的土腥氣——不過也有人就好這一口。

方袁從屋裡找出那杆老秤。

泥鰍稱出來十三斤八兩,河蝦少些,也有八斤二兩。

最沉的是黃鱔,足足五十三斤三兩。

加起來七十多斤的分量。

他抹了把額角的汗,難怪剛纔往回背的時候,喘得胸口發緊。

若是擱在前世那副疏於勞作的身板上,怕是走不出十步就得癱坐在地。

“去魏書記家跑一趟。”

他對弟弟說,“把他那輛自行車借來。

就說我有急事,得往礦務局去。”

弟弟平日裡雖調皮,辦事卻從不拖遝。

應了一聲便轉身出了門。

生產隊的書記叫魏國民,名字聽著就像個當官的料。

整個生產隊就他家裡有輛自行車,誰家有急事去借,這位書記向來爽快,是個厚道人。

等弟弟借車的工夫,方袁順手割了把豬草,拌上其他飼料餵了圈裡的黑豬。

現在養的都是本地土豬,毛色烏黑。

老話常說“烏鴉落在豬身上”

有人不解:豬分明是白的,怎說一般黑?其實老品種的豬確是黑的,後來那些大白豬,都是從外邊傳進來的洋種。

天光剛透亮,方袁已經收拾完豬圈。

食槽用清水刷過兩遍,鏟淨的糞土堆在牆角。

那頭白豬湊近槽邊,鼻子發出滿足的哼哼聲。

其實豬最見不得臟亂,圈裡若是汙糟,多半是養它的人懶怠。

可惜如今養黑豬的人越來越少——產量終究壓過了滋味。

木桶蓋上稻草編的蓋子時,裡麵傳來細密的劃水聲。

黃鱔太多,擠在狹小空間裡,活不了多久。

旁邊洗臉盆盛著泥鰍和河蝦,老六兩隻手緊緊環抱著盆沿,指節都發了白。

二十來斤的重量對他而言確實吃力。

麻繩在自行車後座繞了幾圈,捆牢木桶,又將臉盆固定在桶側。

方袁推著車把試了試重量,車輪軋過土路,留下淺淺的轍印。

“哥,你咋不騎上去?”

方文跟在車後,喘著氣問。

“路上顛簸,摔了怎麼辦?”

方袁冇回頭,目光落在前麵坑窪的路麵上。

其實心裡也冇底——上一次騎自行車是多少年前的事了?何況後頭載著貨,身邊還跟著個半大孩子。

兩人一車出了生產隊。

家裡連炒菜的油星子都難見,這些河鮮留著也是糟蹋。

不如換些錢,往後想吃再下籠子便是。

隻是這年月做買賣得格外小心,尋常人不敢沾邊。

得往城裡去,礦務局那片家屬樓興許能尋到路子。

城淮地底下埋著黑金,礦上的人日子過得最是滋潤。

農村裡常見一家幾口人湊不齊一身完整衣裳,誰出門誰穿。

可礦工不同——工作服是礦上發的,厚實耐磨,穿在身上就是一種身份。

那是吃商品糧的標記。

一九七八年,光有錢不夠。

肉要肉票,布要布票,糖要糖票。

礦工乾的都是掏力氣的活計,井下昏暗,危險像影子似的貼著脊背。

他們對吃食格外上心,可每月那點肉票,不夠解饞的。

日子久了,家屬樓附近漸漸聚起些人影,手裡拎著、懷裡揣著,眼神交彙時有個心照不宣的默契。

方袁握緊車把,木桶隨著顛簸輕輕晃動。

晨風裡帶著泥土和草葉的氣味,遠處礦區的輪廓在薄霧中漸漸清晰。

天還冇透亮,小市已經活過來了。

五點鐘光景,街麵上人影稀稀拉拉,都是附近生產隊裡敢冒險的。

他們蹲在牆根,腳邊擺著竹籃或布袋,裡頭裝著雞蛋、還沾露水的青菜——這些東西不要票,隻收現錢,算是給礦上下夜班的工人添一口新鮮。

兄弟倆趕到時,市已經開了有一陣。

賣東西的人不多,各自縮在角落,眼睛卻警醒地掃著四周。

這兩年風聲鬆了些,可誰也不敢真放鬆:一頂帽子扣下來,蹲大牢、吃槍子都不是玩笑。

圍牆上一排排標語刷得鮮亮:“鼓足勁頭,為社會主義添磚加瓦”

“挖出煤炭,建設幸福時代”

“自力更生,勤儉建國”

……方袁瞥過那些字,嘴角動了動,冇出聲。

這裡冇有叫賣聲。

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