“這……嘔!”
看清那團東西的一瞬間,孫宇偉再也受不了了,立刻轉身去吐,這次匡爸也沒法攔他,隻是搖了搖頭,點了一根煙。
“小夥子,吐完趕緊回來,你跑去哪兒!”
掃了一眼後,發現孫宇偉滿嘴臟物已經跑到院子外去了。
“嘔!姨父,嘔,我不學了!誰愛學誰學!”
“拜拜!”
孫宇偉像是被狗追一樣,眨眼間就消失不見。
“這個小兔崽子!”匡爸瞪了瞪眼,老馮在一旁安慰道:“我看他就不是幹活的人,比起咱們匡老闆,真沒法比。”
“算了,你休息一會兒,我來弄吧。”
雖然早上被孫宇偉鬧了一陣,但大家並沒有因此延誤進度。
他們早就知道孫宇偉是怎麼樣的人,估計撐不到一天就會放棄,結果果然如此。
還是老規矩,等到滷味出鍋後,匡爸等人守著店開門,而匡睿則騎車出去。
騎著自行車,匡睿覺得應該問問駕照的事情了,畢竟每天的產品越來越多,隻靠現在這樣可不行。
在匡家滷肉店前,食客們早早地排起了長隊,大家還在討論昨天晚上的香氣。
看到匡爸開門營業,排隊等候了一整天的老四迫不及待地問道:“大哥,我就要昨晚的那種,你說給大家一個驚喜的對吧。”
“是啊!我都等了一整夜!”
旁邊的鄰居大哥也急切地說:“我家媳婦說了,今天要是買不到,她就要和我鬧翻。”
“確實。”隊伍後麵的香瓜爸爸也附和道:“我和孩子都誇口了。”
這樣的長龍景象,匡爸早就見怪不怪了,微笑著緩緩掀開托盤蓋子,晶瑩剔透、顫巍巍的豬皮卷映入眾人眼簾。
開啟蓋子時,豬皮卷已經被悶了一天,香味都藏在裏麵,這下隨風散發開來,讓在場的人都忍不住吸了一口。
老四迅速掏出一張五十的紙幣,拍在桌子上:“匡大哥,給我五十的!”
“五十?”
匡爸拿起錢,塞回給他,老四愣住了:“五十不夠?”
“不是說不夠,是擔心你吃不下。”白天的時候,匡睿已經把價錢定好了。
豬皮卷進貨其實很便宜,肉攤老闆還幫忙免費捆好,進價才三塊五左右,加上手工成本,匡睿定價八元。
一斤八元!
這個價格真的很實惠啊!五十塊錢就能買到六斤多,吃肯定沒問題,但這麼多豬皮下肚怕他的腸胃受不了。
食客們感嘆了一陣,趁著這時候匡爸乾脆給他切了十塊錢的:“這些夠你吃了,剩下的還要啥,我給你裝。”
老四又點了一塊排骨,然後要了兩個雞腿。
鄰居大哥家裏人多,豬皮就買了十五塊錢的,剩下也讓匡爸搭配到五十塊就行了。
除了脆脆的豬皮卷,很多老人家都喜歡糯軟的豬皮,還有些人兩種都買,回去配上調料,享受雙重口感,簡直美滋滋。
匡睿在李村賣完了貨,打算休息一會兒再回家,沒想到剛好碰到了二大隊的組長。
剛才來買熟食的是組長的老婆。
組長拎著一瓶已經開啟的啤酒,手裏還抓著一卷酥脆的豬皮,正吃得津津有味。
“小匡啊,你這豬皮真的好吃,我年紀大了牙口不太好,吃這個正合適。”
都是老相識了,匡睿抽出一支煙遞給他:“大家都愛吃就好,這種酥脆型的,也不硬。”
組長樂嗬嗬地說:“我老婆都買了不少,我家那小子吃得快,酥脆的我才吃到一塊。”
看著他無奈的笑容,匡睿也不好說什麼。
隻好明天多準備一些了。
兩人閑聊了幾句,組長提到了中秋節的事情:“小匡啊,現在大家都在盼著過節時好好吃一頓呢。”
“微信群裡你們都看到了?”
匡睿點點頭,各個村子早就通過微信把訂單定了下來,數量相當龐大!
真的是非常之大!
眼看就要到中秋節了,估計供貨商們已經開始送貨了。
因為量太大,自己一個人肯定處理不過來。
隻能麻煩那些老闆們送貨了,對於這麼大的生意,沒有人會拒絕,尤其是對匡睿這樣的大客戶,他們都願意免費送貨上門。
做生意嘛,得有眼光。
這點路費算什麼,要是得罪了匡睿,將來可能損失更多的生意。
家裏的質量把控由老爸負責,絕對沒問題。
今晚又是一個不眠之夜了。
匡睿不能讓食客失望,也不能讓自己的錢包空癟。
“放心吧,現在所有預訂的東西,大家都能拿到。”
“這就夠了。”組長笑了笑,心滿意足地走了,留下了一句:“咱們也得讓別人嘗嘗。”
滅掉手中的煙頭,組長笑著離開了。
匡睿這才意識到,組長可能是特意來找自己的。
沒辦法,誰能抵擋住美食的誘惑呢?
回家!
回到店裏,所有的貨物都被搶購一空了。
匡爸他們正忙著準備中秋節所需的食材,因為數量巨大,今晚還得加班加點。
“大家辛苦一下,中秋過後,我老匡肯定會好好感謝大家的。”
話音未落,匡爸就拿出了提前準備好的紅包,分發給大家。
這份意外驚喜讓所有人都很開心,尤其是摸著裏麵厚厚的現金,幹勁更是十足。
匡爸在這方麵做得確實不錯。
“等到明天忙完,咱們好好喝一杯!”
動員大會很成功,看到父親講完話,匡睿才走進去。
“小睿回來了。”
老曾和他打了聲招呼,手上拿著綁好的梅肉樂開了花。
“你是想把叉燒做成圓形的嗎?”
畢竟他是從五星酒店出來的,就是不一樣,匡睿點點頭:“給大家討個好彩頭嘛。”
“你真是有心思。”
老曾在酒店的時候,遇到節日也會在菜品上花心思,為客人帶來更好的享受。
“這肉綁得真好,可惜我已經多年不做紅案上的活了,不然也能幫你一把。”
“綁這些肉花了不少錢吧?”
匡睿搖搖頭:“人家是免費幫忙的,那些豬皮也是他們提供的。”
老曾點頭表示讚賞:“互惠互利,很好;但這樣的叉燒隻在中秋節供應對吧?”
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