每一條，他都認真答。
等大家問得差不多了，他清了清嗓子：“行，現在空閒，給你們整點新活兒——記得記筆記啊。”
他環顧一圈廚房，食材都齊，這道新菜，店裡還冇上過。
這菜不簡單，火候、順序、翻炒時機，差一毫都不行。
想學？冇個三五年真練不出來。
但粉絲們也不指望真複刻，就圖個樂嗬，看苗侃乾活，比追劇還上頭。
“醋，一定要最後淋，水一滾，醋味兒全跑了，那就白搭了。”他邊說邊手一抖，醋絲精準落入鍋沿。
鍋氣一升，香氣撲鼻，一道色澤油亮、紅中透潤的菜，穩穩端上桌。
螢幕前的人全傻了。
“求廠家趕緊出個能聞香的手機！我願意花三萬！”
“我跪了，這手藝是祖傳的嗎？我燒個蛋都能炸廚房！”
“隔著螢幕我都流口水了，苗哥還是那味兒——穩得一批！”
他心裡暖乎乎的——這話，比多少點讚都值錢。
就在這時，門“吱呀”一聲被推開。
“呃……你們還在營業嗎？”是個陌生人，拎著包，聞著味兒就進來了。
苗侃點頭：“在的，歡迎。”
他腦筋一轉，突然樂了：“嘿，老鐵，你來得正好！這道新菜，我正愁冇人試呢，要不你當第一個品鑒官？”
客人一愣：“啊？我？”
“對，你，免費。”苗侃笑，“反正你聞著味兒進來的，應該饞得不行了。”
“真……真可以？”客人眼睛一亮，“實話跟你說，我路過三次，每次都被這香味勾得走不動道，今天硬是咬牙衝進來了！”
還挺逗。
苗侃二話不說，親手把菜端到他麵前，還順手倒了杯溫水——這菜油重，吃完了容易乾嗓子。
直播間直接炸了：
“快吃啊！！彆愣著！我心在滴血！”
“我要是坐在那，現在直接掀盤子！”
“求你替我嘗一口！我要知道這菜是不是神作！”
眾人屏住呼吸，盯著那筷子緩緩伸向菜肴。
夾起一小口，送進嘴裡。
苗侃問：“咋樣？”
他對自己手藝有數，可口味這東西，各人不同。
客人冇說話，緩緩抬頭。
那一瞬間，他的眼睛亮得像裝了星星。
表情從疑惑，到驚愕，再到難以置信，最後化成一片滿足的微笑。
“我一直聽人說，這家店的主廚，廚藝通神。”他聲音都有點抖，“本來還覺得是吹的。”
“可我現在……信了。”
“每一味調料，都剛好落在最該在的位置。
鹹不壓味，甜不膩口，油潤卻不膩，酸香還帶著回甘……這根本不是做飯，是把食材的靈魂給喚醒了。”
他頓了頓，眼睛冇離開那盤菜：
“這不是菜……這是藝術品。”
直播間，靜了三秒。
然後，彈幕徹底瘋了。
客人吃得直拍大腿：“這菜絕了！我這輩子頭一回吃這麼香的，跟開了外掛一樣！能給我打包一份嗎？帶回去給我那幫哥們兒也嚐嚐，算我捧你場子！”
好東西誰不想分享？這邏輯誰都懂。
可苗侃一聽，心裡咯噔一下——這菜，真不能帶出去。
不是店規死板，也不是怕彆人偷師。
壓根兒就冇人知道這道菜長啥樣。
這菜是他半夜在新疆直播時臨時搗鼓出來的，壓根兒冇上選單，連個正經名字都冇有。
今天這客人純屬撞大運，碰巧路過，趕上直播最後一口，白送的試吃。
菜能吃，但不能走。
苗侃笑容不減，語氣客氣：“不好意思啊，這道菜……真不能打包。
彆的都行，就這一道，規矩卡死了。”
客人一愣：“為啥？這要是你們店的祖傳秘方，你直播時候咋敢教人做？”
苗侃差點笑出聲。
祖傳秘方？他直播時連鹽放幾克都唸叨得明明白白，還保密？真當他是開黑市配方的？
“哪能啊，”他笑嗬嗬地解釋，“這菜剛試做，還冇走流程，算內部測試版。
要是您打包走了，回頭一傳十、十傳百，我這還咋搞內測？萬一被網暴說‘這菜難吃死了’，我找誰哭去？”
這話聽著靠譜，客人一聽就明白了。
“臥槽，我是不是第一個吃上這菜的？那我可得多吃幾口，賺大發了！”
苗侃擺擺手：“放心吃，這盤全是你的，管夠。
不過慢點咽，彆噎著。
水在右邊，自取。”
他說話溫溫柔柔，動作利落又周到，全程冇半點不耐煩。
直播間裡瞬間炸了。
“啊啊啊苗哥也太紳士了吧！這氣質絕了！”
“救命，這男人會做飯還這麼溫柔，我跪了！”
“誰想當老闆娘舉手？我第一個報名！帶三斤辣椒那種！”
當然，也有不少人眼睛死死黏在那盤菜上：
“就這油亮亮的醬汁，我直接原地結婚！”
“你們都在想老闆娘，我在想——那哥們兒嘴上在吃，心裡怕是在哭，這好運我怎麼就冇趕上！”
彈幕刷得飛快，苗侃卻不動聲色，順口問了一句：“你吃完了，說說實話，有啥不滿意的地方？”
客人放下筷子，搓了搓手：“咳……要說缺點嘛……分量太大了！根本吃不完，扔了又心疼，太折磨人了。”
苗侃：這算哪門子缺點？你擱這兒誇菜呢？
兩人正閒聊著，門突然“咚咚”兩聲，響得有點急。
苗侃下意識一抖——不是飯點，誰來？
抬眼一看，門口站著個熟人——徐懋。
他心跳直接漏了半拍。
幾乎是本能反應，他衝到手機跟前，“啪”地關了直播，順手揣兜裡，嘴裡還強裝鎮定：“哎，直播臨時出點狀況，下回有空再播哈！”
說完，頭也不回，轉身就走，動作快得像逃命。
一旁的客人懵了：剛纔還好好的，咋一轉眼跟見了閻王似的？
苗侃臉上那點從容早就冇了，眼神飄忽，嘴唇微繃，整個人像剛偷了糖被逮著的小孩。
徐懋也愣了：“……你乾嘛呢？藏手機？我踩你尾巴了？”
她越想越不對勁。
我不過是路過來看看，你這反應……跟抓姦現場有啥區彆？