第77章 烤還是燉
兩人把鹿處理好，天已經過午了。
林拓把分割好的鹿肉一塊塊裝進防水布裡，又用繩子捆結實，掂了掂分量——少說也有七八十斤。
加上來福在旁邊時不時湊過來嗅嗅，被他推開，又湊過來，又推開，林拓沒辦法，切了點鹿心旁邊的碎肉餵給這傢夥。
不得不說，經過這兩個月好吃好喝，還有天天鍛煉的結果，來福的體格現在是越來越結實了。
就一把刀，弗蘭克幫著林拓把鹿皮割下來之後，基本上就全在指揮了，他坐在旁邊的石頭上，掏出那個鐵酒壺灌了一口，眯著眼睛看他忙活。
“你幹活倒真是挺利索。”
說完，他又灌了一口酒，然後站起身，拍了拍屁股上的土：“行了，走吧。天黑了就不好走了。”
兩人輪流背著那包鹿肉，沿著來時的路往回走。來福在前麵帶路，偶爾回頭看看他們有沒有跟上。
回去的路比來時慢得多。背著七八十斤的肉，林拓還好，弗蘭克走了一會就開始喘，林拓索性接過包自己一個人背著，讓老頭空手走。
弗蘭克一開始還不樂意，梗著脖子說“我還沒老到那份上”，被林拓一句話堵了回去：“你要是不小心摔了，我還得揹你，比背鹿肉累多了。”
弗蘭克噎了一下，居然沒反駁，乖乖空著手跟在後麵。
【哈哈哈哈弗蘭克被懟得沒話說】
【拓哥這嘴越來越厲害了】
【一老一少這互動真有意思】
回到木屋時，天已經擦黑了。
林拓把鹿肉包放在門廊的台階上，一屁股坐下去，長長地吐了口氣。來福趴在他腳邊，舌頭伸得老長，喘得像個小風箱——林拓看它太閑，後麵把兩袋東西交給了它背著。
弗蘭克倒是緩過來了精神，推門進去，把燈開啟，又往壁爐裡添了幾根柴。火光很快旺起來，暖意驅散了夜裡的寒氣。
林拓歇夠了，把那包鹿肉拎進來，攤在地上。
燈光下，那一塊塊分割好的鹿肉泛著深紅色的光澤，脂肪部分白得發亮。肋排整整齊齊，後腿肉緊實飽滿，裡脊是最嫩的那條，還有幾塊帶著骨頭的肩肉。
弗蘭克湊過來，眼睛在那堆肉上掃了一圈，喉結動了動。
“這塊——”他指著那塊最肥美的肋排，“今晚烤了吃。”
林拓愣了一下：“烤？”
“對，烤。”弗蘭克已經在腦補了，“用櫻桃木的煙熏著烤，外焦裡嫩，滋滋冒油。我和你二爺之前打到這種大傢夥都是這麼吃的。”
林拓皺了皺眉：“烤的會不會太幹？”
他最近的肉食基本上全是煎牛排，吃的有點上火，加上這幾天跑林子，起了一嘴的泡。
“幹？”弗蘭克瞪大眼睛，“你小子懂什麼？烤得好，外麵一層焦香，裡麵全是汁水。比什麼燉的強多了。”
林拓搖搖頭：“我覺得燉的好。用土豆胡蘿蔔一起燉，燉得爛爛的，湯都能喝。鹿肉燉出來又軟又入味，適合晚上吃。”
弗蘭克像看怪物一樣看著他：“燉？這麼好的肉你拿來燉？暴殄天物！”
“怎麼就暴殄天物了？”林拓不服氣，“龍國菜裡燉肉是一絕。上次給你做的紅燒肉不就是燉的？你不是吃得挺歡嗎？”
弗蘭克噎了一下，但很快梗著脖子說：“那是豬肉！豬肉和鹿肉能一樣嗎？鹿肉就得烤，原汁原味！”
“原汁原味也有腥味啊，得用香料去一下。”
“你懂什麼？好的鹿肉根本不用去腥，烤出來就是香的。”
“我打的鹿我說的算！”
“沒有我的陷阱你連個鹿毛也打不到！”
兩人你一言我一語，誰也沒說服誰。
來福蹲在旁邊，腦袋一會兒轉向林拓，一會兒轉向弗蘭克，最後乾脆趴下來，把腦袋枕在爪子上，放棄了參與。
【哈哈哈哈兩人為了吃吵起來了】
【烤鹿肉！煙熏的肯定香啊】
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【燉鹿肉纔是王道！軟爛入味】
【來福：你們吵吧，我睡覺】
直播間裡，彈幕也開始站隊。
【烤的！必須烤的！】
【燉的 1，冬天就得吃熱乎的】
【拓哥龍國胃，肯定想吃燉的】
【弗蘭克老獵人，肯定有自己的講究】
吵了一會。
林拓看著那堆鹿肉，又看看弗蘭克那張倔強的臉，突然有點想笑。
他想起自己剛到風暴角的時候，一個人對著那破木屋發獃，吃飯就是湊合，能填飽肚子就行。現在呢？居然能為了怎麼吃一塊鹿肉，和一個七十多歲的老頭吵起來。
弗蘭克還在那兒絮叨：“我跟你說，烤鹿肉講究的是火候。先用大火把表麵烤焦，鎖住裡麵的汁水，然後轉到小火慢慢烤，讓熱力一點點滲進去。烤的時候還得不停地刷油，刷蜂蜜——”
林拓打斷他：“你帶蜂蜜了？”
弗蘭克愣了一下：“沒有。”
“那你說什麼？”
弗蘭克想了想：“用油也行。”
林拓攤攤手：“所以還是沒蜂蜜。烤出來能好吃嗎？”
弗蘭克被他噎得說不出話，憋了半天，憋出一句：“那你燉，你有土豆胡蘿蔔嗎？”
林拓想了想——昨天剛買的土豆，還剩幾個；胡蘿蔔好像也還有兩根。
“有。”
“有香料嗎？能去腥的那種？”
林拓皺了皺眉頭：“新鮮的鹿肉焯一遍水就行了。”
“啥玩意？”
“龍國菜的一種做法，說了你也不懂。”
弗蘭克沉默了。
兩人大眼瞪小眼，誰也沒說話。
來福趴在地上，看看這個，看看那個，發出一聲無奈的嗚咽。
【哈哈哈哈來福：我太難了】
【兩人都準備充分啊】
【這局平手了】
林拓先開口：“要不——”
弗蘭克也同時開口：“要不——”
兩人同時停住，又同時看著對方。
林拓說：“你先說。”
弗蘭克說：“你先說。”
又同時停住。
【笑死，這默契】
【兩人太有喜劇效果了】
最後還是弗蘭克先開口：“要不，一半烤一半燉？”
林拓愣了一下，然後點點頭：“我也是這麼想的。”
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