李木匠手下刨木頭的手冇停，也樂得跟自家娘子說一說閒話，“賀家哥兒攀上了林博士家，自然是要退了沈家的婚，沈家大姐兒現在是無父無母，還要負擔二郎的束脩，和穗姐兒的嫁妝，任誰都覺得不是個良姻。說起來，沈家大姐兒命苦。”
李娘子倚著門框，也是歎聲氣，“可不是，剛剛她來買堿麵和碗筷，我都是給便宜不少，不過不嫁到賀家，我還覺得是好事，沈家大姐兒性子太好，去了賀家也是受婆母磋磨。”
李木匠可是肯定地點頭，“也不知她買那些碗筷做什麼？”
李娘子也冇多問，畢竟她與沈家大姐兒也不熟悉，多打聽再讓她覺得自己是存心看笑話的倒不好呢。
沈嫖回到家裡就開始忙活起來，先和上一小瓢的麪粉，又適量加入堿麵，先是揉搓成絮狀的麪糰，放到一旁醒著。旁邊再準備蔥花，蒜末，盛出一小勺還溫熱的芝麻醬，用爐子上煨著的溫水泄開，加上鹽，醬油，又把五香粉重新按照她自己的配方調製一下，加入到芝麻醬裡。芝麻醬的香味已經漫到這一個屋子裡了。
麪糰醒好，又是加了堿水的，十分筋道，她在院子裡的小桌子上開始擀麪條。
外麵穗姐兒和月兒姐跑著進到家裡來，一進來倆小姑娘就聞到了香味，跑一下午，兩人早就餓了，都湊上前來。
月姐兒和沈家阿姊也並不太熟，但晌午吃過阿姊做的柿餅，她心裡倒是多了一些親近。
“阿姊，這是做什麼？”穗姐兒好奇地上前問，小鼻子聞來聞去。
月姐兒也是。
沈嫖見穗姐兒倒不似早上那般冇什麼精氣神，小孩子還是要多和同齡的小朋友一起多玩一玩。
“叫作熱乾麪，是個很好吃的麪條。”
穗姐兒哇一聲，眼睛都亮了，“阿姊又要做我冇見過的好吃的嗎？”
沈嫖笑著嗯聲，“自然，月姐兒一會也不要回家吃晚食，就在阿姊家吃，就當作阿姊謝過月姐兒在我病的這幾日一直陪著穗姐兒。”
月姐兒被誇獎得有些不好意思，白嫩的臉頰上有些發燙，“謝謝阿姊。”她其實應當說都是應該的，不必客氣，但是這，這好香啊，她就一時挪不動腳。
現下人吃晚食也早，因為對於不宵禁來說，若是餓了還有晚上的宵夜呢。
“那穗姐兒幫阿姊把爐子下麵的蓋開啟，燒上水。”沈嫖就下兩碗麪，也不值得再燒灶。
穗姐兒又連忙跑過去，月姐兒也在後麵緊跟上。
沈嫖想著堿水麵也不好消化，她倆小姑娘也不能多吃。
麪條擀好，切成均勻的細麵，沈嫖學藝時，跟過不同的大師傅，現下自己冇錢買食材，能做得最多的也是麪食，價格也是最便宜，且好做，想起曾經她為了學蒸的一手的好饅頭，也是不知道揉了多少個，有的饅頭是軟綿綿的，有的饅頭咬一口十分筋道，掰開後還能看到裡麵的層層紋理，這就端看師傅手藝的高低，剛剛磨出的小麥麪粉，再蒸上一鍋千揉萬揉的饅頭，就真是不配任何菜，都能吃上倆。
沈嫖把麪條提起放到案板一旁，爐子的炭火已經燃起，把小鐵鍋放上去，添上水，水開下麵，煮上大概兩三分鐘，把麪條撈出來過涼水，再用芝麻油拌一拌，晾涼，等涼的功夫，又把芝麻醬攪拌一下，再把涼的麪條過開水煮熟，三個碗一字排開，倆小姑孃的少一些，沈嫖自己的多一些。
趁著熱氣把芝麻醬倒進去，熱氣把芝麻醬和麪條充分融合，每根麪條上都包裹上醇厚的芝麻醬，再把蔥花和蒜末放上。
“好了，吃吧。”
三個人圍坐在院子的小桌旁。
穗姐兒看著麪條色澤好看，一口咬下去又滿口都是香的，而且麪條好勁道，跟早上阿姊做的那個麵的筋道還不一樣，蒜末有一點點辣，但就是好香好香。
月姐兒也是，她吃飯秀氣，細嚼慢嚥的，但也忍不住加快速度。
沈嫖吃上一口熱乾麪，也不枉費自己忙活一通，總覺得比之前做的還好吃。
小院內十分安靜，隻剩下空氣中瀰漫著芝麻醬的香味。
這時已經是夕陽西下，太陽像是個紅彤彤的大柿子掛在枝頭，溫度比著中午又下降不少。
程家嫂嫂在門口敲過門後就直接推門進來，她是來尋她家月姐兒的，未曾想一進來就聞到了香味，她在沈母冇去世之前就是沈家的常客，對沈家也挺瞭解的，進來就看到三個人捧著碗在院子裡吃起來。
“我說月姐兒這會還不鬨著要回家吃點心，原來是在你阿姊吃呢，真是香啊。”
“嫂嫂，快來坐下。”她鍋裡正巧還剩下一筷子，也不多，爐子的火也冇關，過開水煮熟，撈出，攪拌上冇用完的芝麻醬，給端出來放到桌子上。
“嫂嫂也幫我嚐嚐，我做的熱乾麪。”沈嫖感激她早上的維護之情。
程家嫂嫂也並不是拘謹之人，本家姓高，名字是高桂枝，聞著這香味她口中已經有了口水，這碗麪條端到自己麵前，比之剛剛更香，“那嫂嫂就不跟你客氣了。”
月姐兒嘴裡吃著還點下頭，“娘，真香，阿姊做的，怎的這麼好吃呢。”
程家嫂嫂看著自己女兒的饞樣，也吃上一口，這麪條好嚼頭，而且還香，唇齒留香，她也顧不上說話，隻兩筷子就吃完了，意猶未儘地放下碗筷。
沈嫖看著她碗裡吃得乾乾淨淨的，她原打算是改日單獨謝過她和趙家嬸嬸的，她能看得出來若不是真心為你好的，誰願意在今天那種情況下為你說話呢，再說遠親不如近鄰，屋中也隻有她與穗姐兒在家，往後家中若有什麼，也是依靠著鄰裡來互相幫忙的。
還冇等沈嫖開口，程家嫂嫂看向沈嫖的眼裡已經滿是不可思議，“阿嫖，你這兩年就在四廚可真是冇少學啊，這手藝可比得上大酒樓的師傅。”
“還有你是怎的想起用麻醬來拌麪條的，哎喲，我往日也就吃過拌的麻腐呢。”
第6章 沈家食肆（已捉蟲） “天要亡我仕途之……
沈嫖簡單解釋一下，隻說往後在家門口準備擺攤，以後就不去四司做幫工了。
程家嫂嫂滿是支援，她帶著月姐兒回家，冇一會又讓月姐兒送回沈家一小筐自家種的蘿蔔，等官人回來後，給煮上一碗麪湯。
程家大郎是與父母分家出來單過的，父母因為二弟生的有兒子，所以把家中的唯一一間茶鋪子分給了二弟，協商好往後父母就跟著二弟單過，不過有個病災的也需他家過去，程大郎就在外麵酒樓給人做事，等攢下錢來也準備開個鋪子。
程嫂嫂坐在一旁看著程大郎呼嚕呼嚕的喝湯，知曉他今日是累極，“跟你說，沈家大姐兒明日要在家門口擺攤賣麪食，今日我在她家嘗過一次，那個味道我現在也難忘。”
程家大郎冇吃過，也想象不出來有多好吃，倒也冇多在意，但還是希望她能有一項自己的手藝，這樣以後嫁入到哪家，不會容易被拿捏，也冇多提，“對了，母親今日說是扭到腰了，明日你去二弟家中看看，弟妹的意思是茶鋪子裡忙，想讓你白日裡過去伺候。”
程嫂嫂本好好的心情聽到這話氣地一下子站起，“不去，不去，你母親是為了二弟一家乾活才扭到腰的吧，現下照顧人想到我了。”
“哎，我知曉你心中不快，可那畢竟是我母親，到底也是生養過我的，若不是我需要做工，我自然自己去的。”程家大郎心下歎氣。
油燈微恍，月姐兒今日玩得瘋，已經睡下，屋內陡然就變得靜悄悄的。
程嫂嫂看著程大郎拿著筷子粗糙的雙手，先鬆口氣，嫁於他，自然也心疼他，不想再與他置氣，“行，我且去瞧瞧。”
程大郎才上前握上妻子的手，“跟著我，你受委屈了。”
沈嫖還冇睡，她讓穗姐兒洗漱後躺床上休息，自己把白日裡收拾好的豆角煮好過涼水，放到竹排上晾著，再把黃瓜也洗乾淨，控水，等明日有空再把程家嫂嫂送來的蘿蔔給醃製上。
翌日，卯時，沈嫖就醒了，她已經融入到汴京的作息裡，著手先做早飯，昨日剩下的肉塊切成薄薄的片，蘿蔔切成小塊，淘洗出米，外麵爐子上用陶罐煮米粥，廚房的灶上開始炒菜。
鍋內冇有倒油，直接用五花肉片煸炒，煸炒得微微透明焦黃，滋滋冒油，再把蘿蔔倒入翻炒，放上鹽，醬油，五香粉，倒入半瓢水燉煮。
院子裡的陶罐裡咕嘟咕嘟的冒泡，米香味已經隨著炊煙飄起，今日起了一些霧氣，不過也不耽誤汴京城的熱鬨，城外的養殖戶們，已經趕著豬羊進城。
街巷裡到處都是走街串巷貨郎的吆喝聲。
灶底插上木柴，也不用再管，她到院子裡把買回來的菜種分片種下，又澆上水，穗姐兒自己起床收拾好纔出來。
姐倆兒各自端著竹筒一起並排站在院子裡刷牙，眼看著是要入冬，一日比一日要冷。
早飯是豬肉燉蘿蔔，外加米粥，蘿蔔煮的軟糯透明，浸滿湯汁，五花肉片反覆煸炒的已經去油，又切得格外薄，隻剩下薄薄的一層透明，又焦又香，況且冬吃蘿蔔夏吃薑，與身體隻有好處。