第187章 月子葯膳
產後的日子,沈微婉被“勒令”在房中靜養,足不出戶。
柳氏親自監督,每日守著時辰讓她喝葯、吃飯、睡覺,比當初顧晏辭病時還要嚴格。連孩子都不許多抱,說是“月子裡抱孩子,老了胳膊疼”。
承煜大多時候由乳母和柳氏照看,隻在餵奶時抱到沈微婉身邊。
沈微婉知道這是為她好,便也順從。但她閑不住,身體雖不能動,腦子卻一直在轉——她要為自己設計一套月子葯膳。
產後調理,關係到女人一生的健康。她懂醫理,又擅葯膳,自然要好好利用這一個月,把身子養得妥妥噹噹。
生產次日,她便讓春黛取來紙筆,靠在床頭寫方子。
“第一週,以排惡露、促恢復為主。”她邊寫邊說,“益母草燉雞是首選。益母草活血化瘀,雞肉溫補,適合產後虛弱又需排瘀的體質。”
春黛認真記下:“那第二週呢?”
“第二週惡露漸少,該補氣血了。”沈微婉繼續寫,“當歸生薑羊肉湯。當歸補血活血,生薑溫中散寒,羊肉暖身補虛。這個方子溫和,不易上火。”
“第三四周呢?”
“第三四周,惡露應已排凈,該強筋骨、補腎氣了。”沈微婉寫下“杜仲豬腰湯”,“杜仲補腎強腰,豬腰以形補形,適合產後腰膝酸軟。”
寫完三個主方,她又補充了些輔方——產後便秘用芝麻糊潤腸,乳汁不足用通草鯽魚湯下奶,夜間盜汗用浮小麥煮水止汗……
春黛看著滿滿一頁紙,感嘆:“少夫人想得真周全。”
“這都是醫書上的方子,我隻是根據自身體質調整了用量。”沈微婉笑道,“你去把這些方子交給廚房,讓他們按著做。另外,把方子抄一份給葯膳坊的王廚娘,讓她試試看,若效果好,以後可以加到‘產後調理’選單裡。”
“是。”
廚房得了方子,半點不敢馬虎。柳氏親自盯著,從選材到烹製,一絲不苟。
第一日的益母草燉雞,用的是當年的小母雞,肉質細嫩。益母草是葯膳坊常備的,選最嫩的部分。雞燉得酥爛,湯色清亮,撇凈了油花,隻留醇厚的鮮香。
沈微婉喝了湯,吃了些雞肉,又按醫囑服了排瘀的湯藥。下午,惡露果然順暢了許多,腹痛也減輕了。
柳氏見狀,對那月子葯膳更是信服:“微婉,你這方子真靈。當年我生晏辭時,哪有這樣細緻的調理,都是胡亂吃點,落下了病根。你如今這樣調理,定能養得好好的。”
“母親放心,我會好好養著。”沈微婉溫聲道。
第二週,當歸生薑羊肉湯上桌。羊肉選的是羔羊腿肉,肥瘦相間,燉得軟爛。當歸隻用鬚根,藥味不重;生薑去皮切片,去腥暖胃。湯濃肉香,沈微婉每頓能喝兩碗。
喝了三天,她的臉色明顯紅潤起來,唇色也不再蒼白。柳氏看著歡喜,又讓廚房加了紅棗桂圓茶,早晚各一盞,補血安神。
第三週,杜仲豬腰湯來了。豬腰處理得乾淨,毫無腥氣,切成薄片,與杜仲同煮。湯色微褐,葯香濃鬱,但入口卻鮮。沈微婉喝了,果然覺得腰背有力了許多,不再像剛生產時那樣酸軟無力。
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