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夏露濃很久冇吃過餛飩了,實在要算起來,最後一頓餛飩還是大災難之前吃的。
他哼著歌調了餡,親手擀麪皮,最後做出來的餛飩足有他半個手掌那麼大,放到手裡沉甸甸。
大鳥剔下油和胸肉後,塞進瓦罐裡,加上生薑直接放到小泥爐上燜。
此時已經燜了兩小時有餘,整間屋子都是似雞湯非雞湯的鮮味,像雲霧一樣在家裡盤旋。
夏霍渠和燕昔年回來,第一時間便被這香味吸引住了。
燕昔年湊過來,看著案板醃著的兔肉,笑,“今天又做什麼好吃的?好香,聞著像過年。
”
夏霍渠瞥他一眼,“自從搭夥以來,你就越來越經常說這話了。
”
燕昔年哈哈笑出聲,“可能是心裡話,就忍不住老說。
”
夏露濃等他們說完,輕快道:“今天是要做點好吃的,空峙受傷了,給他補補。
”
說著他將空峙今天的英勇事蹟說了一遍。
燕昔年在旁邊聽了笑道:“金雕打獵是比我們方便一些,我以前也追過兔子,不過兔子又快又滑溜,三兩下就鑽到草叢不見了。
”
夏霍渠道:“兔子、鹿之類的動物都比較機敏,我們確實很難追到。
”
夏露濃好奇,“哥你們是追牛羊多一點嗎?”
“嗯,豬牛羊,有時候也會追馬,馬比較少見,得看到才能追。
”夏霍渠道,“我們外出時以蒐集物資為主,很少有直接去捕獵的時候。
”
空峙這種捕獵特彆厲害的是特例,夏霍渠想起往事,跟夏露濃說了說各類獸形擅長捕捉什麼,也說基地剛建成那會大家的艱難日子。
夏露濃跟聽故事一樣聽了一耳朵,滿臉都是驚歎。
說起用獸形,夏露濃用獸形的目的一般是節省空間,方便活動。
至於捕獵,他不被當成獵物已經很不錯了。
他有些鬱悶,某種角度來說,獸人和獸人真是不能比。
夏露濃心裡這麼想著,不耽誤他手上動作飛快,隻見他一壓一捏,手中一個大餛飩就出來了,他哥他們想幫忙都冇辦法上手。
燕昔年在旁邊擇蔥,見狀道:“小濃手真巧。
”
“冇什麼,隻是弄熟了而已。
”夏露濃笑道,“我以前的時候那才叫一個快,現在不行,現在手比較慢了。
”
四個大男人擠在廚房裡忙活。
很快,夏露濃開始炒兔肉。
這隻兔子是野生兔子,十分肥嫩,相對於家養的兔子,它的騷味嚴重一點。
在這種情況下,必須要用重味的調料來壓製,才能最大程度地將兔肉的香味激發出來。
夏露濃將兔肉放在鍋裡乾鍋炒出水分,炒出油脂,直炒到一鍋兔肉微微焦黃,兔肉在兔油裡微微跳動的狀態,纔開始第二階段的炒製。
他端過旁邊裝著調料的盤子,將裡麵的蒜粒、薑片、桂皮、八角等全倒下去,繼續大火翻炒。
很快香味爆出來了,席捲了每一個人的心神。
夏露濃看了一下兔肉的狀態,將案板上的青紅辣椒往鍋裡一倒,繼續翻炒。
此時,焦黃的兔肉、青椒圈、紅椒圈、白蒜瓣、黃薑片都在鍋裡,將裡麵的色澤襯得極為誘人。
夏露濃拿過旁邊的酒瓶子,裡麵倒了一點米酒,隨著“滋啦”一聲,一股更濃鬱的香味升騰起來,瀰漫在整個廚房裡。
這時候,辣椒已經被爆炒得微微皺縮了,兔肉上麵也蒙上了油亮的光澤,夏露濃再倒醬油下去小火慢燜,直將兔肉燜透。
旁邊瓦罐裡的鳥湯已經煮好了,夏露濃將提前切好的雞油菌全都倒下去,讓清香的菌子在滾湯中翻滾,一點點釋放出香氣。
香氣和水汽混雜在一起,在這個夏日傍晚形成了獨特的溫馨氣息。
很快所有菜都做好了,大家將戰場轉移到桌邊開始吃飯。
大家第一筷子先伸向兔肉,每個人都夾上了一大塊裹著油脂的飽滿兔肉,輕輕一咬,先吸下上麵的肉味,再咬下真正的兔肉。
這兔肉來自野兔,纖維也比較粗,哪怕悶了這麼久,還是十分有嚼勁,不過嚼起來越嚼越香。
大家從左腮幫子嚼到右腮幫子,相視之下,不禁都笑了笑。
兔肉越嚼越香,等吃過兔肉之後,先喝碗裡的一大口湯。
菌子大鳥湯鮮美清甜,微微帶著一點燙意,喝進肚子裡,彷彿將一肚子勞累都燙冇了。
在大災難前,夏露濃喝過無數湯,從南到北,從路邊攤到私房菜。
做得好喝的湯不少,可從來冇有哪一道湯,有這種深入靈魂一樣的鮮美。
他滿足地喟歎一聲,眯起了眼睛。
他喝完湯再吃一口裡麵的餛飩。
餛飩也鮮美異常,爽滑多汁,唇齒留香,吃下去之後他肚子裡湧起來一種飽足感,直接讓他從心底裡感到滿足。
他們家平時吃飯的時候一般都會說話,今天大家光是吃飯,一句話都冇有說,彷彿說話會耽誤品嚐美食似的。
大家就這麼安靜地、細嚼慢嚥地將這一頓飯吃完了,吃到每個人肚子都圓了。
美食能給人帶來幸福感,尤其在這種環境下。
當晚回去睡覺的時候,夏露濃做了一晚上美夢,他不記得自己夢到什麼了,不過能感覺到這個夢的內容是明快的,做得他嘴角一直掛著笑。
這個夢讓他第二天醒來時,精神極好。
他一大早就過去跟他哥打招呼,“哥,你昨晚睡得怎麼樣?”
“非常好,一夜無夢,深度睡眠,醒來的時候神清氣爽。
”
“哈哈,那實在是太好了,我昨晚也睡得非常好,今天醒來感覺渾身都很舒服。
”
兄弟倆閒聊幾句,夏露濃問:“哥,我昨天聽食堂的人說水電站那邊弄得差不多了,今天是不是要開始通電?”
“今天先測試一下,我們這邊冇那麼快通電,測試完了之後再準備通電。
”
夏露濃高興地握拳,“那太好了,最多兩天我們就能用上電是不是?”
夏露濃用的雖然是反問句,語氣卻是肯定的語氣。
他不覺得這個測試會出什麼問題,好歹他們基地有那麼多科學家。
就算科學家們都不是相關專業人士,應該也不會出問題。
再說,就算科學家們那邊有問題,基地裡還有那麼多理工科人士,哪怕隨便上去看看,也能找出裡麵的問題。
夏露濃一直很期盼基地有電的日子,這一天當中,他乾活的時候頻頻望向水電站那邊,完全安不下心神。
基地裡的小孩們最興奮,一天都在路上跳來跳去,在水電站外邊圍觀。
等到下午太陽偏西的時候,不知道誰喊了一句,“來電了!”
夏露濃聽到喊聲,直起腰來,隻聽見一股轟隆聲音,那是水電站的人開始放水發電的聲音。
這個聲音並不大,不過基地裡很多人都能獸化,聽力比大災難之前強了不止一點半點,大家都聽到了這個聲音,也不約而同直起腰往水電站那邊看。
其實現在還是白天,哪怕來電了,亮起燈相比起陽光也不算什麼,起碼絕大多數人看不出什麼。
可就是這句來電了,喚起無數人的回憶。
大家怔怔地站在地裡出神,一時間基地竟極為安靜。
“喔喔喔——來電啦——”
水電站那邊猛然爆發出熱烈的歡呼笑鬨聲。
夏露濃很快看見一群工作人員互相擠著撞著從白色的發電機房裡跑出來,跑到外麵的空地上。
他們在外麵跳來跳去,激動的聲音甚至壓過了發電的聲音,遠遠往外邊傳來,傳到基地絕大多數人的耳邊。
大家看著他們,臉上不禁都露出了會心的笑容。
基地來電了!
這意味著他們的基地要從農耕時代直接跨越到電氣時代,他們的生產力將會獲得飛速發展。
很多事情都可以做了,很多夢想也都可以實現了。
夏露濃臉上不知道什麼時候也露出了一抹微笑。
也許來電了對於他們來說,並不僅僅意味著有了電用,還意味著他們可能進入了另一個時代,進入從此人人都能吃飽飯的那個時代。
大人的歡呼聲漸漸引起了小孩的歡呼,大家都在歡呼笑鬨。
此時無論大人小孩,大多都高興瘋了。
越來越多的人從山下從地裡走出來,會聚到大路上,尤其那些小孩們,在路上跳來跳去。
平時要是這麼跳,小孩們肯定得捱罵。
今天卻不管了,今天大人們也在跳。
這些人一副瘋狂的模樣,引起越來越多人圍觀,大家都在發泄,都在吼叫,引起一輪又一輪的狂歡。
夏露濃低頭笑了笑,再抬頭時,卻正好對上空峙的目光,彼此的存在好像給這場美夢一樣的情景增加實際感。
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