再看看錢經理的樣子,村民們眼中不免多了幾分嫌棄。
不就是曬曬太陽嗎,搞得跟女孩子似的,又抹又噴的,真夠奇怪的。
隊伍慢慢縮短,終於輪到錢經理了。排了這麼久,他本來已經有點後悔了,但看到盆子裏的炒麵時,那份後悔瞬間煙消雲散。
這紅紅綠綠、翠翠生生的顏色,在這樣的天氣裡,單是看起來就是一種享受,更別說那香噴噴的辣椒油味兒了。
錢經理心想,這隊排得值了。
“來一份大的涼麵,再加半隻烤鴨。”
最近錢經理迷上了吃烤鴨,總覺得怎麼吃都吃不膩,不管怎麼弄都好吃。
他吃烤鴨的方法也跟別人不太一樣。
通常大家都按照匡睿教的方法,把滷水澆在鴨肉上直接吃。可他不一樣。
買了烤鴨後,他會先用小刀之類的工具,把鴨皮和鴨肉分開。
然後,取一部分滷水直接澆在鴨肉上拌勻,就這樣先吃起鴨肉來......然後把剩下的滷汁放在麵前,鴨皮吃之前,在滷水裏蘸一下,吸足了湯汁再放進嘴裏。
剝下來的鴨皮特別脆,因為剛蘸上滷汁還沒軟,吃起來還是脆生生的,再加上滷水特有的鹹鮮味和一點點甜味,口感和味道都變得新穎。
他每次都是一口氣吃完所有的鴨皮。
今天怎麼處理這隻烤鴨,他已經打算好了。等回到家,把所有鴨皮拆下來加進冷麵裡,吃一口冷麵配一片鴨皮,想想就美味。
東西很快打包完畢,錢經理付賬後開車回到公司,迫不及待想要品嘗這頓美食。
因為距離較遠,老闆匡睿給他準備了調料和涼麵,讓他自己回去調拌。
拌好涼麵後,錢經理又忙碌起來,將鴨皮整齊地圍在碗邊擺成一個圈,看起來還挺有藝術氣息的。
正拿著筷子準備開吃,忽然門外有人敲門。
錢經理急忙用幾本書擋住了冷麵,畢竟不是用餐時間,作為經理在辦公室偷偷吃東西還好,但被別人看見就有點尷尬了。
門開了,進來的是公司的大老闆。
“夏總,有什麼事嗎?”錢經理站起來問道。
夏老闆示意他坐下,然後自己也走到對麵的椅子上坐下來。
“那個專案的考察結果怎麼樣?”
這次專案比較重要,沒等錢經理主動彙報,夏老闆就先過來找他瞭解情況。
“非常順利!”錢經理回答。
“那就好!”夏老闆露出了笑容,接下來就是簽約階段了。最近對方團隊一直在本地酒店住著,商談合同的事情。
“你去挑選一家酒店吧,明天我們請他們吃飯,一定要讓對方感到滿意,爭取簽成這個合同。”
夏老闆這麼一說,錢經理臉上露出了為難的表情。
這大熱天的,誰都沒啥胃口,前幾天還好,可這兩天熱得要命,路人都沒精神。對方也不太想出門,隻要下班時間一到,全都躲進空調房裏不想動。
昨天邀請他們外出吃飯,直接遭到了拒絕,說什麼也不想出來。
這讓錢經理頭疼不已,“夏總,這真不好辦,我真不知道該選哪家才合適。”
他心裏幾乎想喊:臣妾做不到啊!
實在太困難了。
夏老闆跟合作夥伴接觸過幾次,當然明白他在糾結什麼,但他聞到了一股熟悉的香味混雜在煙味中。
作為滷味店的老顧客,他立刻認出這是什麼味道,趕緊掐滅煙頭,幾步來到辦公桌前。
掀開書一看,嘿,錢經理居然躲在角落裏偷吃。
一次性飯盒裏的鴨皮他認識,但他們下麵那些顏色鮮艷的麵條讓他很好奇。
這些色澤誘人的麵條似乎能啟用人懶散的食慾,淡黃色的麵上裹滿了濃稠醬料,紅亮的辣椒油散發著獨特香味。
加上上麵鋪著的香脆鴨皮,整碗食物看起來令人垂涎欲滴。
“你從哪兒買的冷麵?居然還搭配烤鴨皮一起吃,看上去挺好吃的。”夏老闆嚥了咽口水,表示很有興趣嘗試一下。
被抓住的錢經理尷尬地笑了笑,“剛纔出差回來路過那家店,順手買了點吃的。”
“這涼麵是店家新推出的小吃,據說最初是為了滿足村民們的饞嘴,正好碰上了,我就順便買了一份。”
看到夏老闆盯著麵,明顯心動的樣子,錢經理便大方地發出邀請:“您要不要嘗嘗?反正我才剛動手,還沒吃呢。”
其實說出這話時,他心疼得要死,但老闆想吃,隻能捨得貢獻出來。
“好!”夏老闆痛快答應了,這個時候拒絕顯然不明智。
錢經理拿來了乾淨的一次性餐具,分了一些冷麵出去,自然少不了鴨肉。
在挑動麵條的過程中,已經能感受到酸辣爽口的味道,他自己都被饞得連吞了好幾口唾沫。
等他把麵遞給夏老闆後,眼看著自己碗裏少了一大半,再次心疼了一下,隨後也迫不及待地吃了起來。
他習慣於將麵條捲到筷子上,一次性送到嘴裏。
這樣轉筷子的動作不僅帶走了麵條,也夾起了各種色彩鮮艷的蔬菜,一入口,濃鬱的調料香氣率先衝擊著舌尖。
紅辣椒油的強烈與老陳醋的刺激迅速佔領口腔,瞬間喚醒了懶散的味蕾。
咬一口,麵條Q彈有力,嚼勁十足;蔬菜脆爽,酸辣交織在一起,格外開胃。
醬汁十分濃鬱,裏麵的肉末緊密貼附在麵條上。每次入口都能感受到濃厚的肉香。
一口氣吞下去,還能察覺到一絲隱約的甜味。
不要以為在這酸辣醒神的涼麵中突然吃到一點甜會顯得突兀不搭,其實不然。沒有甜味如何更好地突出酸辣?吞下這一口之後,那點兒回甜如同給整個味覺體驗錦上添花,讓人更想繼續品味下去。
即使已經被這家滷味店的各種小吃驚艷過無數次,錢經理還是禁不住讚歎道:“好吃,這涼麵簡直絕了!”“可不是嘛,這麵條的口感真是沒得說,一般的麵館真做不出來。”夏老闆說道。
“那醬料也特別香。”
兩人一邊吃著一邊不住嘴地誇獎。
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