撇開水平一般的匡爸不說,其他人他都是比不上的。
不管是經驗豐富的老曾還是年輕才俊匡睿,都是他需要仰望的存在。
尤其是匡睿,這麼年輕的年紀好像無所不能,滷味做得很地道就不說了,連後來做出的烤鴨也相當絕。
現在僅僅是一碗普通的涼麵,竟然也能做到如此美味的程度。隻要是嘗過這涼麵的人,就不會有人覺得它不好吃。
而這簡單的涼麵,真正體現了廚師的功夫。不用昂貴的材料來炫技,隻用最普通的食材,卻做出了讓人回味無窮的味道,這纔是匡睿的高明之處。
正被誇獎的匡睿,此刻就坐在院子裏吃著涼麵。
空調吹多了也對身體不太好,偶爾也要出來感受一下自然的清涼。
雖然天氣很熱,但手裏有碗開胃爽口的涼麵,還是能夠忍受一會兒。
幾個買了滷味,坐在木桌邊吃涼麵的村民,看到匡睿捧著個大碗吃得津津有味的樣子,都停下了手中的滷味。
有個村民喊他:“小匡老闆,你在吃什麼呀?看著真香。”
匡睿抬起頭回答:“我在吃涼麵呢,這兩天太熱不想吃米飯,今天想了想做了點兒涼麵。”
“涼麵?”一個村民站了起來,眼裏露出了一絲期待,“是你自己做的嗎?”
“沒錯,剛做完,饞了好幾天了,今天總算解了個饞。”
說完,他又夾起了一口麵條塞進嘴裏,其他村民見狀,看見那滿是醬汁的麵條進入他口中時的彈性,簡直就像彈簧一般,顯然麵條十分勁道。
再加上那些色澤豐富的配料和湯汁,整個看起來非常誘人,尤其是看著匡睿吃得那麼開心,真是越看越饞人。
“咕咚!”正吃滷味的村民們見到匡睿吃得這麼香,不禁嚥了一下口水。
旁邊聊天的人也注意到了這裏的情況,立刻把目光投向了匡睿。
大家都很清楚,隻要經過匡睿手的食物,味道都不會差。
一看才發現,小匡老闆碗裏的東西五顏六色,清新可人,裏麵還夾雜著些肉末,確實是麵條無疑。
看那捲起來的麵條滴著濃稠的汁液,辣椒粉也沾在上麵,怎麼看都是個美味。
“小匡老闆,這是你新出的菜品嗎?待會兒就開始賣了吧?”
有人問道,其他人聽了也都眼睛一亮。
“就是啊,小匡,你研究出了好吃的涼麵,要開始賣了嗎?”
“看上去好好吃,什麼時候開售,我也要去排隊!”
“對啊對啊,趕緊去排隊,不然到時候就買不到了。”
沒等匡睿反應過來,他們已經站起來打算往櫃枱那邊走去。
見到這情形,匡睿急忙搖頭並迅速吞下嘴裏的麵條後說道:“不是的,你們誤解了,這不是新品,是我自個兒想吃做的。”
其實他根本沒計劃這麼多,隻是單純想做點清涼的主食解解暑而已。
畢竟他的店主要是賣滷肉、烤鴨之類的東西,再加賣涼麵可能忙不過來。
那些已經準備動身去排隊的村民又停了下來,帶著些許失望看著匡睿。
“原來不是新品啊,真遺憾。”
“好想吃啊怎麼辦?”
木匠老趙盯著匡睿碗裏的涼麵,兩眼放光地說:“是啊,在這個大夏天,能有一碗香辣的涼麵,該多愜意啊!再加上二兩牛肉放在上麵,一邊吃麪一邊吃肉,真是太享受了。”
“嘶……”
此話一出,周圍頓時響起一片吸氣聲。
一群人目不轉睛地看著匡睿碗裏剩下的半碗麪,彷彿隨時準備衝上去搶過來自己吃一樣。
每次匡睿吃一口,他們就吸一口唾沫。
終於,麵對這樣的情景,匡睿有點招架不住了。
他本來就容易害羞,即使開店這麼久變得比以前大方了許多,但還是難以適應被這麼多人盯著吃的場景。
手裏端著的涼麵讓他既不敢繼續吃下去,也不願意放下。
“小匡啊,不如你明天多做一些涼麵,順便賣一些吧。”
“對呀,不要太多,讓我們村裡人嘗嘗就好。”
“就是就是,小匡老闆你就順便做點解解大家的饞吧,不用特別認真,準備適量的就可以了。”
匡睿聽到這話也是相當尷尬,如果真的隻為村子裏麵的人準備,那數量恐怕得不少。
“可是我真的是為了自己解饞才做的。”他在眾人的注視下勉強解釋道。
村民們互相看看彼此,都開始嘆氣,這小匡還真是堅決。
正當大家無奈之際,忽然發現人群中站著匡睿的舅舅,正在伸長脖子朝匡睿碗裏瞧,似乎是在盤算能不能蹭上一頓。
隨即眾人把熾熱的目光都轉向了這位舅舅身上,一副期待他出手相救的表情。
被如此眾多目光注視下的舅舅彷彿找到了自己的使命,大步走進院子並一把攬住了匡睿的肩膀說:“我說俊啊,好歹我是你親舅舅啊,就算血緣關係再遠,那也無法改變。你舅現在就想吃一口你做的涼麵,這點小事你也不能幫幫忙嗎?”
匡睿無可奈何地回答:“舅,我真沒那個意思。”
“行了行了,別說了,反正你是不想答應。你這麼做可不合適哦,要是你這當舅舅的因為吃不到你做的涼麵出問題,那可就算是不孝了。”
匡睿嘴角抽搐著,覺得自己隻是不想公開售賣涼麵而已,怎麼就上升到了這種地步呢?
再看看這些充滿期盼眼神的鄉親們,拒絕的話他說不出口。
“好吧,我做,但是現在沒有任何準備,請大家明天再來買吧。”
於是村民們滿意地坐回去繼續品嘗熱騰騰的滷味,而那位舅舅則滿臉自豪地感嘆:“不愧是我的好外甥。”沒事時候挺好的侄子,一有事就不怎麼靠譜了,匡睿心裏隻能無奈地笑笑。
匡家村的人個個都想吃,這樣一來麵條需要的量可就大了,得去多買些麵粉回來才行。幸好,市場裏什麼都賣,
找那位送滷味鮮肉的老闆介紹一個可靠的人,直接送來幾袋高筋麵粉,一個電話的事情,省得讓匡媽專門跑去買了,也挺方便。
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