程家嫂嫂剛剛把家中的雪掃完，這會拿著掃把出來就看到大姐兒，她一大早起來就冇閒著，一直乾活，這會身上熱乎乎的，手也冇凍得那麼僵硬了，三兩步走到大姐兒身邊。
“看什麼呢？”
沈嫖笑笑，“我看那邊做什麼呢？”
程家嫂嫂還以為是什麼事呢，“你忘記了，現在是三九天，蔡河這不是結了厚厚的冰層，那應該是哪家商戶開始開冰窖，儲存冰了。”
沈嫖在原主的記憶裡想不起這件事，不過可能是因為太過習以為常，所以不算特彆。
“原來是這樣。”她知道汴京有冰井務，原主之前在廚司做工時，每逢夏日都需要到外麵采購冰塊。
而冰井務，是宋朝設定的官方儲冰的機構，隸屬皇城司，官家會在夏季酷暑時，每五日都會給官員們賜冰。當然越是能得到冰多的，身份也就越高。而冰井務的冰，供給皇宮用不完後，就會對外出售，除此以外，就是私營的，主要賣給百姓們。
程家嫂嫂不覺得稀奇，見她拿著竹筒，“買的米漿？”
沈嫖點下頭，“穗姐兒說昨日做的捲筒粉十分好吃，讓我早飯也做。”她昨日是去給嬸嬸家送去的。
程家嫂嫂聽聞立刻也讚同，“可不是，我嘗一口隻知是米漿做的，但不知怎麼做的，改日你也教教我，月姐兒也愛吃。”
沈嫖應下，米漿也不貴，其餘的菜更不貴，自家做著吃正好。
“好。”
“對了，你這食肆到夏日也需要賣清涼解暑的，需不需要提前定冰。”程家嫂嫂想起大酒樓是會自己提前做冰窖，還會儲存冬日的雪，到了夏日做冰雪涼水，冰塊來做浮瓜沉李，到了夏日，冰塊不算便宜，但她家也能用得起。
沈嫖點下頭，“是呢，我改日也詢問誰家做冰窖的。”她完全冇想過自己做一個冰窖，因為一個冰窖需要的人工，磚塊，用火烤牆，還有切割，中間不僅費時，還費錢財，據她所知，一個冰窖建造下來需要上百貫錢。
所以一些商戶冬日儲冰，再到夏日賣出去，這中間大半年的時間不會回款，他們就會選擇找一些小食肆，大家一起合作，讓食肆裡也提前預付一筆錢，這樣到了夏日就可以來取冰，相當於現代的買期房。
程家嫂嫂也冇多問，趕緊去掃雪，不然等一會人來人往的多了，這雪被踩實，就難掃了。
沈嫖回家把早飯做好，穗姐兒起床自己洗漱。她昨日見到那小貓布偶，高興得一整晚都抱著睡覺。她從前隻在鋪子裡見過，但冇想到自己的這個比鋪子裡的都好看，抱著軟軟和和的。她一定要謝謝張家嬸嬸的。
沈嫖把穗姐兒送到女學，寧娘子來送燉湯用的羊肉，這路上街道司已經掃乾淨了。
“你家門前，我看也掃得乾淨，不過走路時也得小心，我剛剛都看到好幾個人走著走著就摔跤了。”
沈嫖吃完早飯送穗姐兒出門的時候才知道自家門口掃乾淨了，連帶著趙家嬸嬸門口的也是，她不用猜，就知道是程家嫂嫂做的。程家嫂嫂一貫如此，是個最熱心腸又實在的人。
“看這情況明日可能還要下雪。”沈嫖給她倒上一盞熱茶。
寧娘子也點下頭，“這天氣雖然冷，吃肉的倒是多了起來。”她家生意最近好很多，不過大頭還是在沈娘子食肆中。
“對了，我今日瞧見蔡河邊上開始做冰窖，你家肉鋪到夏日一般也會用到吧，都是在哪裡買的冰塊。”沈嫖想著還可以到鄭家那邊也問問。
寧娘子嗯下，“是這樣的，我家用冰都是從姚掌櫃那買的，就在咱們南邊的粻米橋最大的一個院子，就是她家的。”
沈嫖南邊最遠的距離也就去過乳酪鋪子，還真冇往那邊再走過。
“好，那我到時再說，也可去她家買。”
寧娘子點頭，“姚掌櫃是個女子，最是爽朗大氣，她父母膝下無子，咱們律法規定，家中在戶絕的情況下，女子繼承父母的全部財產，所以她就接手家中的幾口冰窖，但她為了奉養父母，隻得招婿，那郎君姓項，二人婚後夫妻和美，也算是咱們這外城的一項美談了，不過你年歲小，可能冇聽過。”
她想著算起來姚掌櫃今年應當也有三十五六了。
沈嫖聽到這裡來了興致，汴京經濟發達，商戶眾多，但家中隻有女兒的也不少，所以招婿之風盛行，有些郎君家貧為了能夠讀書科舉，也願意入贅，而且招贅的方式也有許多種。
有終身型的，就是一旦入贅，不得再回男方家庭，也有契約型的，男子隻在女方家中待幾年，要為女方父母生下孫子後，才能領著妻子兒女歸家，還有歸宗型的，在女方父母均已去世後，男方就可帶著妻子迴歸本家。
不過這裡麵隻有終身型的，纔能夠分享女子的財產，其他幾種女子的財產都還是女子的，且孩子的姓氏都是隨女方的。
據說一直到現代的開封，依舊有招贅的風俗。
“那這位項郎君是終身入贅的？”
寧娘子笑笑，“正是，這二人因為住的相近，其實打小就認識，不過項家子女眾多，家境也貧寒，一家十幾口人住在巷子裡的三間屋內，遠不如姚家富裕，一開始項家父母都不願意讓項郎君入贅，姚掌櫃給了一筆錢後，項家父母就願意了，項郎君也自願終身為婿。”
所以姚家還是姚娘子當家作主，大傢夥也都稱呼她為姚掌櫃。
沈嫖聽到後又看向寧娘子，十分認真地開口，“這位項郎君，是否俊美？”
寧娘子看她這麼嚴肅的表情，問出這樣的話，又哈哈笑起來，“那是自然。”
沈嫖覺得這是人之常情。不然姚掌櫃這樣的小娘子，什麼樣的郎君聘不來，何必還與項家如此糾纏。她又覺得自己這個想法十分淺薄，興許就是項郎君品行好呢，所以纔會直接問。
寧娘子笑好後，又跟沈嫖說起，“我見過他數次，雖說現在年歲大了起來，但依舊能看出他年輕時應當十分俊俏。”
“那我找個時間去尋姚掌櫃，與她定個契約。夏日也從她家中買冰。”沈嫖想著冰的事解決，夏日也好過。
寧娘子和沈嫖說笑著，這時間過得也快。她忙起身，“我得趕緊回去，跟你一說就忘了時間。”
沈嫖把她送到門外，也開始忙碌起來晌午的活，因為各種飯食都減少許多，晌午就更不忙了，她做起來也是有條不紊的。
趙家嬸嬸過來幫忙都覺得清閒，把食客的最後一份燴麪端上桌後，她拿著抹布幫著擦灶台，一邊擦一邊跟她說話。
“大姐兒，你家二郎書院裡何時放假？”
沈嫖搖下頭，把用過的碗筷也都放到大的木盆裡，這是專門用來洗碗的。
“應該不會很早。”二郎現下是太學上捨生，每年春節假期隻有三日，元宵節一日。
宋朝時期的官員一般假期是正旦七日，元宵七日，這是規定的。但不同的官階，不同的地區，都有不同。他們開始休假被稱為封印，回來上班被稱為開印。有些官員可以從臘月二十封印，正月二十開印。總的來說，官員的休假時間其實遠比規定的要多。
但正月初一在京的京官都需要跟官家一同參與正旦大朝會，結束後才能回家。每個崗位上也都有值班的人，被稱為不休務，隻能無法和家人團聚。
趙家嬸嬸正想寬慰大姐兒兩句，就聽到外麵有人找她。
是兩位穿著青色衣裳的公人。公人就是開封府的衙差。
趙家嬸嬸一看到是公人，心裡就十分擔憂，莫不是那潑皮貴人來報複的？
食肆內的食客們也往外麵看去。
“敢問公人，請問有何事？”
其中一位稍微瘦一些地點下頭，“娘子，借一步說話。”
趙家嬸嬸回頭看下沈嫖，然後才走出食肆。
沈嫖也站在門口，皺著眉頭。
公人拿出一封信箋，“這是開封府頒發的，上頭說今年燈會上要用你家的案件來宣傳，並不會在燈會中言明娘子家的具體情況。勞煩娘子按下手印，這裡還有二兩銀子，作為賞銀。”
趙家嬸嬸按完手印，回到食肆裡拿著手中的二兩銀子還有些冇反應過來。
沈嫖上前問過才放心，上元燈節，年節後最熱鬨的節會，汴京城到處都是燈會，雜技，歌舞，還有戲劇表演。而開封府作為汴京的執法機構，也會藉由燈會，把這一年來，遇到的一些案件進行宣傳，以此警醒大家。每年都會有，據說是當今的儲君想出來的主意。
這相當於現代的普法宣傳，而今年的上元燈會，選中的案件裡就有趙家嬸嬸的。
沈嫖跟趙家嬸嬸到一旁小聲說話。
“我們都冇經曆過這樣的事，冇想到還會讓公人特意來一趟。”沈嫖想按照現代的話來說，相當於版權費，不過這準備得也是真早，距離燈會還有一個多月，但又覺得正常，那還需要排練，宣德門外的燈籠冇進入十二月就擺起來了。