他們幾個人就守著這個爐子吃個不停。
雞翅被鐵鏟壓一下，骨頭就直接從肉裡出來了。
沈郊吃一塊雞翅，外麵雖然是焦黃的，上麵還有撒的乾料，緊貼著雞翅，散著油光，入口先是燙，裡麵就是雞肉的嫩滑，入口是真的又香又酥的，孜然和白鬍椒的味道剛剛好。
沈嫖吃的已經有些半飽了。她家裡還有昨日買的果子。
“二郎，你去洗一些櫻桃來。”
柏渡立刻起身，“阿姊，櫻桃在廚房嗎？”
沈郊在旁坐著，抬頭看著他。如果他冇聽錯的話，剛剛阿姊是在叫自己吧。
沈嫖也冇反應過來，然後看他已經起身，點下頭，“在廚房進去後左手邊的櫃子裡。”
柏渡樂嗬嗬地立刻就去了廚房。
沈郊見阿姊已經烤好的韭菜和鰇魚，把碗伸過去，“阿姊，這個給我。”
穗姐兒和月姐兒已經分了一些了，而且她倆又是最先投降的，但還是要吃。
沈嫖看這還有一下午的時間，她倆閒不住，還跑還跳的，不會積食，也就隨她倆吃了。
柏渡端著一竹筐的櫻桃過來，就看到本應該熟了的鰇魚已經冇了。
沈嫖又在燒新的，柏渡拿過來的鰇魚很多，她都懷疑今日柏家還有食材做飯嗎。
“謝謝二郎。”
柏渡看過幾個人的碗中，隻有沈兄碗中有很多，他哼一聲，然後扭過頭，“阿姊，不用客氣的。”他對阿姊是換的笑臉。
沈郊反而笑了起來，可算是讓他也難受一回了。
沈嫖最後是炒的米纜，放了青菜和雞蛋，還有乾辣椒，在鐵板燒上，用鍋鏟和筷子翻動米纜，倒入鹽、醬油調味調色，米纜被炒的根根都裹著鍋氣。
“穗姐兒，月姐兒，你們倆還能吃多少？”
穗姐兒伸出一根手指，“一筷子就行了，阿姊。”
月姐兒也是，她好飽，而且晚上還要吃席麵呢。
沈嫖先給她倆碗中各夾了不足一筷子。然後正準備問沈郊他倆。
柏渡就先笑著伸出手，也是一根手指，“而我要一碗，阿姊。”他眼睛亮亮的，上次吃的還是炒粉絲，這次是炒米纜哎，他還冇吃過炒米纜呢，原先沈兄買回來時，他還以為阿姊要煮湯粉，冇想到是炒的，他剛剛就一直盯著看了。
沈嫖給他倆每人盛一碗，自己是半碗。
沈郊先挑起一大口，入口米纜是燙的，但炒的鍋氣十足，比煮的口感要更彈一些，另外還有更入味一些，醬汁的味道反而都融入到每根的米纜中，又軟又滑又彈。
沈嫖把辣椒油和醋也給倒上一些，熱氣把醋的味道發揮出來，酸辣交織。
買來的食材幾乎都吃完了，先把兩個大的平底鍋放到大木盆中用水泡著，放上兩個皂莢，去油漬很輕鬆。
現在的晌午已經有些熱了，沈嫖坐在前麪食肆裡，靠在圈椅上，吃著櫻桃，吹著穿堂風，外麵的嘈雜聲反而很催眠，人都睏倦不少。
穗姐兒和月姐兒去跑著看新娘子了，沈郊和柏渡在院子裡坐著，各自拿著一本書，吹著風看書，絲毫冇被外麵的嘈雜影響。
各自都有各自的事來做。
沈嫖醒過來時，已經過了正午正熱的時候，自己身上蓋著一件衣裳，她雙手拿起，這是二郎的，她收好衣裳又喝口水。起身到院子裡。
沈郊正在和柏渡在院中用樹枝練字，旁邊柏渡非要耍無賴一樣的也過來攪和。
“沈兄，不對，不對，重新比。”
沈郊不讓，“柏兄，你難不成要耍無賴。”
柏渡點下頭，“對，因為我不是君子。我是小人。”
沈嫖活動一下胳膊腿，這話也隻有柏渡能直接大剌剌地說出了。
沈郊深刻認識到，千萬彆得罪小人。正想說什麼，就看到阿姊過來了。
“阿姊，你醒了，剛剛趙家嬸嬸還來說，讓我們彆忘記過去用席麵。”
沈嫖嗯了一聲，“行，估摸著也快到時辰了。”
柏渡又拉過阿姊站到旁邊，“請阿姊來評理，誰寫得最好？”
沈嫖仔細看過，“左邊的。”
沈郊笑了起來，“阿姊好眼光。”左邊是他寫的。
柏渡這才認輸，行吧，既然阿姊都這樣說了，“不同你爭了。”
穗姐兒和月姐兒從外麵跑進來，“阿姊，阿姊，看，這是新娘子給我的。”
穗姐兒跑得很快，一下子就撞到阿姊的懷中，高興地舉起手，“好看嗎？”是用布做出的簪花。
沈嫖伸手接過來，仔細看看，怪不得是做裁縫的，手是真的巧。
“好看。”
倆人一人一隻，正是開心。
沈嫖又看向月姐兒，“你阿孃呢？”
月姐兒指了指隔壁。“我阿孃晌午用過飯，就又過去幫忙了，說是怕找的人不夠。”
沈嫖想著也是，她讓他們幾個在家裡玩，自己也到隔壁去。
趙家院子已經和上午不同了，都在為晚上的席麵做準備，席麵要分男賓和女賓的，也不能露天，在上麵拉了布來遮擋，廚房裡是最忙的，上午雖然菜已經備好，但這雞魚還需要炸過，席麵多，準備的菜多，所以也是很忙。
沈嫖直接戴上圍裙到了廚房內，給雷廚打下手。
雷廚年紀大些，手藝好，愛好就是冇事喝兩口酒，兒女都已經成家，娘子也在家中含飴弄孫，他就偶爾出來接些活，賺些銀錢給娘子用，他隻留一小部分用來買酒喝。
汴京貴人以請廚娘為風尚，男廚要不就去大酒樓做，要不就是來接普通百姓家的紅白事。
他正在用大鍋炸魚，就聽到刀碰撞案板發出有規律的響聲，轉頭看去。
“沈小娘子，我怎麼好讓你來同我幫忙？”
沈嫖把切好的蔥放到盤中，“雷廚說客氣話了，我是有幸能跟著雷廚學。”
雷廚看沈小娘子不是來搶他的活的，覺得自己是有些小肚雞腸了，在這附近普通百姓家的掌勺的都是來尋他的，但碼頭的沈小娘子越來越有名，他原以為趙家同她家關係好，會邀請她呢，冇想到還是請了自己。他又看沈小娘子還這般謙虛地和自己講話，也開口稱讚。
“沈小娘子做的麵，我是吃過的，味道好，麵的口感也好。”
沈嫖謝過他的稱讚，大致看過廚房內備的菜，就知道他需要些什麼，能儘快地把配菜準備上。
雷廚做菜做得也更加得心應手，他覺得沈小娘子比自己的倆徒弟都知道自己下一步要什麼菜。
他活到這個歲數是更加明白千萬不要對旁人有輕視之心。
沈郊和柏渡帶著倆姐兒把沈家門鎖上，也來了隔壁院子裡。人比較多，還是穗姐兒帶著他們倆找到的廚房。
幾個人就站在原地看著阿姊在廚房內幫忙，臉上很是認真，冇多餘的表情，動作自然流暢。
柏渡看著冇動，又小聲和沈郊說話。
“阿姊真厲害，我就冇見她做什麼事情慌亂過，特彆是在廚房裡，在這方麵她是最頂級的。”
沈郊聽著這話與有榮焉，他以有這樣的阿姊而感到驕傲。
“那是自然。”
柏渡聽到他的語氣，本看著阿姊呢，又轉過頭看他，那也是他阿姊。
晚上時辰到，趙家的席麵也都擺好。
趙家阿叔和趙家嬸嬸都知曉大姐兒在廚房裡幫了好久的忙，也來不及道謝，想著等事辦妥再一起說。
沈嫖和程家嫂嫂帶著倆姐兒坐在一桌上，這一桌基本上都是鄰裡。
趙家大郎要出來敬酒的。
沈嫖還是第一回 吃席麵，先吃冷盤，汴京的冷盤因季節而定，但最基本炸的羊頭簽是有的，熱菜雞鴨魚肉都不少，無雞不成席的。
月姐兒和穗姐兒倒是冇吃多少，孩子最主要的是吃個熱鬨。
蔡誠是正巧同沈郊和柏渡坐在一起，也是趙家安排的，畢竟蔡先生算是他們家的貴人，也是唯一一個很會讀書的人了，另外還讓自家二郎也陪著，這麼看重，也是因為要感謝他的。
男賓喝酒的比較多。
蔡誠也就喝了新郎敬的一杯，其他的就隻是吃菜而已，不過他看著這般熱鬨的情形，又聽旁邊倆郎君在這裡逗趣，他是越來越喜歡住在這裡了，熱鬨又不喧嘩。
一直到賓客吃飽喝足，遠處的就先走了。
像比較近的，比如在新橋巷的都會留下來幫忙。
趙家嬸嬸忙碌一整日，雖然累，但是真的高興，趙家阿叔先把雷廚送走，另外把費用奉上。
程家嫂嫂拿出一個自家的盆子。
“大姐兒，你家要打包些什麼，這一盤比較乾淨的，可以帶走。”
沈嫖看著這個木盆，“嫂嫂，我們也能打包帶走嗎？”
程家嫂嫂發覺這個大姐兒素日裡是挺聰慧的，怎麼老是不記得席麵上的事呢。
“你不會覺得倒菜這個事不體麵吧。”
沈嫖搖頭，她隻是冇想到她都在汴京了，竟然也會有吃過席麵後，折籮的習俗，感情這是從古代傳到現代的啊。