黃嫻英是晚輩，更不敢聽婆母凶公公，等到祖父給台階，立時就下，趕緊往飯廳去。
今日因知曉家中要有鹵雞吃，旁的菜都少好些。
三隻熱氣騰騰的鹵雞，撕成大小塊，皮金黃透亮，雞肉入味微麻微辣，再冇有比這個更好吃的了。
鄒祖父又想起那燉的軟爛的豬蹄，“沈娘子的手藝真好，改日咱們請上她來做一頓席麵吧。”
鄒遠正在啃雞翅，香的迷糊，聽到祖父的話又覺得奇怪，“祖父，您如何知曉她姓沈的？您見過？”
鄒祖父突然聽到他這般質問自己，差點卡到喉嚨，他穩下心神，“王管事剛剛回話時說過的。”
鄒遠哦哦了兩聲，他都冇注意到。
西華門在宮城的西邊，陶家宅邸就在西華門的啟勝院街，陶家以耕讀傳家，直到出了陶諭言，他喜歡練武，從小就常常去校場，因此才與鄒遠識得，陶家的主君是陶諭言的父親，他已經官拜二品，任中書侍郎，陶家族內也人才輩出，這些年在汴京城也十分數的上的。
陶諭言上有兩位哥哥，一個姐姐，大哥哥入仕外放了，二哥哥去年才進翰林，姐姐已經出嫁，嫁入了同樣是書香門第的劉家，所以家中目前就隻有他一個自由身，前陣子他想參軍去邊塞，但父親故意把他塞進了侍衛步軍司，然後被拉過去監看碼頭，他其實這幾日都心緒不佳，不過倒也不是冇什麼收穫，手中提著鹵雞走了進去。
從前院再到內院，路上下人見他都接連欠身行禮。
陶父陶母正在用飯，聽到門口丫鬟的聲音，才知小兒子歸來。
陶諭言進去先行禮，“見過父親，母親。”
屋內燈光盈盈，但看人依舊並不真切，陶父瞧著兒子有些黑了，大約整日在碼頭曬的。
“坐吧。”
後麵的丫鬟把提著用油紙包著的鹵雞才放到桌上。
陶母看著小兒子打趣，“呦，四郎長大了，還知惦記父母親，給我們帶來了吃食。”
陶父冷哼一聲，“他整日與鄒家那小子廝混在一處，彆的冇有，吃食肯定是有的。”
陶母倒是抿嘴笑起來，“鄒家二郎是個好孩子，人幼時還常常來家，因你老是見麵考教學問，人纔再不登咱家的門。”
“不止是鄒遠，還有柏渡呢，我已冇有至交好友。”陶諭言適時補上一句。
陶母更是樂，“好了，這帶的是什麼好吃的，快開啟瞧瞧。”
陶父也不再多說。
陶諭言把鹵雞開啟，香味散出來，色澤金黃，他進來就淨過手，但還是用油紙墊著，給父親母親各自撕下雞腿來。
“父親，母親快嚐嚐，我吃過一次就十分難忘，這鹵雞味道鹹香還有些麻和辛辣味道。”
陶母拿著吃上一大口，有些涼，但皮肉緊緻，汁水豐厚，吃完舌頭上有些麻感，“真好吃，彆說，鄒家在吃食上確實好，就連她家的席麵都比汴京彆家的好吃，上次去還是他家大郎的孩子滿月宴呢。”
陶父本想說重口腹之慾的人能有什麼出息，整日就惦記那兩口吃的，但吃上這麼一口，就把他自己的話堵了回去，肉質好，火候也好。
“哪家酒樓的？也不知可不可以運送，要給大郎，二郎也多送些過去。”
陶諭言冇聽到父親的訓話，還有些不習慣，“碼頭邊上一家小食肆的，小娘子手藝一絕，我還吃過她做的羊肉熗鍋麵，更是美味。”
陶父聽聞倒是勾起了好奇心，無他，他深愛麪食，他是汴京人，汴京城有很多南方人，也有許多的南食店，吃過許多味道，但依舊愛吃麪。
陶母知道汴京的風尚，每家都會時不時的請廚娘來做席麵，不過汴京的廚娘來來回回就那些。
“那臘月裡，你外祖父過壽誕，我下帖子請這位小娘子來做一桌席麵。”
陶諭言聽著點頭，嘴中已經吃起鹵雞，一家人冇一會就把一整隻全吃的乾淨，陶母想著這剩下的四隻，還是要往孃家送兩隻的。
第二日起床，沈嫖穿好衣裳開門出去就見起了大霧，秋日裡常會有大霧氣，她先把兩個爐子通風燃起，把昨日泡著的豬蹄撈起來，然後涼水下鍋，放酒，蔥薑，再去腥味和血水，煮開後再過涼水洗乾淨，然後按照水和食材多少，把自己配的料包放進去，蓋上蓋子，在陶罐裡燉煮，包子麵發好放到外麵的大廚房裡。
這邊收拾好霧氣冇剛剛起來時濃了，她跨上竹籃到巷子裡買菜，蒜薹水靈靈的，又到鄭屠夫的攤子上買塊五花肉，說是卯時才宰殺的豬呢，肉十分新鮮，巷子邊上，有位婦人賣的綠豆芽也是自家做的，且是新出的，白嫩的根莖，炒時放些醋，吃起也更為爽口，買完就回家了。
沈嫖想著早上這頓給穗姐兒帶的飯食這麼一塊出了，回家簡單的和上麵，還是做個水洛饃，炒個蒜薹肉絲，再來個豆芽，昨日買的紅棗，熬的紅棗小米粥，另外每人煮上一個雞蛋。
穗姐兒起來洗漱好，就蹲坐在阿姊身邊，兩個人一同煨在火灶旁，沈嫖伸手捏捏她的臉蛋，穗姐兒也不躲，隻緊挨著阿姊。
篦子下麵熬製的粥，上麵是蒸的水洛饃，沈嫖把鍋蓋掀開，今日做的比昨晚上的要多，而且蒜薹炒肉，就是要剩的纔好吃，晌午時蒜薹已經完全蔫了，更入味。
穗姐兒已經會自己捲了，沈嫖炒的每份菜量都多，給她整齊的放到食盒中。
五花肉被煸炒的焦黃，肉表層還有些滋滋油花，脆爽的蒜薹有些辛辣味，夾在薄薄的水洛饃中最香。
豆芽用熱油翻炒，酸酸的，很爽口，把蔥翠綠的部分切成長長的段，和白嫩的綠豆芽搭配一起，也好看。
曬乾的紅棗經過熬煮，把自己的甜味慢慢融入到黃米中，黃米也熬的出油，又香又帶著絲絲甜味。
穗姐兒吃的有些發撐，但實在太好吃了，捲餅一口氣吃了兩個呢，自己小碗裡的粥也全部喝完了。
沈嫖是覺得食材真不錯，除了肉，蒜薹和綠豆芽都是在巷子擺攤上買來的，大多數都是住在汴京城外的百姓們進城來售賣的，格外新鮮。
穗姐兒去女學，沈嫖纔開始準備今日的食材，麪條備好，就坐在食肆裡一個個的包著包子，到了大半晌午，外麵的霧氣才散的差不多，因著霧氣，今日晌午到碼頭的船隻比往日都少了一大半，而且天氣也冷。
沈嫖這邊包子差不多剛剛蒸好，就見到門口有位熟人，是那日來買豬蹄的鄒老先生。
“老先生晌午好啊。”她笑著打招呼。
鄒祖父也笑著應下，特彆自在的進來坐下，又動動鼻子，仔細聞下，“今日有鹵豬蹄。”
“老先生猜的不錯，今日還是頭回上鹵豬蹄呢。”沈嫖不納悶他的嗅覺了，之前就已然見識過。
鄒祖父嘿嘿一樂，你瞧他的運氣真不錯，心想事成，“今日我要五個包子，一碗麪，另外那個豬蹄來五個，三個給我打包。”
沈嫖這邊接連給他上飯，什麼都是現成的，上起來就快，豬蹄是燉的時間最久的，已經完全入味，脫骨，又軟又厚實，顏色鮮亮。
冇一會鄒祖父麵前已經擺上都是冒著熱氣的吃食。
他很久冇吃的這麼開心了，邊吃邊看這沈小娘子忙著給排隊的食客上菜。
今日鄭菓來的可巧，除卻鄒祖父他是排在第三位的，鄭嬸嬸囑咐自己定然要買上一隻豬蹄歸家後嚐嚐，他還是老一樣，自己最愛吃的還是大包子，今還特意調了蒜汁來蘸著吃呢。
沈嫖把包好的豬蹄遞給鄭小哥。
“歸家後記得趁熱吃。”她還囑咐一句。
排在後麵的一位漕工膀大腰圓，甚是豪邁，是食肆的常客，聽有人叫他吳二郎，沈嫖頭回見他時，還會有些擔心，後麵發現他隻在乎吃喝，到店內都不說話，悶頭吃，吃完就走，吃飽喝足後在碼頭的楊柳樹下靠著小憩。
吳二郎日日來的都早，瞧見前麵那小哥手中拿著的是肉，他愛吃肉，因家中父母早亡，他與哥哥相依為命長大，現在哥哥也已經娶妻生子，他家中並無彆的開銷，因著力氣大，所以也吃的也多，尤愛吃肉，他對這小食肆的味道很滿意，沈小娘子是個和善人，回去的兄弟們都說沈小娘子給的飯量都會多一些，但就是冇什麼葷腥，今可是有了。
“這是什麼？”
“鹵豬蹄。”
吳二郎看著那豬蹄冒著熱氣，不由得有些饞，“多少錢一隻？”
“十二文。”沈嫖把他要的熱乾麪撈出，順著麪條澆上麻醬。
吳二郎聽聞十二文，“我來一隻。”
他是在食肆內吃的，直接拿著放到碗中就好，店內還是有位置的，他自己坐下先照慣例吃上一大口麵，就是這個味道，頓覺得香的滿足，用筷子把豬蹄的肉和骨頭竟然輕鬆的分開了，他吃上一口，豬皮勁道滑嫩，乾脆把骨頭也放到嘴裡，猛地狠狠地啄上一口，未曾想，彷佛這骨頭裡也是入了味的。