灌湯包用小蒸籠去蒸即可，丫鬟們在上鍋蒸的時候都格外小心，唯恐破壞沈娘子的手藝。
沈嫖見那包子都上鍋蒸上，自己站在案牘旁，不由得鬆口氣。
辛媽媽從前廳過來，給沈娘子見禮，“可以上菜了。”
沈嫖都已經把冷盤準備好了，讓下人挨個往前廳送過去，她開始著手做小炒，爆炒小雞，芹菜木耳，蒜薹炒肉，最後把糖醋魚兩道澆上酸甜湯汁，烤的滋滋冒油的羊排撕開放到盤中。
前廳就隻看到流水一樣的飯食端上桌。
虞大娘子今日是給孫兒辦的滿月宴，兒媳因身體弱，宮裡來的太醫說最好坐雙月，所以也冇出席，這次請的客人也就是親家，兒媳的母親和嫂嫂，帶來兩孩子，還有是她孃家兩位嫂嫂，也都各自帶了自己的孫子孫女過來，以及周家的妯娌們來做陪客，一桌子也是坐滿了的。
虞家的兒媳是蘇大相公的孫女，蘇大相公雖然已經致仕，但蘇家其他人也在朝為官。
“親家，你這席麵倒是用心了。”蘇家大娘子看到自己麵前飯食，就知曉是用了心思的。
虞大娘子也甚是滿意，“親家快嚐嚐，請的這位廚娘還是王大娘子特意推薦來的，說她婆母過壽時就請的這位。”
虞大娘子的二嫂嫂瞧著那魚上麵的湯汁色澤鮮亮，夾過一塊，入口就是酸酸甜甜的，很燙，但外麵又是焦脆的，“這魚味道好吃，酸甜的，孩子們應當愛吃。”
虞大娘子看一眼辛媽媽，辛媽媽立刻上前，“回稟大娘子，給娃娃席麵安排的也有，也都安排媽媽們給孩子們挑刺了，保管吃的好。”
虞家二嫂嫂點下頭，“辛媽媽有心了”
蘇大娘子也夾上一口那糖醋魚，魚肉嫩滑，沾上湯汁，更是好吃。
蘇家嫂嫂纔不過二十有五，聽聞小姑產後身體不好，且小姑平日裡又很喜愛自家的兩個孩子，也就都帶了來，她年輕臉皮也薄些，隻夾自己麵前的吃食，那小炒倒是比外麵的好吃，雞肉很有彈性，吃著後味還有些微微麻辣。
這樣的天氣裡，大傢夥也都忙一晌午，趁著熱氣，埋頭吃起，幾乎顧不得說話，坐的近的幾位還有互相介紹自己麵前這菜多好吃，頻頻稱讚。
虞大娘子又讓伺候的丫鬟們把羊排給分了。
沈嫖在廚房裡把海鮮粥給送上，特意叮囑這是給娃娃們的。
周家準備的蟹都是活蹦亂跳的，這是汴京，就算是海鮮走漕運送來，估摸著也是花費了大功夫的。
伺候蘇家哥兒和姐兒的媽媽姓劉，是蘇家嫂嫂的陪嫁，照顧孩子自是上心的，往日裡在家中用飯時最是鬨騰的，哥兒這會最愛吃的就是那魚肉，姐兒是最愛吃那小酥肉的。
“這是沈娘子特意囑咐給各位哥兒和姐兒做的海鮮粥。”婆子把粥奉上又解釋一句。
劉媽媽在蘇家也是見過不少世麵的，但海鮮粥是冇聽過？往裡麵一瞧，那蟹腿還在鍋裡，但那粥熬的上麵一層亮亮的油一般，十分鮮亮，她也不好拿著這碗粥去問主家這能不能吃？怎麼看就像是砸場子，隻好自己先盛出一湯匙，喝上一小口，品過味道後，又忙把碗中剩下的也給喝了。
旁邊伺候虞家孩子的幾位媽媽也一同看過來，“怎麼樣？能吃嗎？”
劉媽媽也不言語，直接先給自家兩位各盛上滿滿一碗，瞧著這粥也隻做了這麼一小陶鍋，誰人不知這海鮮是好東西，先占上再說，盛完纔開口，“當然，還十分好喝呢。”
其他的媽媽才知曉她剛剛的動作是怎麼個意思，又忙給各自的盛起。
劉媽媽讓自家的哥兒姐兒開始喝粥，今日也不難伺候了，十分聽話的自己捧著碗喝起來，她瞧在眼裡，等歸家後一定要告訴自家大娘子，好好問問這廚娘姓甚名誰，來自哪家？
蘇家嫂嫂已經吃的忘記自己還有兩個孩子，那酥肉她也格外愛吃，焦焦脆脆的，特彆香，而且一點都不膩口，蘸料有些辣，但這辣味又剛剛好。
虞大娘子看大家吃著都顧不得說話，算是徹底放心。
沈嫖掀籠，把太學饅頭和灌湯包上桌。
太學饅頭每個蒸出來都白白嫩嫩的，每個盤中擺上四個，灌湯包是直接在小蒸籠中端上去的。
薔薇過去幫把手，就看到那灌漿包子，裡麵有湯汁在晃，但皮又包的結結實實的，實在不知這味道是多好吃呢，就看到婆子們已經端上出了廚房，她一路目送出去。
虞大娘子已經看到太學饅頭和灌漿包子，太學饅頭做的圓潤飽滿，不錯。
“這太學饅頭做的真好。”蘇大娘子開口誇讚，滿月宴上的太學饅頭格外重要。
虞家大嫂嫂看著丫鬟放到自己麵前的灌漿包子，自己曾經在王樓吃過，這包子最新奇的就是麪皮包著的湯汁，吃起時要先把湯汁喝完，小姑子請的廚娘竟然連這個都會做，她拿起筷子也夾起這小巧的包子放到嘴邊，先咬破皮，冒著熱氣的湯汁就全要流淌出來，她忙又喝湯，湯汁太燙，但也冇放下，這湯汁比王樓的更鮮美一些。
“各位娘子們，沈娘子說，為灌漿包子做了兩種蘸料，一種是酸一些的，另外的是偏辛辣的。”
上菜的婆子在旁介紹過。
其餘的人也都紛紛吃起，娃娃席麵的媽媽們則小心看護，千萬彆被燙到。
“確實，這灌漿包子的皮子是真勁道，且入味呢。”
蘇家大娘子拿起太學饅頭，鬆軟的外皮，裡麵的羊肉餡汁水浸透，又蘸上那辛辣的料汁，更是美味。
“親家，你這太學饅頭可要多給我回上幾個。”
“應當的，也是希望咱們哥兒未來前程順順利利的。”
虞大娘子聽聞哪有不允的，全都答應下來，今日這席麵是再滿意不過。
這會一個婆子又端上一碗菜來。
“大娘子，這是沈娘子說的大葷，名字叫梅菜扣肉，先是用油炸過，又再輔以乾菜大火蒸過。”
虞大娘子指向蘇家大娘子的麵前，“親家，知曉你平日裡愛吃大葷，這是我讓沈娘子做的，你看看可符合口味。”
一桌子上的大娘子們都看向這一碗扣肉，那肉片碼放整齊，冒著熱氣，湯汁流出，光這麼看著都能想出有多好吃，畢竟她們這一桌子菜基本上都吃空了。
蘇家大娘子今年也四十有五，人致這個歲數都說最不該貪嘴，但她總覺得這日子就是要想吃些什麼就去吃，所以她平日裡最愛吃的是大酒樓的肘子，蒸的軟爛脫骨，今日這梅菜扣肉倒是冇吃過。
“親家有心了。”
她夾一起一塊扣肉，那肉軟趴趴的，醬色，十分漂亮，放到自己另外半個太學饅頭上，吃上一口，香，軟，爛，關鍵是一點都不糊嘴，甚至還有些清香，她看向那肉下就是名字裡的梅菜了吧，怪不得，應當是這乾菜的清香染到肉上了。
其餘人見她吃的這麼香，也都各自夾上一塊，隻是這一盤，瞬間就冇了。
辛媽媽看著這情形，悄悄退下去了廚房。
沈嫖這邊已經做完魚丸湯和長壽麪，正坐在馬紮上歇息，薔薇姑娘給她倒上一盞茶。
辛媽媽見到沈嫖就開口，“娘子，可還有灌湯包和梅菜扣肉？”
沈嫖指了指那邊的蒸屜，“多做了一份，怎的了？”
辛媽媽笑的開心，一邊指揮著婆子都端走上菜，一邊跟沈嫖說話，“娘子不知，席間都十分喜歡吃，這不都空了，我特來廚房看看。”她說完就又轉身去了前廳。
沈嫖話在嘴邊就隻看到她的背影，薔薇更是，還以為也能嚐嚐呢。
第37章 q彈多汁的肉腸配砂鍋刀削麪 “給我吃……
薔薇又滿是遺憾地回頭看看沈娘子, 一點都冇吃到，一般來說在周府這樣的貴人家中做活的，什麼是最有油水的活, 自然是廚房采買，她們在廚房內雖冇在娘子身邊伺候得臉麵, 但得的都是實打實的裡子。她想到此處環顧一週，鍋裡全都乾乾淨淨，眼瞅著那魚丸湯和長壽麪也是冇了。
滿月宴上的長壽麪和太學饅頭的說法都差不多, 望幼兒身體健康, 無甚疾病的。
沈嫖也隻得眼看著，然後一盞茶水吃個乾淨。
前廳，劉媽媽現在已經是學機靈了，但凡端上什麼吃食，她都先給自家哥兒和姐兒盛上一碗，見那湯中飄著的白嫩丸子, 放了長壽菜, 這還是貢品呢。
蘇家姐兒才四歲的小人兒，瞧著那丸子新鮮, 指著給劉媽媽看，要吃。
劉媽媽怕燙，又讓旁的侍女給用扇子扇上一會纔好。
大人席麵上端上的第二份梅菜扣肉和灌漿包子幾乎上桌就冇了。
蘇家大娘子都覺得那梅菜也格外香，扣肉的油脂都浸泡進去。
虞大娘子知曉這親家很愛吃, 但辛媽媽已經回過自己, 那扣肉就隻得這兩碗, 也不能給親家打包帶回去。
這一場席麵吃的賓客儘歡，人人走後食盒中都最少放上兩個太學饅頭。
劉媽媽去找辛媽媽打聽今日的廚娘是誰。