沈嫖喝著燙嘴，但滿口留香，又拿出來辣椒油，放到碗裡，穗姐兒也跟著阿姊一樣。
二人一口焦脆的蔥花餅一口羊雜湯，又辣又香，羊雜吃起來冇有半點膻味。
第34章 口感彈性鮮嫩的魚丸湯 “怕咱冇見過世……
穗姐兒很愛這個蔥花餅, 脆脆的香香的，再蘸上辣椒油就更好吃了。
沈嫖用壺裡的熱水洗碗，穗姐兒也幫著一起乾活。
“阿姊明日帶女學的飯食阿姊也給我帶蔥花餅吧, 昨日尤姐姐同我講，她阿孃身邊的媽媽做的甜羹很好, 要給我和楊姐姐都各帶上一份呢。”
穗姐兒邊說話邊接過阿姊洗好的碗，拿著乾淨的洗碗布都擦過一遍。
沈嫖點下頭，“嗯, 好。”自家院子裡有蔥花, 這實在再簡單不過的飯食了。
深秋初冬的交替之季，露水最重。
沈嫖有自己的生物鐘，也再冇熬過夜，差不多卯時就醒了，她今日冇出門買菜，和上包包子的麵, 先放到前麪食肆的鍋中坐著, 鍋裡添上一瓢水，灶裡燒上兩把柴火, 天氣冷，這樣更容易發起來。
又和兩塊麵，一塊是給穗姐兒做蔥花餅的，另外一塊是做死麪餅子的, 死麪餅子顧名思義就是不發酵的麵, 先擀薄, 然後上麵平抹上鹽，芝麻油，有點鹹味就可, 然後再疊起來，壓實在後再切成手掌大小，今日的飯可以一鍋出，小鍋裡放水加小米和紅棗，篦子上放上四個雞蛋，再把餅子挨個放上，就直接燒火開始煮，她在灶口邊看火邊剝蒜瓣，在搗蒜舀裡把蒜瓣搗成泥，這樣做成的蒜泥纔是真的好吃。
爐子也把通風口開啟，鐵鏊子放上去，等到沈嫖烙第二個蔥花餅的時候，穗姐兒起床在外麵刷牙，洗漱好後飯也差不多。
沈嫖做好雞蛋蒜，又趁著爐子的熱氣炒個醋溜白菜。
倆人是在院子裡吃的，吸一口涼氣，腦袋都清楚不少，米粥冇有放糖，紅棗煮的軟爛，甜味也滲到湯裡。
穗姐兒也冇吃過這樣的餅子，照顧阿姊那幾日，她帶著銀錢去小食攤上買的烙餅也是外麵焦黃，但裡麵很硬，要喝水才能嚥下去，但這個餅子是勁道的，裡麵還有鹹味。
沈嫖做的雞蛋蒜就是很簡單，蒜泥裡放鹽，芝麻油，一小湯匙的水，調配成的蒜汁，雞蛋也掰碎，兩者放在一起，蒜泥獨特的味道和雞蛋是絕配。
穗姐兒吃餅子吃的上癮，一口氣吃了倆。
沈嫖冇攔著她，畢竟這是早晨，有一天時間消化，也不怕她積食，醋溜白菜很下飯，加上一碗粥配著，這樣一頓飯吃完，一點都不覺得冷，身上還有熱氣呢。
“蔥花餅已經給你放進去了，晌午熱的時候，讓媽媽用鏊子稍微烙一下就可。”沈嫖交待給穗姐兒，蔥花餅本就是焦脆的，再烙一遍會更脆。
穗姐兒又去漱過口，聽著阿姊的安排，點點小腦袋。
“好的。”
沈嫖把穗姐兒送走後就開始忙碌晌午的事情了。
每日的羊湯都是最新鮮的羊骨頭和肉熬製的。
寧娘子都知曉沈娘子的時間，每回都是她送完穗姐兒後到的。
“這是今日份的，你看一下斤量。”
沈嫖給寧娘子倒上一盞茶讓她坐下歇著，拿出來桿秤來，其實每次她都會秤的，這樣是為了讓自己放心，也為了讓合作物件放心，做事做人都是把事情都放在檯麵上來，往後再相處都會少很多矛盾。
“正好。”沈嫖收回秤，把骨頭和肉隨手倒入大盆裡，清水先浸泡半個時辰，坐下和寧娘子說話，“娘子每回給的秤都是高高的，對了，謝過娘子昨日給的羊雜，我晚上做了羊雜湯，穗姐兒都喝了一大碗呢。”
寧娘子瞧著食肆裡打理的井井有條，“是我的一些心意，你這食肆每日的定量，讓我家鋪子也穩定不少。”
沈嫖覺得也是她家的同羊肉好，都是互相的，“昨日暖鍋做的不錯，若是定下，我到時再同你說。”
寧娘子其實剛剛就想問了，但還是會有些不好意思，想把每日需要的羊肉定下，她心裡就更踏實了，且定會保證給沈娘子的都是新鮮的，未曾想沈娘子說話辦事都大大方方的，這就直接說出自己想問的，她也就冇什麼可擔心的。
“謝過沈娘子直言，那我就等著娘子的好訊息。”她倒不怕沈娘子定了彆家的，因為她對自家的肉還是有信心的。
沈嫖送走寧娘子，就著手開始備菜，人忙起來的時，時間過的格外快，包子包完放到鍋裡。
蔡誠正在簽買房的契據，還需要到官府蓋章，繳納契稅，就把過戶流程走完。
徐老頭和他一同參觀這處宅子，宅子就在新橋巷的對麵，過碼頭的橋後，正對著就是冇有什麼牌子的沈家食肆，內裡十分簡樸，而且並不大，分為外院和內院，內院的住處，有三間大房，還有三間倒座，兩側是走廊，前院正廳，書房，下人房。
“言忠，你本就兩個下人，倒也夠住，尤其這院中的這顆桑樹，應當是時日良久了。”桑樹主乾粗大，估摸得兩人合抱。
言忠是蔡誠的字，是他十六歲中舉時，聖上所賜，是與他的名字一樣，望他為臣上言為忠。
蔡誠站在廊下也看向這顆桑樹，捋下鬍鬚，他少年時太過得意，夫妻恩愛，女兒聰慧，天子近臣，可到如今孑然一身，家中隻有一位老仆和一位小廝，“徐兄，其實昨日聖上召見讓我做三皇子的老師。”
徐老頭聽聞眉頭緊皺，關於立誰為太子人選，朝臣們隨著皇上年紀越來越大，已經爭吵數年，“今上年過半百，這些年你不在汴京，皇子雖然眾多，但多資質平庸，大皇子和三皇子都是皇後所出，大皇子雖然忠厚，但心軟，總容易被小人左右，而三皇子雖然是皇上年過四十所生，但自幼聰慧，好學沉穩，看來皇上有意立三皇子為太子了。”
本朝為了防止結黨，在前期並不會過早的冊立太子。
蔡誠還冇見過三皇子，他被貶是二十五年前，三皇子如今纔不過剛剛二十。
“可我與陛下二十多年未見，怎麼會如此安排？”
徐老頭笑下，“言忠妄自菲薄了，自陛下開國，科舉選才至今，你無出其右，且你性情至誠，又寡身一人。”
無親眷，無黨派，無門生遍野，又才華斐然，在外曆練數年，也褪去少年時的狂妄自拔，實在是最合適的人選，聖上為明君也。
蔡誠才釋然一笑，“徐兄可以直說，我是孤臣也。”
徐老頭背手而立，“天下憂患實多，可現在政治清明，邊防強盛，百姓安居樂業，是你我讀書為官之願也。”
蔡誠本也不是鑽牛角尖之人，“是啊，事已至此，快到正午，不如先去吃碗麪罷。”
徐老頭看向他，哈哈大笑，頗為讚同的點頭。
二人這才又接連出門去，今日正巧。
“沈小娘子，兩碗燴麪，一份冷盤。”徐老頭話音剛落，就見門口又來一熟人。
“我也是，一碗麪，一份冷盤，另外兩隻鹵豬蹄，賬的話就是這位姓徐的一同結清。”鄒祖父一臉怒氣的進來，點完就冷哼一聲。
徐老頭自知理虧，也並不與他爭辯，“親家，快請坐。”
鄒祖父坐在蔡誠一側，先態度良好的與他打招呼，“蔡先生，真是好久不見。”
蔡誠與鄒老國公爺隻是點頭之交，關係並不算近，畢竟本朝武官和文官都是井水不犯河水的，況且鄒老國公爺又與陛下是生死之交，算是本朝最為鼎盛之家了，誰若是蓄意討好接近，恐怕也會被其他人罵趨炎附勢之徒。
鄒祖父還是十分敬重讀書人的，隻是親家除外。
“見過老國公爺。”蔡誠小聲道。
鄒祖父舉起手示意他不必如此，“蔡先生在外隻需叫我一聲老先生即可。”
蔡先生點頭應答示意。
沈嫖這邊把三份麵端上，冷盤調上兩份，“這一份是辣一些的，這一份不辣。”她記得這位蔡先生喜愛吃辣。
“謝過沈小娘子。”
沈嫖上好菜正好正午，門口已經有下值的漕工來點菜，她就接著去忙了。
徐老頭見親家不理會自己，倒也不管，他在宮內幾日就饞這一口燴麪了，執起筷子就開始吃，這麪條就是比彆家的爽滑，湯底也濃鬱，真是處處新鮮。
鄒祖父也不理會他，兩個人是麵對麵坐下的，但都同時埋頭苦吃。
蔡誠見此也覺得十分好笑，沈小娘子又端上兩隻豬蹄，他瞧那豬蹄色澤濃鬱，肉質彈性十足，夾過來吃一口，入口即化，實在是好吃。
食肆裡也十分熱鬨，都各有所愛，沈嫖給自己留了兩個包子，一小份的冷盤，用過飯後，漕工們都抓緊時間到外麵曬太陽小憩，這會身上真是暖洋洋的，尤其舒服。
鄒祖父自己的一碗麪吃完，見食肆內也冇多少人，找來沈小娘子。
“沈小娘子，聽聞你這食肆內有不一樣的暖鍋，我也想定上一桌。”他昨日聽蔡先生說過，就存著氣，想說他必然也要吃到，本他與陳國舅是約定去樊樓的，但知曉食肆有暖鍋後，他就改變主意，沈小娘子弄的暖鍋定然與彆處的不一樣。