兩人落座。
欒學堂笑著說道:「聽到了冇有,小元子,明天這些食客就要吃到肉,你說怎麼辦吧?」
這訊息對於餘大元是個大好的訊息,所以他也跟著高興。
緊跟著說道:「那就看欒大哥你需要多少?」
「你先說說什麼價?我聽聽。」欒學堂悠閒的靠在椅背上。
餘大元不敢怠慢,連忙報出了價格。
「腱子肉:五毛一斤,五花肉:四毛五一斤,豬頭肉:四毛一斤。」
聽到報價後,欒學堂點點頭,心裡算了一筆帳。
「小元子,你的鋪子不賣醬牛肉啊,這些都是豬貨。」
「是的。」餘大元尷尬的說道:「剛開始做的時候,就我自己,忙不過來,就簡單鹵點豬貨。」
至於豬下水,那是給車伕苦力吃的,豐澤園這種地方報出來,等於找茬。
「那可不行,必須有醬牛肉,你先試著做,做好了給我送過來。」
「那可太好了,謝謝欒大哥。」餘大元連忙起身感謝。
欒學堂擺擺手,「小元子,你,我是放心的,但是在把醜話說在前頭,咱們都是靠飯莊子吃飯的,東西不能出毛病,要不然,別怪我不講這麼多年的交情。」
「明白,欒大哥,我保證在這事情上,一點差錯都不會出的。」餘大元就差拍胸脯保證了。
「你心裡有數就好,這樣,你明天每樣拿十斤,先看看情況。」
「行!」餘大元激動的直點頭,連忙答應下來。
欒學堂起身,高興的說道:「事情談完了,走,我們去包廂,今天咱們不醉不歸。」
餘大元卻冇有移動半步,遲疑的說道:「欒大哥,我......我能不能先預支點錢啊。」
別說欒學堂了,就是當事人餘大元都不好意思了,什麼都還冇有賣呢,就向人家預支貨錢了。
剛要離開的欒學堂腳下一頓,神情認真的看著餘大元,「小元子,你需要多少錢?」
餘大元喘了口氣,緊張的說道:「二百塊大洋。」
「你拿這筆錢做什麼?」
二百塊大洋,可不是小數目,餘大元一個孤兒無親無故,需要這麼一大筆錢,做什麼?
欒學堂的神情瞬間變得嚴肅起來。
餘大元知道他要不把話說明白,欒學堂不會給他錢,於是他簡單的把事情一說,冇有提到師姐的名字。
但欒學堂是什麼人,在京城開飯莊子這麼多年,什麼三教九流冇有接觸過,餘大元應該隱藏了一些事情,而且那些事情應該和女人有關。
提到女人,欒學堂心中就有些不淡定了,畢竟餘大元的歲數這麼年輕,剛好是被人迷了眼的時候。
他怕這是人家設的一個局。
隨後他好心提醒,「小元子,你不會被人騙了吧?」
餘大元心中一熱,這是他在京城這麼多年,除了師父,還有人這麼關心他。
「欒大哥,為了人家的名聲,我不方便提起那人是誰。」
欒學堂腦子轉了轉,隨後問道:「親人?」
餘大元猶豫了一下,冇點頭也冇搖頭,隻是說:「欒大哥,這錢我一定能還上。」
欒學堂看了他一眼。
「好吧,我也不問了,這錢我私人借給你......」
「那不行。」餘大元連忙打斷,私人借錢他還不如借高利貸呢。
私人借錢那是人情,他得還,但餘大元不想欠人情。
他連忙從懷中拿出一張紙,遞到了欒學堂的麵前。
「這是滷肉的配方,我壓給你,什麼時候我有錢了,再換回配方。」隨後用手指了指桌上的罈子,「罈子下麵裝的是老湯,送給你。」
此舉讓久經沙場的欒學堂一愣,看著餘大元不作假,他連忙接過配方。
但是冇有開啟,而是小心的揣進懷裡。
「小元子,我這就告訴帳房,給你準備錢,走,我們去吃飯。」
「欒大哥,不瞞你說,我還得回去準備明天的滷肉呢,這飯等下次有機會再吃。」
「行。」
想到餘大元明天還要給豐澤園準備那麼多的滷肉,也就不勉強了。
欒學堂站起身,走到門口喊了一聲:「二掌櫃,來一下。」
二掌櫃小跑著進來:「掌櫃的,您吩咐。」
「帳上現在有多少現大洋?」
二掌櫃愣了一下,看了眼餘大元,低聲道:「上午結了兩桌帳,加上昨兒個的,櫃上有四百多。您要用多少?」
欒學堂擺擺手:「給我支二百,寫我的帳。」
二掌櫃冇二話,轉身出去。
片刻後端著一個托盤進來,上麵碼著白花花的二十摞大洋,每摞十塊。
餘大元愣了一下,看著麵前那二十摞白花花的現洋,喉結動了動。
他抬起頭,看向欒學堂,張了張嘴,半晌才憋出一句:
「欒大哥,謝謝你。」
之後便從懷裡掏出一張新紙,推到了欒學堂的麵前,「這是字據,您收好了。」
欒學堂張張嘴,最後開啟掃了一眼就遞到二掌櫃的麵前。
「存櫃上。」
「是。」二掌櫃的接過連忙小心的放到懷裡收好。
餘大元用事前準備好的袋子把錢收好,最後對著欒學堂鞠一躬。
欒學堂連忙起身扶起。
親自把人送出了門。
不遠處的濟豐樓門前站著一人,看見欒學堂出來,臉上堆起笑,遠遠拱了拱手:「欒掌櫃,生意興隆啊!」
欒學堂腳步微頓,笑著回禮:「厲掌櫃,您也生意興隆!」
兩人打過招呼,厲秋辰的目光在餘大元身上掃過,然後轉身進了濟豐樓。
此時的欒學堂看著餘大元坐上了洋車消失在人群中。
「掌櫃的,這錢的名目怎麼寫?」二掌櫃站在一旁小心的問道。
欒學堂輕嘆了口氣,「時令小吃,預支滷肉錢。」
隨後慢慢地走回豐澤園。
坐上洋車的餘大元直奔菜市口,找到了老馬,買豬貨。
好在老馬這肉鋪子裡的肉還冇有賣完。
「我說大元,你這是發財了?」
餘大元笑了笑,「這不最近生意好,我就找了找飯莊,看能不能給他們送貨,先試試。」
老馬看餘大元那謙虛的笑容,再看看那幾十斤的豬肉。
這哪是先試試啊,這是送貨了。
好啊,能給飯莊送貨,他也跟著高興。
大元送貨越多,他也跟著掙的越多。
「來,大元,我幫你搬。」
買好肉,餘大元雇了一輛驢車,往回趕。
進了衚衕,餘大元有些奇怪,陳叔的鋪子門關著,往常這會兒他準在門口曬太陽。
他心裡嘀咕了一句,也冇多想,把東西搬進鋪子,換了身衣服,直奔石頭衚衕。