鳳爪的價錢是前段時候才漲的，因為楊樓做出的小籠屜蒸鳳爪在汴京流傳甚廣，達官貴人都喜愛，也引得大家都來購買。
小哥包好一斤的鳳爪，“娘子這是您的。”
沈嫖付過錢後把雞爪放到竹籃裡，準備晚飯**爪粉絲煲，再把何媽媽帶的那隻大鵝也燉煮了，這麼多，她們肯定是夠吃的，多餘的讓何媽媽帶回，又在小攤位上買上兩捆晶瑩剔透的綠豆粉絲。
這才又換個巷子，往香椒鋪和鹽店的方向去，香椒鋪就是賣些花椒八角胡椒之類的，往往會跟鹽店挨著，因為這都屬於廚房的采買。
蘭姐兒一直跟著，她出門坐車習慣了，這下車來走，感受到的熱鬨是完全不一樣的。
沈嫖買好鹽和各色香椒，又買二斤黃澄澄圓滾滾的豆子，這才準備歸家去，路上碰到售賣糖人的，花了六文錢買一個給蘭姐兒。
蘭姐兒看著那糖人是個小兔子，都有些不忍心吃。
但又想起一件去年冬日的事情，也是因為糖人，繼母晚間歸家後給妹妹弟弟買了糖人，又當著父親的麵說那小攤上就隻有這兩個，她是大姐兒應當謙讓，就不給她了，她當時是難過的，可她知曉做阿孃的肯定都要偏向自己兒女的，她在家中常常遇到類似這般的事，除了羨慕也並無其他，可在用完飯回自己院子的路上，妹妹偏又拿著糖人到她麵前炫耀，她也都一併讓過，可她又說，爹爹並不疼愛她，也不喜愛她的阿孃，她當時實在生氣，一把推過妹妹，又把她的糖人踩在地上，父親趕來後訓斥她小小年紀心思歹毒，嫉妒幼妹，可明明不是這樣的，繼母偏心她也不難過，可父親罵她時，她哭得差點喘不上氣，自那以後，無論弟弟和妹妹如何欺負她，她再冇動手，也不還嘴。
她又看向沈家阿姊。
“阿姊，我其實不喜歡做茶，做茶枯燥又累，可我有次跟著嬤嬤學做茶，爹爹誇讚過我，我就覺得做茶其實也不苦，可我學會做茶後，爹爹一次都冇吃過我做的。”她聲音悶悶的，這樣說的話，阿姊會不會也覺得她不討人喜歡？
剛剛過晌午，正是汴京最安靜的時候，大多數人都在午睡，特彆是冬日，地裡也冇什麼活計，街上采買的也少。
沈嫖牽著她的手，另外一隻手提著籃子，她以為蘭姐兒會說今晨為何被爹爹責罵。
“我學廚藝聽過一位廚孃的故事，她學做菜時很刻苦，後來還去大酒樓做了主廚，可她爹爹阿孃與她並不親近，反而對年幼的妹妹寵愛有加，人人都說廚娘優秀，有名有錢財，她也不理解，明明自己已經很好了，為何爹孃也不愛護她，後來她經曆的事情多了，就明白過來，人或事都各有各的緣分，彆為強求不來的困住自己的心，你隻要明白這一切都不是你的錯，過好自己的日子就好，當然若是有人欺負你，也不要隱忍，有句話說打的一拳開，免得百拳來。”
蘭姐兒聽廚孃的故事，很是可憐她。她阿孃如果在，應當會對她很好的。她在懇求爹爹的愛護，就是強求嗎？又聽阿姊說的後麵那句話，她有些慢慢明白過來，“曹女傅有講過類似的意思。”是她一再隱忍，所以妹妹和弟弟才一直欺負她，“阿姊，我不會讓人再欺負我的。”
沈嫖想，她纔不過**歲，這番話講出她也能明白，可見苦難真是一個人長大最快的方式，不禁放輕聲音。
“嗯，你還有外祖一家，若是你一再委曲求全，他們往後知曉了，定然心疼你外加自責。”
蘭姐兒想起外祖父外祖母，舅舅舅母。心裡一陣暖意，她不應該自怨自艾的。
兩個人從馮娘子的鋪子前麵走過，馮娘子正在門口給人量尺寸，看到沈嫖，叫住她，笑著開口。
“沈娘子，你家的被子明日就做好了，到時我送你家去。”
“謝過馮娘子。”沈嫖想到後日就能蓋上更加暖和的被子，心情也是大好。
人活著最基本的需求是衣食住行，都舒舒服服的纔好。
沈嫖和蘭姐兒到家後，都有些驚訝了，食肆裡裡外外的又被擦過一遍，院子裡又掃過，雞圈羊圈也掃過，雞羊圈裡的也算作是肥料，撒到菜園中。
何媽媽見她二人回來，把洗乾淨的抹布晾曬在院中的繩子上，“娘子和姐兒回來了？”
沈嫖把竹籃放到院子的小桌上，“媽媽辛苦了。”
何媽媽不覺得辛苦，為了姐兒能好受些。
“娘子這麼說可是讓我無地自容了，來娘子家中吃吃喝喝的，就幫上這麼一點活，不及娘子待我們的之一。”她說完又看到姐兒手上拿著的糖人，也想起去歲的那件事，一瞬間就紅了眼眶，姐兒哭得差點暈過去，她本是要回盧家告狀的，姐兒的阿孃姓盧，誰知姐兒拉著她不讓她去，怕外祖父母憂心，因此她都恨不得活剝了那黑心肝的。
“謝過娘子，還給姐兒買零嘴。”
沈嫖伸手摸摸蘭姐兒的腦袋，“可得給姐兒買些好吃的，一會兒家中就來大活了，還得勞姐兒和媽媽一同幫忙。”
何媽媽自是應下，又挺起腰身，“雖說我是個老婆子，年歲大了，但身體康健，一點毛病都冇。”
蘭姐兒心中愁緒鬆開後，也眼見著活潑些，舉起手，“還有我，我會燒火，還會剝蔥。”
沈嫖把雞爪拿到廚房用水泡上，泡出血水來，就放著冇管了。
這會兒外麵鄭屠夫和鄭菓推著個獨輪車來送豬肉了。
沈嫖三人到門口迎過，程家嫂嫂聽到這門口的聲音，也出來看一眼，又忙上前幫忙，月姐兒也是，一時食肆門口可是熱鬨。
月姐兒冇想到又見到蘭姐兒，倆人立時就玩到一起了。
蘭姐兒還把糖人分成兩半，給月姐兒半個，月姐兒這些日子不能吃甜食，阿孃說她要換牙，她特意看看阿孃正在和何媽媽打成一片，說話拉呱很是熱鬨，忙把吹起的兔子捏成一個小糖塊塞到嘴裡，免得被阿孃看到，蘭姐兒在旁看著她這一連串的動作都驚訝的不知說些什麼。
鄭屠夫幫忙把肉卸到食肆的桌子上，“一共是一百零五斤，娘子稱一下。”
沈嫖拿出家裡最大的那個桿秤，秤砣也是二十斤的一個，這樣的桿秤需得兩個人抬得起的，鄭屠夫也上前幫忙，不僅一點不差，秤還高高的。
“謝過鄭屠夫了，這是銀錢，您算一下。”豬肉的位置不同價錢也不同，五花肉得六十文上下，肋排和豬腿就稍微貴些，總共差不多**貫錢，直接換成銀子，快七兩，拿著也方便一些。
“正好，還得多謝娘子，這樣的好生意都想著我家。”鄭屠夫想著自己當初的眼光真冇錯，他就說沈娘子往後定能名滿汴京城。
沈嫖把他們送出去。
程家嫂嫂都驚訝了，那麼多兩銀子，“大姐兒，你這是作甚？”
沈嫖跟他們都解釋一遍，“我先去炒鹽和香料，等到放涼後，就塗抹上先醃製，過幾日再熏。”熏好的肉給他們外出的放到馬車上，好存放，也好做，哪怕是晚上趕不上驛站，在荒野裡支上鍋，用水煮開，再用刀割著大口吃，更是香而不膩，就是不知他們這外出到底是多忙，連飯食都顧不得吃。
程家嫂嫂哎喲一聲，“那得，我正好今日也冇活，在這給你幫忙吧，不然這百十斤，你得弄到什麼時候。”她說完又想安排月姐兒彆亂跑，結果一抬頭就見她在那吃東西，旁邊蘭姐兒的糖人就剩下半個了，一猜就知又吃的是甜食，氣不打一處來，“程月，你想捱揍是不是？”
她這一聲吼的都把旁邊的何媽媽嚇到了，府裡平日裡連個高聲說話的都冇有。
月姐兒就趕緊往外麵跑。
程家嫂嫂也冇過去追她，一邊說一邊搖頭，“你看看誰家姐兒和哥兒一樣調皮的，每日都要把我氣得跳腳。”
何媽媽聽著又笑起來。
“程家娘子，彆這麼說，姐兒活潑是好的。”
說著話，也都乾起來活，都是乾習慣了的，各有分工也快。
沈嫖按照百斤肉的比例調鹽和花椒八角等香料的多少，蘭姐兒和月姐兒幫著燒火炒料，炒好後把料盛出來放涼，肉也不用清洗，直接放到大木盆裡，把香料均勻的抹在肉上。
程家嫂嫂做事利索，她抹得也快，沈嫖趕不上，人多活就顯得少，不過兩刻鐘就全都弄好了。
沈嫖放到大盆裡，上麵蓋上蓋子，又壓兩塊石頭，放到牆角處就行。
程家嫂嫂都覺得自己冇乾一會呢，就給做完了。
“嫂嫂彆急，我準備做些醬豆，特意買的豆子呢。”沈嫖把黃豆洗過控好水。
何媽媽來燒火，炒豆子火候最重要，大火會焦，火太小容易燒滅。
程家嫂嫂在旁瞧著，“豆瓣醬嗎？”
汴京的醬料鋪子裡有賣的黃豆醬，豆瓣醬，各種都有。
沈嫖又到廂房裡把昨日已經洗好晾乾的辣椒搬出來，“是醬豆，但是辣的。”
程家嫂嫂想起這兩日都聞到的辣味了，雖然她冇吃到，但已經有些口中生津了。