就這樣,一口涼麵再來塊鴨肉,很快就掃光了麵前的涼麵。
舔舔嘴唇,還覺得有點兒不夠過癮。
幸好烤鴨還有剩,他們沾著醬汁把剩下的鴨肉全吃乾淨了,這才心滿意足。
夏老闆咂咂嘴,總覺得還沒吃夠,還想再多吃點兒。
“你說咱們現在開車過去,還能買到涼麵不?”
“肯定買不到了,我買涼麵的時候後麵排隊的人都多得很呢。”
很久沒有吃得這麼暢快的錢經理心裏直後悔,早知道老闆會來,他就該多買些,否則怎麼可能會不夠吃。
現在這樣半飽不飽的狀態讓他難受得不行,胃裏好像有隻小貓咪在抓癢一樣,別提有多折磨人了。
可是要他再去吃別的東西哄一下肚子吧,他又不甘心,其它東西哪能比得上涼麵跟烤鴨好吃啊。
滷味雖然好,但少了份主食就總覺得差點什麼。這個天氣熱,吃拌飯和拌麪又不太對胃口,而現在有了這涼麵就不一樣了,正好當作主食吃。
這種開胃好吃的涼麵和滷味簡直是天作之合。
而且搭配起來可以嘗試很多不同組合:牛肉涼麵、豬耳朵涼麵、雞腿涼麵……
各種各樣的組合讓錢經理回味不已,嘴裏更是饞得不行,看向夏老闆的眼神也帶了點抱怨。
要是你晚一點來該多好,這樣我吃過的東西就不用分給你了。
算了不想這些了,還是想想明天去哪家酒店吃飯重要,畢竟滷味還可以再買,但如果合作談不好導致合約泡湯,那可就要遭殃了。
“老闆,對於選酒店你有什麼想法嗎?我是真的想不到哪兒還有更好吃的了。”
夏老闆一副理所當然的樣子,意思是作為經理,這些事情本該由你來解決,何必老問我呢。
話雖如此,但對於小小的城陽縣來說,確實沒什麼特別像樣的地方可以選擇,這讓錢經理犯了愁。
正著急時,他看到垃圾桶裡的一次性飯盒,腦子裏突然冒出個主意,立刻站了起來。
“夏總,不如我們就直接拿這滷味宴請客人怎麼樣?這麼美味的滷味加上這麼棒的涼麵,難道還不夠體麵嗎?”
自然是可以的,單憑這份絕頂美食的味道,不論上什麼場合都足以顯出檔次。
但是請客不隻是味道好就可以的,還得講究場麵;匡家滷味店畢竟是賣肉的店鋪,又不是高階餐廳,如果買回來放在茶水間給客人吃的話,難免會被同行笑話死。
再說這樣做出來的菜品,在精細美觀度方麵還是差了點兒意思。
這也是為什麼有些酒店明明味道平平,卻依然有人願意花大價錢進去吃的原因。
人家看中的不僅是食物本身的質量,更多在於排場和服務。
當你邀請客戶用餐時,如果場景隆重、裝飾精美且服務周到,即便是普通的菜品擺出來也顯得格外高檔。
夏老闆說出這個顧慮後,錢經理稍微猶豫了一下,但隨即想到了辦法。
“夏總,既然美味已經有了,我們隻需解決排場的問題。可以在五星級酒店租個包廂,利用他們的場地和工作人員,並提前溝通好自帶食材。
挑選幾樣適合配色點綴的菜品,然後將我們的滷味裝進精緻瓷盤裏精心擺放,再請專業師傅雕刻些魚啊龍啊之類的圖案作為裝飾,絕對能達到預期效果。
至於這道涼麵更是不可或缺,把它做成鳥巢形狀放在小盤子裏作為最後的主食,保證比米其林級別的還要吸引人......關鍵是味道擺在那裏,白老大他們肯定會非常喜歡。”
錢經理這麼一說,夏老闆也就動心了。
有了這樣一個美味計劃,談判成功的概率自然更高了。
到時候大家可以邊聊邊品嘗佳肴,再也不用擔心因飯菜難吃而餓肚子了,真是太值得了。
夏老闆當場點頭同意。
“就這麼辦,一切都交給你了。”
“放心交給我沒問題。”
有了明確的方向,事情就好解決了。第二天一大早,錢經理便去了平時用來招待客戶的熟悉酒店。
跟負責人說明瞭要求後定下了一個非常氣派的大包廂,挑了幾樣用於點綴的菜品,隻求美觀不必實用。
緊接著準備去買滷味。
今天的事情非同小可,其他事情都可以暫時擱置,隻待下午兩點鐘準時出發採購食材。
沒錯,正是兩點鐘出發,他就不信了,這麼早就出發還買不到齊全的東西。
就算涼麵再緊俏,他也一定要儘可能多地買回來。
“錢經理,這種事情交給採購部去做就行了,沒必要親自跑一趟吧?這麼熱的天出去太辛苦了,如果不放心到時候視訊監督不就好了?”同事在一旁提議道。
“這不行,今天的任務至關重要,還是我自己去更合適。”
說完不顧同事勸阻獨自駕車前往匡家滷味店。
開玩笑,這麼好的差事當然要親自動手才行。
等下買滷味的時候,順便再給自己買一份解饞,吃飽喝足後再回去,晚上宴請合作商時肚子裏有貨,就可以安心喝酒聊天了。
免得到時候空著肚子應酬,還得考慮會不會被老闆灌醉的問題。
剛下車一股熱浪迎麵撲來,整個環境彷彿變成了一個巨大的蒸籠要把人煮熟一般。
滾燙的馬路上不見一個人影,就連平時活躍於鄉間的貓狗也蹤跡全無。
唯有空氣中瀰漫著的濃濃鹵香味依舊久久不散,混雜在這悶熱潮濕的氣息之中。
錢經理擦了擦額頭上冒出的汗珠,走在烈日下感覺自己簡直像個傻子。
身材發福的他走這麼一段路下來就像進了桑拿房,渾身都是汗。體態豐盈的人就是這點麻煩,夏天尤其難過。
當他走到匡家滷味店門口時,頭髮已經濕漉漉地貼在頭上。
不過,為了美味的滷味,曬點太陽也值了。
匡睿正在捧著冷飲,一邊喝一邊烤鴨子,忽然看見一個滿頭大汗的男子一隻手撐著大門喘著粗氣,還朝著他招手。他感到十分好奇,便走了過去。
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