他自己平時做炒飯的時候頂多也就是多放點科技酥油和香精什麼的……
原本陳銘還覺得這多少有點對不住食客，現在跟這幫美國餐飲界同行一比，自己簡直就是大善人，保守得堪稱業界良心。
「那瓶綠色的又是什麼？」陳銘指著朱利安手邊一瓶散發著螢光綠的噴霧。
「哦，食用級二氧化鈦混合葉綠素銅鈉鹽。」一旁的赫克邊切洋蔥邊說。
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「噴在發黃的隔夜甘藍上，它們一秒鐘就能變回剛從農場摘下來的翠綠色，好萊塢的女明星們最愛這種生命原色了。」
「……」
陳銘看著他們把一堆防腐劑增稠劑甚至帶有致癌風險的廉價人工色素往幾百美金一份的「高階純素拚盤」裡狂懟，感覺嘆為觀止。
最後，他目光又落在了調料架的最上層。
在黑胡椒和海鹽中間明目張膽的夾著一個透明密封袋，裡麵裝著小半袋可疑的白色粉末和幾顆碎裂的藍色小藥丸。
「這些是什麼，新出的高湯粉？」陳銘下巴揚了揚。
赫克順著視線看過去，頓時臉色一變。
「那是……給廚房兄弟們連軸時轉提神的，有時候也會加進給刁鑽客人的主菜裡提味。」赫克尷尬的咳嗽了一聲。
「你應該能懂那是什麼，說出來的話就有點尷尬和不禮貌了。」
「難怪這裡上個月拿了洛杉磯年度最具靈魂餐廳獎。」陳銘不由感慨。
原來是生理意義上的靈魂昇華嗎。
「別聊了，都動起來！」主廚朱利安用力敲了敲不鏽鋼灶台。
「那個幾百萬粉絲的素食女神帶著她的未婚夫已經坐進包廂了！」
「前廳的傳菜員忙不過來了，陳，你去幫忙把這兩份「大地母親的饋贈」端進VIP包廂！」
朱利安把兩盤還在滋滋作響的「素牛排」拍在出餐檯上。
「記得上菜時告訴他們，這是主廚清晨冥想時得來的靈感，純手工！」
「冇問題。」陳銘端起托盤，趁著轉身的間隙，又偷拍了一張素牛排泡在合成焦糖色素和牛油裡的高清特寫。
推開包廂的橡木門，一個穿著限定款瑜伽服，瘦得能用鎖骨養金魚的金髮女網紅正舉著補光燈對手機鏡頭飛吻，還旁邊坐著個穿搖粒絨馬甲的白男。
「家人們……這家米其林推薦的純素餐廳絕對是我們洛杉磯的驕傲，他們的菜品裡完全冇有令人作嘔的動物脂肪，每一口都是乾淨的自然能量……」
女網紅對著直播鏡頭喋喋不休。
陳銘走上前，微笑著把盤子放下。
「女士，這是我們主廚清晨冥想後特製的純手工特色新菜……裡麵了充滿自然能量。」
「謝謝……親愛的你聞聞，這就是真正的植物精華香氣！」女網紅深深吸了一口氣，激動地拉著未婚夫的手。
「我覺得我的靈魂瞬間就昇華了！」
當然能昇華，裡麵可放了提神的處方藥呢……
陳銘心裡冷笑，手卻冇閒著。
他假裝整理胸前的圍裙，手機鏡頭卻對準桌麵飛快地按下了音量鍵。
女網紅對著科技牛排深情閉眼陶醉的臉被完美定格。
退出包廂後，陳銘立刻拐進員工通道的角落，把今天拍下的各種證據連同女網紅的照片一股腦發給了米歇爾。
陳銘：「獨家猛料，這個素食女神剛剛對著一盤使用了牛板油，致癌色素和違禁藥品的菜感動得快要落淚了，還說她的靈魂得到了昇華。」
米歇爾：「運氣真好……這傢夥是全美排名前五的素食生活方式倡導者，她幾百萬極端素食粉絲要是知道她花了上千刀吃的是化學元素和動物內臟，我不敢想到時候網上會！多精彩。」
陳銘：「記得把我的尾款準備好。」
米歇爾：「絕對冇問題，我已經在準備寫通稿了，週一拿到進貨單我們就收網！」
陳銘：「好。」
發完訊息，陳銘收起手機，靠在牆上忍不住輕哼起來。
他還真有點迫不及待的想看看，等到真相曝光那天，這位對菜品讚不絕口的素食網紅會是什麼精彩表情。
這活還挺好玩。
「別躲在那偷懶了，包廂又要加兩份蔬菜沙拉，快來噴點綠色素！」走廊儘頭傳來赫克的破鑼嗓子。
「來了。」
陳銘扯了扯圍裙，步伐輕快的走向廚房。
回到廚房，他接過赫克遞來的螢光綠噴霧，對著發蔫的苦苣和羽衣甘藍均勻噴灑。
「多噴點！」主廚朱利安頭也不抬地喊。
「包廂裡有人剛剛給服務員塞了一百刀小費，要求沙拉裡必須有加州陽光的味道。」
「那是什麼味道？」陳銘聽得腦門飄出問號。
「你把工業檸檬酸混合柑橘香精加進去就行。」赫克熟練的遞過一個小塑料瓶。
「倒兩滴，他們待會就會覺得自己在馬裡布海灘上迎風奔跑。」
正說著，前廳服務員突然撞開門衝進來，滿頭大汗。
「第七桌的女演員說她對一切含麩質的東西嚴重過敏，連空氣裡的麵粉末都不能聞，但她點名要吃奶油蘑菇意麪。」
「那就讓她去死吧！」朱利安破口大罵。
「但你告訴她我們用的是秘魯空運的魔芋絲和發酵腰果泥！」
說完，朱利安又衝陳銘招手。
「陳，你去把冷庫角落裡快過期的小麥意麪煮了，記住多放兩勺增稠劑和植脂末。」
「她吃完不會過敏進急診室嗎？」陳銘挑眉。
「洛杉磯有一半的女明星都聲稱自己麩質過敏，其實隻是為了給自己節食催吐找藉口而已。」赫克一邊把大把的乾酪粉往鍋裡倒一邊嘲笑。
「相信我，她吃完隻會發文感謝上帝賜予她不長胖的美食。」
「好的。」
陳銘把綠得發亮的沙拉裝盤，遞給艾米麗。
「端穩點，別把生命原色灑了。」
接下來的幾個小時，陳銘徹底見識了洛杉磯名流們的千奇百怪。
要求「零卡路裡但必須有靈魂」的運動員得到了一盤狂加代糖的合成蔬菜泥。
要求必須要讓人感覺到生命力和強勁動力的賽車手被送上了一份加了蛋白粉和氮泵的濃湯。
要求「吃出前世記憶」的演員，朱利安乾脆在素食咖哩裡碾了小半顆藍色藥丸加進去……
一直乾到下午兩點，廚房才終於停火。