蛋糕胚已經完全冷卻。
綺慄慄小心地脫模,用長長的鋸齒刀將每個蛋糕胚橫向片成兩片,這樣就有了六片薄厚均勻的蛋糕片,然後全部中間掏個洞。
取一片蛋糕片放在旋轉裱花台上,均勻地刷上一層用糖水調製的糖酒液,讓蛋糕片保持濕潤。
然後,抹上一層薄薄的抹麵奶油,用抹刀塗勻。
將冷卻的草莓醬裝入裱花袋,在奶油上螺旋狀擠上幾圈草莓醬。
蓋上第二片蛋糕片,重複刷糖酒液、抹奶油、擠草莓醬的步驟。
如此反覆,直到六片蛋糕片全部疊起。
每一層都包含著奶油、酸甜的草莓醬和濕潤的蛋糕體。
接著是整個蛋糕的抹麵。
她用抹刀將較硬的抹麵奶油大量地塗抹在蛋糕頂部和四周,一邊轉動裱花台,一邊用刮板仔細地將奶油抹平、抹勻,直到整個蛋糕被潔白光滑的奶油完全覆蓋。
這是一個需要耐心和技巧的活兒,好在係統提供了精確的指導,綺慄慄本身手感也不差。
現在,進行最關鍵也最誘人的一步:製造“爆漿”效果。
她取出之前裝好海鹽芝士奶油的裱花袋,在蛋糕內側,均勻地擠上一圈厚厚的奶油“圍牆”。
然後,將部分草莓丁,堆放在這圈奶油圍牆內部。
接著,她拿出另一個裝有更稀一些、流動性更強的海鹽芝士奶油的裱花袋,剪一個稍大的口,對準草莓堆的中心,緩緩注入奶油。
奶油的乳白、草莓的鮮紅交織,令人垂涎。
最後,進行裝飾。
她在蛋糕側麵下半部分,粘上一圈對半切開的草莓,切口朝外,形成整齊的紅色裙邊。
蛋糕頂部爆漿區域的邊緣,間隔著擺放幾顆完整的、最鮮艷的草莓,並撒上少許綠色的草莓葉作為點綴。
為了增加層次感和美觀,她還用係統商城兌換的少量可食用金箔,輕輕點綴在幾顆草莓和爆漿奶油表麵。
雖然綺慄慄覺得這是係統想讓她花錢陰謀,但是誰讓她是個好人呢,就寵係統一次吧。
做完這一切,綺慄慄後退兩步,審視著這個漂亮的作品。
三層高的蛋糕潔白優雅,側麵草莓裙邊整齊可愛,鮮紅的草莓與乳白的芝士奶油形成鮮明對比,金色的細微點綴更添華美。
整個蛋糕散發著濃鬱的奶香、芝士的鹹香以及草莓清新的果香,混合著蛋糕胚的甜香。
【親親宿主,別忘了準備生日蠟燭。】
係統提示。
綺慄慄這纔想起最後的點睛之筆。
她取出準備好的,細長的彩色生日蠟燭,數出對應小壽星年齡的根數,小心地插在蛋糕頂部爆漿區域的外圍,確保不會影響整體的美觀和穩定性。
一切準備就緒。
她看了看窗外,天色尚早,但距離晚宴開始應該不遠了。
她將蛋糕小心地轉移到準備好的、帶有透明水晶罩的華麗蛋糕架上,再次檢查了一番。
綺慄慄看著操作檯上剩下的邊角料——
幾片掏洞剩下的圓形蛋糕片、一小碗殘留的奶油、零星幾顆不夠完美的草莓丁,還有碗底剩下的一點點草莓醬。
丟了實在可惜,而且……成品蛋糕那麼誘人,她早就心癢難耐了。
“係統,我用邊角料給自己弄一小份,不算偷吃吧?”
綺慄慄在心裏假模假樣的問道。
【本係統鼓勵宿主熟悉產品全部環節,包括品質自檢。親親宿主,請便。】
得到了“第二者”的認同,綺慄慄立刻行動起來。
她取出一個乾淨的白瓷小碟,將一片蛋糕片放在中間,一層奶油一層草莓丁,最後,把那些草莓丁全都堆在最上麵,淋上草莓醬和海鹽芝士。
“完工!”
綺慄慄對自己的“湊合版”很滿意。
雖然外表簡陋,但該有的元素一樣不少。
她拿起一個小銀勺,懷著期待感,舀起一勺。
好吃好吃好吃好吃!!
“唔……!”綺慄慄忍不住眯起了眼睛。
這幾個東西湊在一起,怎麼可能會不好吃啊?!
鹹甜鹹甜的,太美味了!
她幾口就吃完了小碟裡的蛋糕,意猶未盡的咂咂嘴。
目光不由自主地飄向那個罩著水晶罩的草莓蛋糕。
她感覺自己一個人吃完那個八寸蛋糕毫無壓力!!!
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