匡睿點頭，“好，那今天多做點兒。”
村民見匡睿同意了，總算鬆了一口氣。
其實做涼麵還挺簡單的。麵條本來就煮得比較硬，再加上冰塊水一過，瀝乾水分後完全不會粘在一起，直接放在大盆裡就行。
如果想儲存時間長一些，再加點熟油攪拌一下，就可以一直放著。
做上幾大盆麵，料汁炒夠了，有人要吃的時候直接拌好，一份一份地賣出去就行了，非常方便。
剛過三點，閑不住的大林在滷味店門口轉來轉去，天氣實在太熱，他就到匡家院子裏坐下，邊看王大娘拉麵，邊跟匡爸聊天。
過了一會兒，見匡睿把各種調料和配菜都準備好，冷卻過的涼麵也擺在案幾上，就知道可以賣涼麵了。反正村裡人都知道了，他也沒遮掩，又發了個OK的表情包。
聊起這事兒的人們立刻明白了，匡家村的人立刻行動起來，一個個往滷味店趕。
其他村子的村民已經在路上了。
沒一會兒，住得近的村民拿著碗過來買涼麵了。
匡睿還在照看爐子裏的烤鴨，忽然聽到匡爸喊自己。走過去一看，發現已經有顧客等著吃涼麵了，再一看時間，才三點多鐘。
涼麵不同於滷味，滷味買回去可以當零食或菜，隨時吃都可以，但涼麵一旦拌好，不趕緊吃完的話味道就差了。
“陳三叔，您吃得這麼早啊，要不我把料汁和麪分開打包，您帶回去自己拌？”
“不用，我中午隻吃了點稀飯，就盼著吃你家涼麵呢，這會兒早餓了。”陳三叔爽快地說。
既然這樣，匡睿也不再猶豫，看著後麵不斷趕來的村民們，乾脆直接用大盆拌涼麵，一大盆一起拌。
陳三叔買完涼麵後，還買了些滷味。
他讓匡睿切了些豬頭肉放在碗裏，其他的滷味裝進小袋子裏。
現在吃涼麵，晚上餓了就拿滷肉下米飯，今天的飯就安排好了。
因為經常賣滷味，匡睿對分量特別敏感，不用稱也知道每次夾起來的份量剛剛好，每人都能吃到足夠的份量。
不止陳三叔，其他村民也都選擇了涼麵和滷味。
涼麵現在吃，晚點餓了再來點滷味，既可以當零食也能當主食。
這個點天氣正熱，買了涼麵他們雖然興奮，但也不想坐在太陽底下吃，相互打過招呼後就匆匆回家，顯然迫不及待地想嘗嘗新鮮涼麵。
有個大叔盯著碗裏的涼麵，紅綠相間的顏色看著就香，聞著那辣椒油的味道更是饞人，實在等不及了，站在路邊先吃了一口解饞。
醬汁滿滿的涼麵入口，彈性非常好，甚至能感覺到牙齒切斷麵條時的那種觸感。
QQ彈彈的口感，真是美味極了。
辣油香味濃鬱還有點芝麻香，醬油也很鮮美。
酸辣中帶著一絲甜味，再加上黃瓜的脆爽，一口下去彷彿能把夏天的炎熱全都驅散，隻剩下冰涼清爽的感覺。
“嗯，好吃，真不錯。”
這大叔頂著大太陽一邊走一邊吃，狼吞虎嚥。
走了一段路後實在受不了高溫，抬頭一看正好是老朋友家門口，進去坐坐喝杯茶，吃完涼麵再走也行，便徑直敲響了村民的門。
這時其他村子的村民也到了，最近習慣了頂著太陽來買滷味，所以即使三點多就來買東西，他們也不覺得奇怪。
看到長長的隊伍，大家已經習以為常，自發地下車排隊。
這些人一來，匡媽就開始忙碌起來。走了半天路加上日曬，怎麼可能不吃根冰棍解解饞。
匡媽二話不說，立刻端了一盆冰棍走過去讓大家先買，然後再挑選其他東西。
不一會兒，隊伍裡就傳來了哢嚓哢嚓咬冰棍的聲音，還真有點壯觀。
錢經理也在隊伍裡，他本來應該在上班的，不過今天有事就沒去公司。
早上辦完事，下午回城陽縣的路上突然想起匡家滷味店，順路過來想著買點滷味回去吃。
看到這麼長的隊伍，錢經理吃了一驚。
他記得跑腿小哥說過，店鋪擴建了，不需要著急排隊，隨時來隨時有貨，怎麼三點多就這麼多人？
看著排得長長的隊伍，錢經理有點想放棄。
畢竟回去後同事們會幫他叫跑腿，就算他沒趕上，也會打電話問要不要帶一份。這麼熱的天排隊，真有可能曬脫皮。
就在他準備離開的時候，隊尾的村民朝他喊道：“你怎麼還站那兒，快過來吧，再猶豫就輪不到你了。”
錢經理笑了笑，問道：“我記得前幾天這個時間沒這麼多人，怎麼今天又排成這樣了？”
“那是因為今天有涼麵吃。”
“涼麵？”錢經理一時沒反應過來，涼麵還需要排隊嗎？村民們見他還蒙在鼓裏，乾脆直接給他講解起來。
“這是小匡老闆親手做的涼麵，色彩斑斕的，光是聞著就覺得香。昨天我們看著小匡老闆自己吃呢，饞得不行，好不容易纔說服他，今天終於有得賣了。你再不過來，小心一會兒涼麵就賣完了。”
一聽涼麵是匡睿做的，錢經理立馬來了精神，不再猶豫，快步走過去排隊，排到了村民後麵。
等啊等，錢經理都快後悔了，才終於看到了滷味店的玻璃窗。
他無精打采地低頭啃著冰棍，連說話的勁兒都沒有。過了一會兒，他忽然想起了什麼，從包裡拿出預先準備好的爽膚水，往臉上一通拍打。
這麼熱的天，臉上的水分都被曬乾了，得趕緊補水，不然曬傷了影響他的帥氣形象。
塗完爽膚水，又連忙噴上防曬噴霧，脖子、胳膊和腿全都仔仔細細地噴了一遍。
最後，拿起鏡子左照右照，確定那張帥臉還沒被曬黑，這才鬆了一口氣。
這波操作看得麵前的村民們目瞪口呆。他們這些漢子，天天曬太陽，麵板天生耐曬，即使夏天曬黑了，冬天還能變回來。
本身就黑的人也不在乎再黑點，反正都是黑，再怎麼也看不出多大差別，沒人像他這麼講究。
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